B Corp'un Başarı Hikayesi: BReD İşi İyilik İçin Nasıl Kullanıyor?

B Corp sertifikalarına sahip küçük işletmeler, dünyayı daha iyi bir yer haline getirme konusundaki kararlılıklarını göstermek için daha da ileri gittiler.

Small Business BC, işin arkasındaki hikaye, neden B Corp oldukları ve 2021 Small Business BC Ödülleri'nde En İyi Genç Girişimci ödülünü nasıl kullandıkları hakkında daha fazla bilgi edinmek için BReD fırın sahibi Natasha Tatton ile görüştü. sosyal ve çevresel fayda.

Ed'in Ekmeğine Başlamak

Natasha ve Ed, 2019'da Whistler'da bir ekşi mayalı fırın açtılar. Resmi olarak açılmadan önce, bir restoranın dışında haftalık pop-up'lar yapıyorlardı. Ancak topluluk daha fazla ekmek talep ettiğinden Creekside Gondola'nın dibinde fırınlarını açtılar.

“Topluluktan ekmeğimizi beğendikleri yönünde zaten onay almıştık… bu yüzden ekmeğimizi beğenirlerse yapabileceğimiz diğer şeyleri de beğeneceklerini düşündük ve tesadüfen vegan olan bir fırın açmaya karar verdik. ”

Açılıştan bir yıl sonra COVID-19 salgını başladı. Kilit ekip üyelerini kaybettikleri ve önemli işe alım zorluklarıyla karşı karşıya kaldıkları için BReD'i geride bıraktı. Natasha, "Ödül kazanmak, sertifika almak, YouTube kanalı açmak, yemek kitabı yazmak olsun, işi ilerletmek için aklınıza gelebilecek her şeyi yapmaya devam ettik" dedi.

Bugün işin tekrar karlılığa döndüğü bir noktadalar. Natasha, "Kendimize çok daha fazla güveniyoruz" dedi. "Daha büyük kararlar alıyoruz ve kısa süre önce bir personel evi için kira sözleşmesi imzaladık... operasyonumuzu genişletmeyi ve işimizi daha da büyütmemize yardımcı olacak iyi insanları çekip elde tutmayı düşünüyoruz."

Vegan Sorusu

“Biz görev odaklıyız. Daha iyi bir dünya, gelecek nesiller için yaban hayatı, bitki örtüsü ve hayvanlarla sürdürülebilir bir gelecek görmek istiyoruz… hayvan zulmü ve sömürüsünden kâr elde etmemizin hiçbir yolu yoktu” dedi Natasha.

O ve Ed 10 yılı aşkın süredir veganlar ve toplulukları onlardan bir fırın açmalarını talep ettiğinde, başlangıçta veganlıkları konusunda "gizlice" davrandılar.

İşletmeleri için vegan sertifikası almayı düşündüler ancak "vegan" etiketinin bölücü, kafa karıştırıcı olduğunu ve tüm iş değerlerini kapsamadığını keşfettiler.

Natasha, "Vegan ürünler arayan çok sayıda insan gelmeye devam ediyordu ve her şeyin vegan olduğuna inanmıyorlardı" dedi. "Şirket olarak misyonumuz veganizmi normalleştirmek, erişilebilir kılmaktır. Aslında daha iyi, daha şefkatli bir seçim iken neden bu etiketi onun önüne koyan kişi veganlar olsun ki?" dedi Nataşa.

"B Corp statü sembolünün mesajımızı daha iyi ileteceğini ve belki de daha fazla insana olumlu bir şekilde ulaşacağını hissettik... bu, herhangi bir hayvansal içerik içermememizden daha fazlasını kapsayacaktır."

B Corp olmak

B Corp olmak, işinizin her yönünü büyüteç altına alarak aylarca sürecek bir süreç olabilir. B Corp olmak için, B Corp statüsünü almadan önce kapsamlı bir değerlendirmeyi tamamlamanız gerekir.

Natasha, "Bunu nasıl yapacağımdan emin değildim" dedi. “Dürüst olmak gerekirse, gerçekten anlamadım ve biraz bunalmış ve kaybolmuş hissetmeye başladım…. Değerlendirmede bana yardımcı olması için bir danışmandan yararlanmak zorunda kaldım.”

Natasha, süreç boyunca kendisine rehberlik etmek için danışmanlarla çalıştı ve Small Business BC Ödülü'nü kazanması, çalışmayı finanse etti.

Natasha, "Beklediğimden çok daha hızlıydı" dedi. Bir mikro işletme olarak başvuruları hızlı bir şekilde ele alındı. Başvurularını gönderdikten hemen sonra bir analistin kendileriyle ilgilendiğini ve daha fazla belge yükleme zamanının geldiğini söylediler.

B Corp'u Düşünen Küçük İşletmelere Tavsiyeler

Natasha'nın, B Corp unvanı almayı düşünen diğer küçük işletmelere paylaşacağı bazı tavsiyeleri vardı:

• Değerlendirme aracını mümkün olduğu kadar kullanın çünkü ücretsizdir
• B Corp fiyatları kademeli olduğundan küçük işletmeler için uygun fiyatlıdır
• Mikro ölçekli işletmeler için tasarlanmış, sizi ileriye taşıyacak bir ekip var
• Değerlendirmedeki her şey duruma göre yapılır
• Bazı “ tartışmalı sektörlerin ” B Corp statüsüne erişmesi tamamen engellendi
• Değerlendirme kentsel alanlarda bulunan işletmeler için olumlu görünüyor

Benzersiz bir coğrafyaya ve altyapıya sahip kentsel olmayan bir bölge olan Whistler'da küçük bir işletme olan BReD, standartlaştırılmış değerlendirme kriterlerini karşılamaya çalışırken birkaç zorlukla karşılaştı. Örneğin, değerlendirme genellikle benzersiz bölgesel koşulları veya vegan bir fırının belirli uygulamalarını hesaba katmıyordu. Neyse ki süreç vaka bazında yürütüldüğü için Natasha analistle çalışabildi ve her engele çözüm bulabildi.

Çevresel ve Sosyal Taahhütler

Natasha, "B Corp olarak taahhütlerimizden biri, gelirimizin %1'ini hayvanlar ve çevreyle ilgili amaçlara bağışlamamızdır... ne kadar çok para kazanırsak, o kadar fazlasını geri verebiliriz" dedi.

Mesela pastanede satılan her iki içecek için bir ağaç dikiyorlar. Ortak hayır kurumu Trees for the Future aracılığıyla yaklaşık 78.000 ağaç dikerek Sahra Altı Afrika'daki çiftçilerin topraklarını yenilemelerine yardımcı oldular. Ayrıca gübrelenebilir ve doğal ambalajların kullanılması da dahil olmak üzere mümkün olan en sürdürülebilir seçimleri yapmak için çaba harcıyorlar.

Sosyal taahhütleri çalışanlara yönelik tazminat paketlerine yansıtılmaktadır. Geçimini sağlayacak ücret ödüyorlar, personel ikramiyeleri veriyorlar, personele gönüllü işler yapmaları için para ödüyorlar ve son zamanlarda personele sübvansiyonlu barınma sağlamaya başladılar.

Natasha, "Bu herkes için bir kazan-kazan durumu" dedi. "Takımımız için tazminat paketimizi geliştiriyoruz ve takımımızı sezondan sezona koruyabiliriz ve umarım gelip bizimle çalışmak isteyen daha fazla insanı çekme sürecindeyim."

BReD Ekibini Büyütmek

“Kışı sabırsızlıkla bekliyoruz ve Whistler'da kış çok çetin geçiyor. Süper, süper meşgul. Yıllık gelirimizin dörtte üçü olmasa bile üçte ikisini Aralık ve Nisan ayları arasında alıyoruz. Bu yüzden ekibi genişletmemiz ve daha fazla gün açmamız gerekiyor. Bu yaz personel yetersizliğinden dolayı haftanın sadece dört günü açabildik” dedi Natasha.

Büyüme "heyecan verici ve korkutucu" ve Natasha, yeni personeli işe almak ve yönetmek için politika ve sistemlerde ince ayarlamalar yapmalarına yardımcı olmak üzere bir İK danışmanlığıyla çalıştığını söylüyor.

"Gelecek ve bizimle birlikte çalışan büyük bir ekibimiz olduğunda nereye gidebileceğimize dair olasılıklar konusunda son derece heyecanlıyız."

BReD'in Geleceği

Geçen yıl Natasha ve Ed, Penguin Random House ile birlikte vegan pişirme yemek kitabı “BReD”yi yayınladılar. Yazım ve çekimden düzenleme ve tanıtıma kadar çok büyük bir projeydi.

“Tariflerimizi her yere yaydık. Dünyanın her yerindeki insanlar bu kitabı satın alabilir… ve oldukça iyi gidiyor gibi görünüyor.”

Yemek kitaplarının başarısı sayesinde Natasha ilginç bir keşifte bulundu. İnsanlar yemek kitabını Amazon'dan satın aldıklarında, aynı zamanda ABD merkezli başka bir satıcıdan kurutulmuş ekşi maya başlangıç ​​kitini de satın alıyorlar.

Artık ekşi maya başlatıcının fazla diskleri kurutuluyor, öğütülüyor ve paketleniyor. Natasha, "Artık Amazon'un en çok satan ekşi maya başlangıç ​​ürünü olmayı sabırsızlıkla bekliyoruz" dedi.

Small Business BC Yardıma Hazır

SBBC, BC merkezli küçük işletmelere yönelik kar amacı gütmeyen bir kaynak merkezidir. Başarı fikriniz ne olursa olsun, yolculuğunuzun her adımında bütünsel destek ve kaynaklar sağlamak için buradayız. İşle ilgili web seminerleri yelpazemize, isteğe bağlı E-Öğrenim Eğitimine , Bir Uzmanla Konuşma Önerilerimize göz atın veya iş makalelerimize göz atın.