Mantıklı Restoranlar için Dijital Dönüşüm Stratejileri

Bir restoranınız varsa veya bir restoran açmayı planlıyorsanız, muhtemelen pazarın karlılığıyla ilgileniyorsunuzdur. 2024 yılında gıda pazarındaki gelir 10,07 trilyon dolara ulaştı ve her yıl yüzde 6,53 oranında büyümesi bekleniyor .

Ancak gıda sektörü oldukça rekabetçi. Peki restoranınızın daha fazla ilgi görmesini ve daha fazla müşteri kazanmasını sağlamak için ne yapmalısınız?

Kısayollar:

• Restoran Uygulamalarını ve Yazılımını Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
• Restoranlar için 7 Uygulama ve Yazılım

Çevrimiçi varlığınızı oluşturmaya odaklanmak ve restoranlar için doğru uygulamalara ve yazılımlara yatırım yapmak, başlamak için harika bir yer olabilir.

Bu dijital dönüşüm girişimleri görünürlüğünüzü artırabilir, operasyonlarınızı kolaylaştırabilir ve işletmenizin büyümesine katkıda bulunabilir.

Restoranınızın Çevrimiçi Varlığını Oluşturma (7 adım)

1. Hedef pazarınızı belirleyin
2. Bir web sitesi oluşturun
3. Müşterileriniz için içerik oluşturun
4. Analitikleri takip edin
5. Google Benim İşletmem'inizi optimize edin
6. Sosyal medyada aktif olun
7. Ücretli reklamcılığa yatırım yapın

Restoranınızın büyümesi ve başarısı, dijital dünyada görünür ve alakalı olma becerisinde yatmaktadır.

Pazarlamanızı yükseltecek kritik faktörleri bilmek, özellikle küçük bir işletmeyseniz, mükemmel sonuçlara yol açabilir.

Neyse ki çevrimiçi ortamda marka bilinirliğini artırmanın birçok yolu var.

1. Hedef pazarınızı belirleyin

Kendinizi dijital olarak pazarlamadan önce hedef kitlenizi tanımlamak en iyisidir. Ne tür insanlar bunlar?

Restoranınızın karşılayabileceği ihtiyaçları nelerdir? Stratejinizi buna göre belirlemek için bu soruları yanıtlamalısınız.

Freepik'te Drazen Zigic'in resmi

2. Bir web sitesi oluşturun

Amacınız internette varlığınızı oluşturmaksa restoranınız için bir web sitesi yapmalısınız. Restoranınızın adındaki bir alan adı, potansiyel müşterilerin sizi internette kolayca bulmasına olanak tanır.

İşletmenizin web sitenizde nasıl sunulacağı üzerinde tam kontrole sahipsiniz. İnternetin bu köşesini markanıza göre özelleştirebilirsiniz.

Restoranınız ister resmi ve gösterişli ister ilginç ve ilgi çekici olsun, onu çekici kılan şeyleri web siteniz aracılığıyla sergileyebilirsiniz.

3. Müşterileriniz için içerik oluşturun

Müşteriler seçeneklere sahip olmayı severler, dolayısıyla sizin tekliflerinize bakarken rakiplerinizin tekliflerini de dikkate aldıklarını kolayca tahmin edebilirsiniz.

Müşterilerin ele alması gereken ihtiyaçları olduğundan, bunları öngörmeli ve sürtüşmeleri azaltmalısınız.

Resim rawpixel.com tarafından Freepik'te

Müşterilerinizin olası sorularına beyin fırtınası yapabilir ve onlara yanıt veren içerikler oluşturabilirsiniz. Örneğin web sitenizde menünüz, hizmet alanınız ve daha fazlası hakkında bir SSS sayfası oluşturabilirsiniz.

Daha da iyisi, POWR'u kullanarak web sitenize dijital bir menü ekleyebilirsiniz . Nasıl kod yazılacağını bilmenizi gerektirmez; eklemek için bir web geliştiricisine ihtiyacınız yok.

4. Analitikleri takip edin

Sürekli iyileştirme zihniyetini benimseyin. Hedef pazarınız web sitenizi olumlu karşıladıysa nelerin işe yaradığını takip etmeli ve hangi alanların gelişebileceğini belirlemelisiniz.

Web sitenizin performansını kontrol etmek için Google Analytics'i kullanmak faydalı olabilir.

Unsplash'ta Myriam Jessier'in fotoğrafı

Açılış sayfalarınızı optimize etmek aynı zamanda potansiyel müşteri oluşturmanıza da yardımcı olabilir. Bir anahtar kelime izleyici kullanarak, web sitenizde kullandığınız anahtar kelimeleri izleyin ve sıralamada düşüş gördüğünüzde optimize edin.

Belirli bir sayfanın hemen çıkma oranı yüksekse, onu müşteriler için daha çekici hale getirecek şekilde yeniden yapılandırabilirsiniz.

5. Google Benim İşletmem'inizi optimize edin

Fiziksel bir işletmeniz varsa Google Benim İşletmem (GMB) profiliniz üzerinde çalışmalısınız. Bu strateji çevrimiçi görünürlüğünüzü en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olacaktır.

Optimize edilmiş bir GMB hesabı, müşterileriniz çalışma saatleri, iletişim numarası ve adres gibi bilgilerinizi aradığında sıkıntıyı azaltacaktır.

GMB profilinizi güncellemenin restoranınız ve müşterileriniz için birçok faydası vardır. İşletmeniz hakkında bilgiler sağlar ve kuruluşunuza görsel bir bakış sunar.

Geri bildirimlere yanıt vererek itibar kazanabilir ve bölgenizdeki en iyi arama sonuçlarında görünebilirsiniz. Bu bir kazan-kazan durumu.

6. Sosyal medyada aktif olun

Restoranınızın dijital dönüşümü için sosyal medya çok önemlidir. Gücü, özellikle işletmeler için şaşırtıcıdır.

Sosyal medya platformlarında aktif olarak ve etkileşimde bulunarak markanızın görünürlüğünü artırabilir ve sadık müşteriler kazanabilirsiniz.

Resim: Freepik

Restoranınızı en iyi şekilde sergileyen sosyal medya sitesini seçin. Çevrimiçi kullanıcılarla etkileşimi teşvik eden değerli içerikler hazırlayın ve yayınlayın.

Potansiyel olarak ortak olabileceğiniz restoran alanındaki etkileyicileri keşfedin.

Anketleri veya yorumları yanıtlamayı düşünün. Müşterilerinizin ihtiyaçlarını ve kişiliklerini belirledikten sonra sosyal medya gönderilerinizi buna göre düzenleyebilirsiniz.

7. Ücretli reklamcılığa yatırım yapın

Sponsorlu reklamlar, marka bilinirliğini artırmanın denenmiş ve test edilmiş bir yoludur. Günümüzün teknolojik gelişmeleriyle restoran reklamlarınızla belirli demografik grupları hedefleyebilirsiniz.

Bu seçenek size pahalıya mal olabilir, ancak yine de değerli bir yatırımdır.

Ücretli reklamlarınızın yatırım getirisini düzenli olarak kontrol etmeyi unutmayın. Reklam kampanyalarınıza devam etmeniz gerekip gerekmediğini belirlemenize yardımcı olacaktır.

Doğru Uygulamalara ve Yazılıma Sahip Olmanın Önemi

Resim: Freepik  

Bir işletmeyi yönetirken hızlı bir şekilde yapmanız gereken birçok şey olabilir. Bu nedenle doğru yazılım ve uygulamalara sahip olmak büyümeniz için çok önemlidir.

Verimliliği artırabilir, üretkenliği artırabilir, müşteri hizmetlerini iyileştirebilir ve veriye dayalı kararlar almanıza yardımcı olabilirler.

ABD Ticaret Odası anketinde işletmelerin yüzde 85'i teknoloji platformlarının işletmelerinin başarısına yardımcı olduğunu, yüzde 94'ü ise işlerini daha verimli bir şekilde yürütmelerine yardımcı olduğunu bildiriyor.

Teknoloji araçları , restoranınızın operasyonlarını kolaylaştırmanın yanı sıra, işletmenizin uzun vadeli başarısının temelini oluşturmaya da yardımcı olur.

Restoran Uygulamalarını ve Yazılımını Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Resim gpointstudio tarafından Freepik'te

Hangi uygulama ve yazılımın işletmeniz için en uygun olduğunu bulmak korkutucu olabilir ancak endişelenmeyin.

İhtiyacınız olan tek şey, doğru olanları daraltmanıza yardımcı olacak bir rehberdir. Kendinize sorabileceğiniz bazı sorular şunlardır:

• İyileştirme için nerede yer var?

Hangi uygulamaya veya yazılıma ihtiyacınız olduğunu belirlemek için işletmenizin hangi alanlarının düzeltilmesi veya geliştirilmesi gerektiğini bulmanız gerekir. Ayrıca personelinizden görüşlerini isteyerek de değerli bilgiler edinebilirsiniz.

• Uygulamanın ne yapmasını istiyorsunuz?

Hangi alanların iyileştirilmesi gerektiğini belirledikten sonra seçeceğiniz uygulamanın hangi özelliklere sahip olması gerektiğini belirleyebilirsiniz. İş faaliyetlerinizdeki mevcut sorunları çözmelidir.

• Doğru web sitesi uygulamalarını nerede bulabilirsiniz?

İşletmenizin genel performansını artıracak uygulamaları ararken araştırma çok önemlidir. Öneriler için interneti araştırın. POWR'da seçebileceğiniz çok sayıda seçenek vardır ve bunları ücretsiz olarak kullanabilirsiniz. Daha sonra seçiminiz için bir liste oluşturabilirsiniz.

• Hangisi iş hedeflerinize uygun?

Artık ihtiyaçlarınızı karşılayan bir uygulama veya yazılım listesine sahip olduğunuza göre, her biri hakkında derinlemesine araştırma yapabilirsiniz. Fiyat, işlevsellik ve incelemeler de dahil olmak üzere ilgili tüm bilgileri toplayın.

Verilerinizi topladıktan sonra faydaları karşılaştırmaya başlayabilirsiniz. Hangi uygulamaların iş ihtiyaçlarınıza ve hedeflerinize uygun olduğunu görün.

• Test edebilir miyim?

İçeri girip yazılımı veya uygulama veya yazılıma aboneliği satın almadan önce, önce onu test ettiğinizden emin olun. Çoğu şirket, avantajınıza kullanabileceğiniz ücretsiz denemeler sunar.

Uygulamanın veya yazılımın sizin ve ekibiniz için nasıl çalıştığını görün. İhtiyaçlarınızı karşılıyor mu? Siz ve çalışanlarınız performansından memnunsanız satın alabilirsiniz.

Restoranlar için 7 Uygulama ve Yazılım

1. Muhasebe
2. Satış noktası (POS) sistemleri
3. Çevrimiçi sipariş
4. Üçüncü parça teslimatı
5. Maaş bordrosu
6. Planlama
7. Eğitim

Freepik'te Drazen Zigic'in resmi

Dijital ortama uyum sağlamak restoranınız için çok önemli olabilir.

Panasonic'in 2020'de gerçekleştirdiği gıda teknolojisi araştırmasına göre gıda sektöründeki işletmelerin yüzde 71'i "dijital dönüşümün iş çevikliği açısından çok önemli olduğunu" düşünüyor.

Kuruluşunuzu ve personelinizi yönetmek, doğru uygulama ve yazılımla basitleştirilebilir. Restoranlar öncelikle kendilerini aşağıdakilerle donatıyor:

1. Muhasebe yazılımı

Başarılı bir iş yürütmek için mali durumunuzu düzenli tutmak çok önemlidir. Güvenilir bir muhasebe yazılım sistemi olası hataları ortadan kaldırır.

Muhasebe yazılımı almanın faydalı olmasının birçok nedeni vardır. Bu sistemin sunduğu doğruluk, otomasyon ve erişilebilirlik, işinizi kolaylaştırmanıza olanak tanır ve bunu restoranınız için vazgeçilmez kılar.

İşte bazı seçenekler:

• QuickBooks Online : Bu yazılım, restoranlar da dahil olmak üzere çeşitli işletmeler için iyi çalışır. Basit bir arayüze ve yakın zamanda dahil edilen bulut teknolojisine sahiptir.
• Zoho Books : Kullanıcıların bir işletmenin mali durumunu herhangi bir cihazdan yönetmelerine olanak sağlamasıyla bilinir. Farklı departmanların birlikte yakın çalışmasını sağlar ve kullanıcıların projeleri verimli bir şekilde yönetmesine olanak tanır.
• Freshbooks : Küçük ve orta ölçekli işletmelere uygun bir muhasebe programıdır. Kullanıcılar projeleri bağlı herhangi bir cihazdan kolayca yönetebilirler. Ayrıca görevleri otomatikleştirir ve çalışanların iş yükünü azaltır.

2. Satış noktası (POS) sistemleri

Penn State Üniversitesi , "Satış noktası (POS) sistemi, işletmelerin satışları kolaylaştırmasına olanak tanıyan donanım ve yazılım bileşenleri kümesidir."

POS sistemi, işletmenizdeki işlemleri kaydetme şeklinizdir. Zamanla gelişti ve diğer yazılımlarla entegrasyona izin vererek onu her restoran için paha biçilmez bir araç haline getirdi.

Resim rawpixel.com tarafından Freepik'te

Araştırmalar , restoran sahiplerinin yüzde 69'unun POS sisteminin diğer sistemlerle entegrasyonunu en önemli özelliği olarak bildirdiğini gösteriyor.

Bir restoran için en iyi POS sistemini bulurken entegrasyon yetenekleri, kullanıcı dostu arayüz, ölçeklenebilirlik ve güvenlik özellikleri gibi faktörleri göz önünde bulundurun.

Popüler seçenekler şunları içerir:

• SpotOn: Operasyonları kolaylaştırmaya yardımcı olmak için çevrimiçi sipariş, rezervasyonlar ve sadakat ödülleri gibi web sitesi uygulamalarıyla sorunsuz bir şekilde bütünleşir. Web sitesi optimizasyonu için kapsamlı çözümler sunar ve dijital dönüşümünüzün önemli bir parçası olabilir.
• Square: Hızlı servis yapan restoranların uğrak yeri. Geliştirilmesi gerekebilecek özellikleri telafi etmek için çok sayıda entegrasyona sahiptir. Teslimat veya paket servisi sunan restoranlar için ideal bir POS sistemidir.
• Toast: Herhangi bir Android cihaz veya donanımla uyumlu Android tabanlı yazılımı gösterir. Kullanıcı dostu bir arayüze sahiptir ve küçük ve orta ölçekli restoranlar için uygundur.

3. Çevrimiçi sipariş yazılımı

Online sipariş yazılımını POS sisteminize entegre ederek işletmenizin erişim alanını genişletebilir ve satışlarınızı artırabilirsiniz . İnsanlar rahatlığı sever ve siz de bundan yararlanabilirsiniz.

Çevrimiçi sipariş platformu müşterilere daha fazla seçenek sunar ve yemeğinizi hızlı bir şekilde satın almalarına olanak tanır. Bu kolaylık müşteri memnuniyetinde ciddi bir artışa yol açmaktadır. Ve eğer müşterileriniz mutluysa işletmeniz gelişecektir.

Şu seçenekleri göz önünde bulundurun:

• BentoBox: Lüks tasarıma sahip bir çevrimiçi sipariş uygulaması arıyorsanız, BentoBox en iyi seçiminizdir. Estetik bütünlüğün yanı sıra restoranlar envanteri yönetebilir ve promosyon kodları oluşturabilir.
• ChowNow: Bu çevrimiçi sipariş sistemi, çevrimiçi bir varlık oluşturmak ve müşteri erişimini genişletmek için mükemmeldir. Menünüzü yüksek trafikli web sitelerine bağlayarak restoranınızın görünürlüğünü artırabilir.
• Cloudwaitress: Temel çevrimiçi siparişin peşindeyseniz Cloudwaitress tam size göre. Bu platform, mevcut müşteri tabanına sahip restoranlar için iyi çalışır.

4. Üçüncü taraf dağıtım uygulamaları

Restoranların üçüncü taraf teslimat uygulamalarıyla ortaklık kurması alışılmadık bir durum değil.

Hizmetlerini kullanmak pahalı olsa da çoğu zaman buna değer. Bir taşla iki kuş vurmak istiyorsanız POS sisteminize entegre olan hizmetleri hedefleyin.

Şu seçenekleri kontrol edin:

• Doordash: Önemli bir üçüncü taraf dağıtım uygulamasıdır. Müşterilerin menünüze kolayca göz atmasına ve her zaman ve her yerde yemek sipariş etmesine olanak tanır.
• GrubHub: Kapsamlı bir çözüm isteyen restoranlar için mükemmel bir uygulama. Restoranınızı yalnızca platformunda listelemekle kalmıyor, aynı zamanda çevrimiçi sipariş yazılımını web sitenize de entegre ediyor.
• Delivery.com: Yiyecek teslimatı da dahil olmak üzere çeşitli teslimat hizmetleri sağlar. Grup sipariş özelliği, insanların siparişleri bölmesine olanak tanıyarak onu öne çıkarıyor ve restoranlar için ideal hale getiriyor.

5. Bordro yazılımı

Maaş bordrosunu manuel olarak yönetmek sıkıcı olabilir, bu nedenle süreci hızlandıran bir sistem kullanmak idealdir.

Bordro yazılımının devreye girdiği yer burasıdır. Çalışanınızın performansını ve çalışmasını takip ederek bordroyu doğru, verimli ve hızlı bir şekilde hesaplayıp dağıtabilirsiniz.

Resim: Freepik  

İşte keşfetmeye değer bazı seçenekler:

• Gusto: Tam hizmet bordro yazılımı arıyorsanız Gusto tam size göre. Yazılım, otomatik ve sınırsız bordro işlemleri sağlar ve bordro vergilerini ve başvurularını yönetir.
• QuickBooks Bordro : Tam hizmet veren bir bordro programı. Bu yazılım kullanıcı dostudur ve bordro çalıştırmak için mükemmeldir. Fiyatlandırması da uygun maliyetli olduğundan küçük işletmeler için idealdir.
• OnPay: Küçük ve orta ölçekli işletmeler için ideal, bulut tabanlı bir İK bordro programıdır. İK departmanının işini kolaylaştıran yönetim araçları sunar.

6. Uygulamaları planlamak

Planlama yazılımı, çalışanlarınızın programlarını daha verimli bir şekilde yönetmenize yardımcı olabilir.

Bu teknoloji, yöneticilere çalışanların vardiyalarını ve izinlerini yönetirken zaman kazandırır. Ayrıca herkesin kullanılabilirliği takip edebilmesi nedeniyle hataları ve çatışmaları da önler ve memnuniyeti artırır.

Popüler uygulamalar şunları içerir:

• ZoomShift: Gezinmeyi kolaylaştıran sezgisel bir arayüze sahiptir. Ayrıca uygulama değişiklikleriyle ilgili geri bildirimlere de oldukça duyarlıdır.
• 7Shifts: Küçük restoranlar için ideal bir planlama yazılımıdır. Vardiya yönetimini ve katılım takibini çok daha kolay hale getirir.
• Homebase: Tüm restoran personelinin programının merkezi bir görünümünü arıyorsanız Homebase sizin için mükemmeldir. Küçük restoranlara uygun çeşitli özellikler sunmaktadır.

7. Eğitim uygulamaları

Çalışanlarınızı nasıl eğittiğiniz konusunda tutarlı kalmalısınız. Eğitim yazılımı tutarlılığın sağlanmasına yardımcı olacaktır.

Stajyerlerin işe alınmasından performanslarının izlenmesine kadar, çalışanlarınızın ilerlemesini ilk günden itibaren takip edebilirsiniz.

İşte bazı seçenekler:

• KiwiLMS: Restoran personelinin eğitimi için mükemmel bir programdır. Bu, işe alım ve eğitim sürecini hızlandıran bulut tabanlı bir yazılımdır.
• Paradiso: Yerleşik bir eğitim yazılımı olan Paradiso, çalışanın öğrenme ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiştir. Bu özellik personelin rollerine göre uygun eğitim almasını sağlar.
• TalentLMS: Restoranlar için işe yarıyor çünkü birinci sınıf bir kullanıcı deneyimi sunuyor. Bu platform, çalışanlarınıza temel yemek ve servis eğitimleri verebilir.

Dijitale Geçerek İşletmenizin Seviyesini Yükseltin

Bir işletmenin başarısına birçok faktör katkıda bulunur.

Çevrimiçi varlığınızı geliştirmek ve doğru araçlara yatırım yapmak, restoranınız için değişim noktası olabilir. Çevrimiçi pazarlama girişimlerinize rehberlik etmek ve doğru web sitesi uygulamalarını aramak için bu makaleyi kullanın.

Sonuçta, uygun bilgi ve kaynaklara sahip olmak işinizi yeni boyutlara taşımanıza yardımcı olabilir.