Bir Gıda Atığı Yönetim Uygulaması Geliştirme: Özellikler ve Maliyet

Gıda tedarikinin artan kolaylığı ile gıda israfı sorunu çoğaldı. İroni, hem açlığın hem de gıda israfının artmasıdır. Bu basitçe, gıdadan yoksun olmadığımız anlamına gelir, ancak fazladan gıda ile aç insanlarınki arasındaki boşluğu dolduracak kaynağa sahip olmadığımız anlamına gelir.

Teknolojiden başka hiçbir şey bu boşluğun çözümü değildir. Mobil uygulamalar, sağlayıcı ve arayan arasında bağlantı kurmaya yardımcı olduğu gibi, bu konuda da aynısını yapıyorlar. Çok sayıda Gıda Atığı Uygulaması bu sorunla kendi yöntemleriyle mücadele ediyor.

Gıda Atığı Nedir?

Gıda israfı veya israf denilmesi gereken gıda, herhangi bir nedenle tüketilmeyen ve israfa terk edilen gıdaları tanımlamak için kullanılan terimdir. Tabaklarda kalanlar, yenmemiş pişmiş yiyeceklerin atılması, sebzelerin kabukları, uygun olmayan şekilde pişirilmiş yiyecekler, bozulmuş yiyecekler, satılmayan yiyecekler veya tüketilmeyen yenilebilir yiyecekleri içerir. Yiyecekler tüketim aşamasına kadar olan yolculuğunu tamamlayamadığında buna yiyecek israfı denir.

Gıda Atıkları ve Bağış Yönetimi Uygulamaları Nelerdir?

Gıda israfını azaltmaya yardımcı olan ve artık gıdaların daha iyi ve verimli bir şekilde sürdürülebilir yönetimini sağlayan mobil uygulamaya gıda atıkları uygulaması deniyor. Hem ekonomi hem de çevre üzerinde olumsuz etkiye neden olan gıda israfını azaltmak için en iyi iki çözüm vardır. Birincisi yenilebilir yiyecekleri ihtiyacı olana ulaştırmak. İkincisi, bozulan yiyecekleri kör çöplük yerine kendi doğasına göre yönetmektir. Böylece, yemek atığı uygulaması her iki nokta için de düzenlemeler yapıyor.

Mobil Uygulamalar Gıda İsrafını Azaltmaya Nasıl Yardımcı Olabilir?

Çok sayıda mobil uygulama, yiyecek israfını azaltır ve yiyecekleri ilgili amacına ulaştırır. Ancak, bunu yapmanın yolu tüm uygulamalar için aynı değildir. Gıdaların sürdürülebilir yönetimini sağlamak için her uygulamanın kendi çalışma prensibi vardır. Çalışma prensiplerinin çeşitliliği bir şekilde daha iyi bir çözümdür. Sürdürülebilir yönetimin farklı yolları, yalnızca belirli bir muhtaç grubunun faydalanmamasını ve fazla gıdanın farklı sosyal gruplara dağıtılmasını sağlamaya yardımcı olur.

1. Daha Düşük Fiyatlarla Satılmayan Yiyecekler

Bir mağazada veya yiyecek satış noktasında satılmayan bazı yiyeceklerin birçok nedeni olabilir. Bu, yiyeceğin tüketilebilir olmadığı anlamına gelmez. Bu gibi durumlarda, mağaza sahibinin o yemeği karşılıksız vermesi mümkün olmayabilir. Bu nedenle, bazı gıda atığı uygulamaları, bu gıda ürünlerinin müşterilere veya ihtiyaç sahiplerine önemli ölçüde daha düşük oranlarda satılmasına yardımcı olur. Bu tür fırsatlar genellikle gıda ürünlerinde %40-50 arası indirim sağlar.

2. STK'lar ve Gıda Satış Noktaları Arasında Bir Köprü

Gıda atık yönetimi uygulamaları için en çok kullanılan ilkelerden biridir. Uygulama, gıda satış noktalarını ihtiyaç sahiplerine gıda dağıtan STK'lara bağlar. Bir gönüllü günün sonunda restoranlardan tüm yiyecekleri toplar ve ihtiyacı olan ve gücü yetmeyen birine teslim eder.

3. Mahalle Yemek Paylaşımı

Yiyecek israfından sadece restoranlar, oteller ve yiyecek satış yerleri değil, haneler de eşit derecede sorumludur. İstatistiklere göre, Amerikalılar her yıl satın aldıkları tüm yiyeceklerin üçte birini boşa harcıyor. Bu nedenle, uygulamaların çoğu aynı şey için temel bir çözüm sunar. Uygulama, kullanıcıların tüketilebilecek artık veya fazla yiyecekleri listelemelerine yardımcı olur. Yakındaki bölgelerdeki veya mahallelerdeki insanlar listeye erişebilir ve yemeği alan ilk kişiyle iletişime geçebilir. Bu mahalle paylaşımı konsepti, sürdürülebilir gıda atığı yönetiminin mükemmel bir yoludur.

4. Gıda Bağışı

Uygulamalar, ihtiyaç sahiplerine doğrudan yiyecek bağışına bile izin veriyor. Restoranlar ve lokantalar, yiyecekleri hayır kurumlarına ve evsizlere destek ve aile destek hizmetleri gibi topluluk gruplarına bağışlayabilir. Rastgele listelemenin yanı sıra düzenlilik de olabilir.

5. Sona Erme Hatırlatıcısı

Raporlara göre, gıda israfının yaklaşık %20'si gıda etiketlemesindeki karışıklıktan kaynaklanmaktadır.

Pek çok kişi son kullanma tarihi, son kullanma tarihi, son kullanma tarihi, son kullanma tarihi vb. arasındaki farkı bilmediği için güvenli tarafta olmak için yiyecekleri atıyor. Böylece mobil uygulamalar çözümle geldi. Evlerdeki insanlar veya lokantalardaki tüccarlar, paketlenmiş gıdaların barkodlarını tarayabilir. Uygulama, yiyeceğin süresi dolmak üzereyken sahibine bir hatırlatma gönderir. Böylece gıda, son kullanma tarihinden önce çöpe atılmayacak ve son kullanma tarihi yaklaşmış gibi göründüğünde, sahibi o gıdanın sürdürülebilir yönetimi için daha iyi adımlar atabilir.

Ayrıca okuyun: Snackpass: Sosyal yemek siparişi mobil uygulaması oluşturma

Gıda Atığı - Küresel Bir Sorun

Sadece Amerika, İngiltere, Avustralya, Çin, Hindistan ve Avrupa gibi ülkeler değil, onlarca başka ülke de önemli gıda israfına katkıda bulunuyor. Birleşmiş Milletler Çevre Programı'nın 2021 Gıda Atık Endeksi'ne göre, dünya çapında yılda 931 milyon gıda üretiliyor. Bu atığın yaklaşık 569 tonu hanelerden gelirken, kalan kısım gıda hizmetleri (244 milyon ton) ve perakende sektörlerinin (118 milyon ton) katkısıdır. Veriler, gezegendeki her bir kişinin yılda 74 KG israfa neden olduğu kesin hesaplamasını sağlar.

Üstelik gerçeklere göre gıda kaybı ve israfı bir ülke olsaydı, gezegendeki en önemli sera gazı emisyon kaynağı olurdu.

Statista'da daha fazla bilgi grafiği bulacaksınız

Sorun nedir?
Dünyada 690 milyondan fazla insan aç. Bu da toplam dünya nüfusunun %8,9'unu oluşturuyor. Yine de, büyük bir kısmı tüketilebilir olan her yıl milyonlarca ton gıda israf edilmektedir. Bu nedenle, nüfusun bir bölümünün israf etmesi ve diğer bir bölümünün gıdaya aç kalması asıl sorundur.

Yiyecekler Nerelerde İsraf Edilir?
Gıdaya ulaşılan her yerde gıda da israf ediliyor. Lokantalar, çiftlikler, restoranlar, evler, oteller, dağıtım merkezleri, işleme merkezleri veya diğer herhangi bir gıda zinciri noktası olsun.

Yiyeceklerin İsraf Edilmesinin Nedenleri
Aşırı gıda alımı Gıda bozulmalarının fazla pişirilmesi Gıdanın son kullanma tarihinin yanlış anlaşılması Gıdanın son kullanma tarihinin, en iyi kullanım öncesi ve son kullanma tarihlerinin yanlış anlaşılması Kötü planlama

Gıda Kayıplarını ve İsrafını Azaltmak Neden Önemlidir?

Her yıl toplam küresel gıda üretiminin yaklaşık %17'si israf edilirken, aynı zamanda açlık 2014'ten beri sürekli artıyor. Gıda israfını ve kaybını azaltmak, bu manzaradaki farkı ortadan kaldırmak için tek çözüm. Açlık endeksi ile birlikte kör çöplük, toprağın verimlilik gücünü de etkiledi. Bu nedenle, gıda israfını ve kaybını azaltmak sadece sosyal bir endişe konusu değil, aynı zamanda çevresel bir endişedir.

Gıda Atıklarının Çevresel Etkileri Nelerdir?

Depolama, ABD ve Birleşik Krallık'ta birincil gıda atık yönetimi tekniğidir. Ayrıca yenmemiş yiyecekler, katı belediye katı atıklarının en büyük bileşenidir. Çöplükteki yiyecekler, parçacıklar halinde parçalandıktan sonra metan oluşturur. Burada metan gazı, karbondioksitten 86 kat daha güçlü bir sera gazıdır. Gıda, üretim için çok fazla tatlı su gerektirir. İstatistiklere göre, gıda atıkları her yıl ABD'deki tüm tatlı su tüketiminin %25'inden sorumludur. Bu nedenle, gıda atıkları, tatlı su kirliliğinin de önemli bir nedenidir.

Gıda İsrafı Sorununda Teknoloji Nasıl Yardımcı Olabilir?

Teknoloji tek yönlü değildir, gıdanın sürdürülebilir yönetimine farklı şekilde yardımcı olur. Sürdürülebilir gıda yönetiminde teknolojinin rolü hakkında geniş bir fikir edinmek için aşağıdaki noktayı göz önünde bulundurun. Verimli tedarik zinciri Verimsiz bir tedarik zinciri ve uzun yollar, gıda israfının başlıca nedenleridir. Bu nedenle, Cheetah gibi çeşitli uygulamalar çiftçilere, tüccarlara ve nakliyecilere en iyi pazar yollarını bulma konusunda yardımcı olur. Daha kısa mesafeli ve daha düşük trafiğe sahip yollar, birçok yiyeceğin boşa gitmesini önlemeye yardımcı olur. Daha iyi izleme için AI AI artık sadece yeme alışkanlıklarınızı değil, aynı zamanda israf alışkanlıklarınızı da izliyor. “Winnow” adlı cihaz, her gün belirli bir mutfak tarafından üretilen atıkları izlemek için AI yeteneklerini kullanır. Bidonlara takılan akıllı sensörler ile gıdanın türü, miktarı ve gıdayı saklama stratejileri hakkında her şeyi söyler. Evsel atık çözümü Yukarıda incelendiği gibi, hane halkı gıda atıklarının büyük bir kısmını oluşturmaktadır. Bu nedenle, birçok uygulama ve cihaz, evdeki gıda israfını azaltmaya odaklanıyor. “Nosh” da buna bir örnektir. Uygulama, AI yetenekleriyle buzdolabındaki ve kilerdeki içeriği izler. Ardından, son kullanma tarihi gelmeden her şeyi nasıl pişireceğiniz ve bitireceğinizle ilgili ipuçları ve öneriler sunar. Benzer şekilde Mimica Touch da etiketindeki bir yumru ile yiyeceklerin tazeliğini anlatan bir diğer yenilik. Yiyeceklerin üzerine yapıştırılan etiket, dokunulduğunda bir yumru gösteriyorsa bozulmamış olarak adlandırılır. Öte yandan, pürüzsüz hissediyorsa, tüketilmesi güvenlidir.

Gıda Atığı Yönetim Uygulamalarının Türleri

Gıda israfının kaynağı belirli değildir, bu nedenle çözümlerin türü veya çeşitliliği de belirli olamaz. Farklı gıda atığı yönetimi uygulamaları, gıda israfının farklı kaynakları ve nedenleriyle başa çıkmak için peyzajda kendi rollerini oynar. Gıda atığı yönetimi uygulamalarının türleri bunlarla sınırlı değildir:

1. Artık Yemek Uygulamasını Paylaşın

Bazı uygulamalar, komşular arasında yerel yiyecek paylaşımına yardımcı olur. Kullanıcılar, uygulamadaki tüm ekstra yiyecekleri listeleyebilir ve diğerleri, istedikleri yiyecekleri talep etmek için listeye kolayca erişebilir. Alım noktası hakkında gerekli görüşme yapılarak yiyecek toplanabilir. Taraflardan birinin, herhangi bir orta noktanın veya başka bir şeyin evi olabilir.

Örnek: OLIO, bu tür mobil uygulamaya mükemmel bir örnektir. Uygulama, mahalledeki yiyecekleri paylaşmanıza ve komşulardan günlük eşyaları ödünç almanıza olanak tanır.

2. Fazla Gıda Maddesi Uygulamasını Yeniden Yönlendirin

Uygulamalar, gönüllüleri restoranlar, oteller, lokantalar vb. gibi satıcılardaki ekstra yiyecekler hakkında bilgilendirir. Gönüllüler daha sonra bu fazla yiyecekleri toplar ve çoğunlukla STK'lar olmak üzere hizmet kuruluşlarına teslim eder. Bu hizmet kuruluşları, toplanan tüm yiyecekleri ihtiyaç sahiplerine ve açlara dağıtır.

Örnek: Food Rescue US, gıda bağışçılarını açlıkla mücadele kuruluşlarına bağlayan platformdur. Burada bağışçı bir restoran, otel veya bireysel hane olabilir. Yiyecekler, lokasyonlardan otomatik olarak alınmakta ve doğrudan ihtiyaç sahiplerine veya STK merkezine teslim edilmektedir.

3. Son Kullanma Tarihi Yönetimi Uygulaması

Gıda israfının önemli bir nedeni olarak, doğru son kullanma tarihini bildiren uygulamalar da geliştirilmiştir. Bu uygulamalar, gıda ürünlerinin barkodlarını tarar ve gıdanın süresi dolmak üzereyken bildirim gönderir. Gıdaları rekabetçi fiyatlarla satarak veya satın alınmışken tüketerek israfı önlemek için doğru adımların atılmasına yardımcı olur.

Örnek: Fridgley tamamen aynısını yapan bir mobil uygulamadır. Uygulama, süpermarket fişinizi tarar ve satın aldığınız tüm ürünleri sayar. Ayrıca, herhangi bir şeyin süresi dolmak üzereyken sizi bilgilendirir.

4. Benzersiz Tarifler Önermek

Yiyeceklerin son kullanma tarihi geçtiğinde, insanlar onu normal şekilde tüketmeyi tercih etmeyebilir. Dolayısıyla ilgili uygulamalar, bu tür gıda maddelerini lezzetli ve tüketmeyi daha güvenli hale getiren benzersiz tarifleri paylaşıyor.

Örnek: Fridgely burada da iyi bir örnek olarak kullanılabilir. Takip eden günlerde son kullanma tarihi geçmek üzere olan yiyecekleri size bildirdikten sonra, buzdolabında bulunanlarla benzersiz tarifleri bile kullanıcılarla paylaşıyor.

5. Depolamayı Maksimum Kullanılabilirlik İçin Yönetin

Bazı uygulamalar, raftaki yiyeceklerin yalnızca iyi yerleştirilmediği için süresinin dolmaması için verimli depolama taktikleri konusunda rehberlik eder. Uygulama, bozulmayı önlerken maksimum gıdanın saklanabilmesi için raflarda, buzdolaplarında, almirahlarda veya depolarda yiyeceklerin doğru şekilde düzenlenmesini sağlar.

Örnek: "MyFood: food storage manager", buzdolabınızdaki yiyeceklerin ve en erken zamanda bitirmeniz gereken öğelerin sürdürülebilir yönetimine yardımcı olan iyi bir uygulamadır. Uygulama, yiyecekleri son kullanma tarihine göre buzdolabında saklamanızı sağlar.

6. Gün Sonu Restoran İndirim Uygulamaları

Bazı restoranlar, her günün sonunda çok fazla tüketilebilir yiyecek atığı üretir. Ayrıca, o yemeği bedava olmasa bile daha düşük fiyatlarla almak isteyen insanlar var. Böylece uygulamalar, her iki paydaşı birbirine bağlayarak bu boşluğu doldurdu. Restoranlar iyi bir indirim uygulayarak tüm fazla yiyecekleri listeleyebilir ve insanlar indirimli fiyatlarla yiyecek sipariş edebilir veya götürebilir.

Örnek: Herkes için Yemek, kapanmadan bir saat önce müşterileri restoranlara bağlayan benzer bir mobil uygulama. Şu anda, yemeklerini %80'e varan indirimlerle sunuyorlar. Çoğu zaman, insanlar ihtiyaç sahiplerine bağışlamak için bu fırsatlardan toplu gıda satın alırlar.

7. Hepsi Bir Arada Süper Uygulama

Herhangi bir uygulama, yukarıdaki tüm özellikleri içerdiğinde ve tüm ilkeler üzerinde çalışma kabiliyetine sahip olduğunda, Hepsi Bir Arada Süper Uygulama olarak adlandırılır. Uygulamanın, kullanıcının zamanın gereksinimine göre farklı özellikler arasında gezinmesini sağlayan farklı portalları vardır.

Örnek: "Nosh", hepsi bir arada süper uygulama için mükemmel bir örnektir. Uygulama, akıllı envanter, son kullanma tarihi takibi, yemek tarifleri, alışveriş listesi, indirimli fiyata yemek, makbuz tarama, haftalık analiz ve daha pek çok özelliğe sahiptir.

Gıda Atıkları Uygulamalarının Faydaları

1. İşletmeler İçin

• Envanter yönetimi çok daha verimli olacaktır.
• Firma yalnızca yeterli envanteri satın alacak ve bu da maliyeti azaltacaktır.
• Son kullanma takipçisi, mutfak yöneticisine kullanılacak malzemeler hakkında en erken bilgi verir.
• İşletmeler fazla yiyeceklerini yiyecek maliyetini karşılayarak indirimli fiyatlarla satabilirler.
• Restoranlar ve oteller, herhangi bir ek veya önemli çaba sarf etmeden gıda atığı uygulamaları ile gönüllülükte yer alabilir.
• Firma, atık gıdaların depolama veya diğer yönetim yöntemlerini düşünmek zorunda değildir.
• Uygulamalardan tarifler menüye eklenebilir.

2. Kullanıcılar İçin

• İnsanlar yemeklerini komşularıyla paylaşabilirler.
• Kullanıcılar sahip oldukları gıdaların, daha uzun süre saklanabilecek gıdaların ve en erken tüketmeleri gereken gıdaların daha çok farkındadır.
• Kullanıcılar yiyeceklerini ihtiyaç sahiplerine bağışlayabilir.
• Uygulamalar, kullanıcıların harcama ve satın alma alışkanlıklarını şekillendirmeye yardımcı olur.
• Uygulamalar, kullanıcıların topluma karşı sorumluluklarının daha fazla farkında olmasını sağlar.
• Kullanıcılar, farklı restoran ve mağazalardan yenilebilir ürünlerde indirimli fırsatlar ve teklifler hakkında bilgi sahibi olur.

3. Çevre İçin

• Pazara giden daha akıllı ve daha kısa yollar, daha az ulaşım faaliyeti ile karbon emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.
• Daha düşük depolama alanı, daha düşük metan üretimine ve dolayısıyla daha az sera etkisine yol açacaktır.
• Sürdürülebilir hasat ve çiftçilik, suyun sürdürülebilir kullanımını sağlayacak ve saf su kirliliğinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olacaktır.
• Herhangi bir meydanın köşesinde bozulan yemek atıkları zehirli gazlar üreterek hava kirliliğine neden olur. Gıda atığı yönetimi uygulamalarının kullanılması da bu sorunu çözecektir.

Bir Gıda Atığı Yönetim Uygulamasına Eklenecek Özellikler

Özellikler, herhangi bir uygulama için temel yapı öğesidir. Gıda atık yönetimi uygulamasının kullanılabilirliğine, kullanıcılarına sunduğu özelliklere göre karar verilir. Geliştirmek istediğiniz uygulama türünden bağımsız olarak, bazı özelliklerin her uygulamaya yüklenmesi gerekir.

1. Gıda Listeleme

Komşularla paylaşmak, STK'lara vermek, indirimli satış yapmak veya gönüllülere teslim etmek olsun, her uygulamanın bir yemek listeleme özelliği olmalıdır. Neyin bağışlandığını bilmeden bağışçıları ziyaret etmek zaman kaybı olabilir. Bu nedenle, yiyecek listeleme özellikleri, arayan kişinin, verenin ilgili herhangi bir yiyecek maddesini bağışlayıp sağlamadığını veya sağlamadığını bilmesine yardımcı olur.

2. Kolay Ödeme ve Geri Ödeme

Son kullanma tarihi yakın gıda maddeleri için indirimli fırsatlar yakalamaya yardımcı olan uygulamalar, kolay bir ödeme ve geri ödeme seçeneğine sahip olmalıdır. Alıcılar sadece ödemeyi yaparken yol gösterilmemeli, bozulan gıdaların iadesi talep edilirken de eşit destek sağlanmalıdır.

3. Hızlı Teslimat

İlgili dağıtım ortağı düzenlemelerine göre, gıda teslimatının daha hızlı olması sağlanmalıdır. Yiyeceklerin hazırlanmasının üzerinden epey bir zaman geçti ve teslimatta gecikmeler yemek tüketimi için bir fırsat bırakmayabilir.

4. İlgili Paydaşları Bağlama

Oteller, restoranlar ve lokantalar, gıda israfının yanı sıra aşırı gıda üretiminin merkezidir. Öte yandan, ihtiyaç sahibi ve aç insanlar arasında gıda dağıtımına ihtiyaç duyanlar sivil toplum örgütleridir. Bu nedenle uygulamada restoranların arta kalan yemeklerini paylaşabileceği ve STK'ların veya diğer sosyal hizmet kurumlarının bu yiyecekleri toplayabileceği bir özelliği olmalıdır.

5. Barkod Tarayıcı

Her gıda atığı yönetimi uygulamasında, gıdanın ömrünü kontrol etmek için bir barkod tarayıcı kurulu olmalıdır. Uygulama, içerik listesi, besinler, paketleme tarihi, son kullanma tarihi, ilgili tarifler vb. gibi bilgileri paylaşabilir.

6. Bildirimler ve Uyarılar

Her uygulama, kendisine verilen ilkelere göre kullanıcılarına bildirim ve uyarılar vermelidir. Yeni yemek listeleri, STK'dan veya komşudan gelen talepler, yemeğin süresinin dolması, alışveriş ihtiyacı, yeni tarif veya başka herhangi bir şey hakkında bildirimler olsun; bildirimler kullanıcıları güncel tutar.

Popüler Gıda Atık Yönetimi Uygulamaları

Uygulama geliştirme ve bilgi teknolojisine artan erişimle birlikte, her ikinci kişi iOS ve Android için kendi uygulamalarını tanıtıyor. Ancak, amacı gerçekleştirmek için güvenebileceğimiz çok az kişi var. Örneğin, Google Play Store ve Apple Store'da yüzlerce gıda atık yönetimi uygulaması bulabiliriz, ancak yalnızca yüzde birkaçı gıda tasarrufu sağlar. İster kendi kullanımınız için bu tür uygulamalar arıyor olun, ister kendi uygulamanızı geliştirmek istiyorsanız, en iyi uygulamalardan ilham almalısınız. Bu nedenle, bireysel amaçlarını yerine getiren en iyi uygulamalardan bazılarını burada listeliyoruz:

1. Gitmek İçin Çok İyi

Yiyecekler çöp kutularına veya çöplüklere atılamayacak kadar iyi olduğunda, bu uygulama o yiyecekleri müşterilerin alışveriş sepetlerine çöp kutuları yerine koymak için ortaya çıkıyor. Uygulama, mağaza ve mağaza sahiplerinin, müşterileri çekmek için herhangi bir nedenle satılmayan yiyecekleri indirimli fiyattan satmasına olanak tanır. Aynı zamanda, müşteriler bu uygulama aracılığıyla paketlenmiş gıda ürünlerinde büyük bir fırsat elde ediyor. Uygulama, 10 milyondan fazla google play store kullanıcısı tarafından kullanılıyor.

2. Herkes İçin Yiyecek

Fazla gıda, gıda israfının büyük bir nedenidir. Böylece, bu uygulama, restoranın fazla yiyeceklerini müşterilere büyük indirimlerle satabileceği konseptiyle geliyor. Müşteriler, almak istedikleri taze fazla yiyecekleri seçebilir, uygulama üzerinden online ödeme yapabilir ve belirlenen zamanda yiyecekleri paket servis olarak teslim alabilirler. Ekstra yiyeceklerin sürdürülebilir yönetiminin yanı sıra, uygulama aynı zamanda birçokları için uygun fiyatlı yemekler de sağlıyor.

3. Olio

Olio, komşular arasında yiyecek ve diğer ihtiyaçların paylaşılmasına yardımcı olan bir uygulamadır. Kullanıcılar, yiyecekleri veya paylaşmak istedikleri herhangi bir şeyi listeleyebilir; mahalleden başka bir kullanıcı listeden talep edebilir ve karar verilen toplama noktasından yemeği veya öğeyi alabilir. Öğeleri paylaşmak her şey olabilir; ancak, çoğunlukla yiyecek ve fazla yemektir. Uygulama, Google Play Store'da 5 milyondan fazla indirmeyi güvence altına aldı.

4. FlashYiyecek

En iyi kullanım ve son kullanma tarihleri, gıda israfının arkasındaki en önemli nedenlerdir. Bu nedenle, FlashFood, marketlerin gıda ürünlerini, etleri ve tarihten önce en iyiye yaklaşan diğer ürünleri indirimli fiyattan satmasına yardımcı olur. Müşteriler, uygulamadan indirimli gıda ürününü seçip, kredi kartı veya banka kartı ile ödeme yapabilir ve siparişini müşteri hizmetleri masasında onaylayarak mağazadan teslim alabilir. Uygulamanın hizmetleri ABD ve Kanada'nın her yerinde mevcuttur.

5. Gıda Kurtarma ABD

Yenilebilir ürünlerin çöplüklere gitmemesini sağlamak için, Food Rescue US, gönüllüleri taze yiyecekleri yerel işletmelerden ve restoranlardan gıda güvensizliklerine hizmet eden sosyal hizmet kurumlarına transfer etmek için görevlendiriyor. Platform, çöplükten 126 milyon libre yiyecek tasarrufu sağlarken, ihtiyaç sahiplerine 100 milyon öğün sağlanmasına yardımcı oldu.

6. ChompHK

ChompHK, sürdürülebilir gıda yönetimi kavramını kullanıcıları için biraz eğlenceli hale getirdi. Uygulama yalnızca Hong Kong kullanıcılarına adanmıştır. Bu uygulama, restoranların ve mağaza sahiplerinin yiyeceklerini veya fazla eşyalarını sürpriz ve gizemli kutularda paketlemesine olanak tanır. Müşteriler daha sonra bu gizemli kutuları uygulamadan yalnızca ödeme yaparak satın alabilirler. Gizemli kutu, bir sonraki öğle yemeğinizi, akşam yemeğinizi veya lezzetli akşam atıştırmalıklarınızı indirimli fiyatlarla taşıyabilecek mağazadan alınabilir.

7. Atık Yok

NoWaste, özellikle evde gıda israfını kontrol etmek için tasarlanmıştır. Kullanıcılar, dondurucudaki ve kilerdeki öğeleri listeleyerek, hangi yiyeceklerin önce tüketilmesi gerektiği, hangi şeylerin satın alınması gerektiği, hangi öğelerin diğerlerinden daha uzun süre dayanabileceği ve çok daha fazlası hakkında hızlı bir şekilde rehberlik alabilirler. Bu sayede kilerde bulunan tüm gıdaların zamanında tüketilmesine ve ayrıca bir miktar para tasarrufuna önemli ölçüde yardımcı olur.

8. Karma.hayat

Birleşik Krallık ve İsveç'te gıdanın sürdürülebilir yönetimini sağlayan uygulama, gıda israfını en aza indirmek için bir dizi yerel restoran, fırın, kafe, market vb. ile ortaklık kurdu. Uygulama, yiyecek satış noktalarının fazla yiyeceklerini listelemelerine ve müşterileri önemli ölçüde indirimli fiyatlarla satın almaya davet etmelerine izin veriyor. Uygulamanın yalnızca Google Play Store'da 500.000'den fazla indirmesi var.

9. Aç Hasat

Hungry Harvest, tamamen daha sürdürülebilir bir gıda ekosistemi oluşturmaya odaklanıyor. Platform, çiftliğin aksi takdirde boşa gidecek olan taze sebze ve meyvelerini kurtarıyor. Bu koleksiyon daha sonra müşterilerin kapılarına kadar çok uygun fiyatlarla teslim edilmek üzere küçük kolilerde paketlenir. Bu sayede platform, yenilebilir yiyecekleri kutular yerine tabaklara alarak gıda israfını azaltmada büyük rol oynuyor.

10. Kusurlu Gıdalar

Imperfect Foods, abonelik modeli üzerinde çalışır. Platform, alışveriş sepetinizi doldurmanıza ve haftalık olarak kapınıza kadar teslim etmenize olanak tanır. Uygulama, çoğunlukla sürdürülebilir tedarikçilerden tedarik edilen ürünleriyle fark yaratıyor. Platform tarafından teslim edilen yiyecekler biraz kusurlu ama çöp kutularına atılması iyi değil. Mağazalarda bulacağınızdan farklı ama yine de sağlıklı ve lezzetli. Şimdiye kadar platform, müşterilerini destekleyerek 139 milyon libre gıda tasarrufu yapmayı başardı.

Bir Gıda Atığı Yönetim Uygulaması Nasıl Geliştirilir

1. Pazarı ve Endüstriyi Anlayın

Büyük kararı almadan önce, oynamak üzere olduğunuz oyun hakkında bilgi edinin. Sektörle ilgili pazar araştırması yapmak. Gıda israfı sorununun ne kadar büyük olduğu, olası çözümün ne olabileceği, çözümün aşılanması için ne yapılması gerektiği, çözümün pratik olup olmadığı veya bu soruna odaklanmaya değer olup olmadığı gibi gerekli bilgileri toplayın. Neye doğru ilerlediğiniz hakkında net ve derinlemesine bir fikir edinmenize yardımcı olacaktır.

2. Rekabet Analizi

İkinci olarak, kendinizi konumlandırabilmeniz için diğer sektör oyuncuları hakkında bilgi sahibi olmalısınız. Farklı gıda atık yönetimi uygulamalarının konuya nasıl katkı sağladıklarını, paydaşlarının neler olduğunu, ne gibi çözümler sunduklarını, rekabet avantajı elde etmek için yeni veya benzersiz bir çözüm olup olmadığını vb. kendi uygulamasında donatılmıştır.

3. Doğru Ekiple İletişime Geçin

Uygulamayı hazır hale getirmek için iyi bir uygulama geliştirme ekibine ihtiyacınız olacak. Bu nedenle, sadece doğru olanı değil, en iyisini seçtiğinizden emin olun. Uygulamanızın verimliliği, büyük ölçüde birlikte çalıştığınız uygulama geliştirme ekibine bağlı olacaktır. Alandaki deneyim ve uzmanlığın projedeki performanslarını belirleyeceğini unutmamalısınız.

4. Doğru Çalışma Modelini Seçin

Gıda atıklarının sürdürülebilir yönetimi için kendi yöntemleriyle çalışan farklı uygulamaları incelediniz. Bu nedenle araştırma yapın ve uygulamanız için doğru olanı seçin. Tam uygulama geliştirme bu karara dayanacaktır.

5. Prototipi İnceleyin

Uygulama geliştirme ekibiniz size uygulamanızın prototipini sağlayacaktır. Bu prototipi iyice inceleyin ve gerekli değişiklikleri önerin. Bu prototip, son uygulamanızın nasıl görüneceğine dair kaba bir fikirdir. Bu aşamadan sonra yapılacak herhangi bir değişiklik size ekstra para ve zamana mal olabilir.

6. Test

Son testi dikkatle ve birden çok kez gerçekleştirin. Hataları ve hataları arayın. Test ne kadar verimli olursa, kullanıcının uygulamayla ilgili deneyimi o kadar iyi olur. Kullanıcı arayüzünün basit olduğundan, tüm özelliklerin yerinde olduğundan, her simge ilgili görevi yerine getirdiğinden, kullanıcı deneyiminin sorunsuz olduğundan vb. emin olun.

7. Lansman ve Pazarlama

Sonunda, uygulamanızı ilgili platformda (Android veya iOS) başlatın. Uygulamanız hakkında verimli pazarlama yapın. İnsanlar uygulamanızı bilmedikçe, onu kullanmayacaklar. Hedef kitlenize ulaşmak için sosyal medya pazarlamasından ve dijital pazarlamadan yardım alın.

Mükemmel Bir Uygulama Geliştirme Ekibi Nasıl Görünür?

Daha önce tartıştığımız gibi, uygulamanızın başarısı ve verimliliği büyük ölçüde uygulama geliştirme ekibine bağlı olacaktır. Buna ekip dediğimizde, elbette süreçte kendi rollerini oynayan birden fazla rol olacaktır. Bir ekipteki üye sayısı, yeteneklere ve şirketlere göre farklılık gösterebilir, ancak roller aynı olmalıdır. Uygulama geliştirme ekibiyle bağlantı kurarken, ekiplerinde aşağıdaki rollere sahip olduklarından emin olun:

• Ürün sahibi
• Proje Müdürü
• İş analisti
• UI/UX Tasarımcısı
• Android/iOS geliştiricisi
• Kalite Analisti

Gıda Atığı Yönetim Uygulamaları Geliştirme Maliyeti

Uygulama geliştirme maliyeti, çeşitli faktörlerden dolayı değişkendir. Oluşturmak istediğiniz uygulamanın özelliklerine ve türüne bağlı olduğundan, uygulamayı geliştirmeye hiçbir zaman bir fiyat etiketi eklenemez. Bir gıda atık yönetimi uygulamasının maliyeti şunlara bağlı olacaktır:

• Yerleştirmek istediğiniz özellik sayısı,
• Sağlamak istediğiniz özelliklerin türü,
• Takımı işe aldığınız ülke,
• Uygulamayı geliştirdiğiniz platform (Android veya iOS),
• Geliştiricilerin uygulamayı geliştirmesi için geçen süre,
• Uygulamada kullanılan teknoloji yığını,
• Farklı aşamalarda aradığınız değişiklikler ve çok daha fazlası.

Gıda atık yönetimi sektörüne katkıda bulunmayı planladığınızda, sağlam ve özellikli bir uygulamaya ihtiyacınız olduğundan emin olmalısınız. Şüphesiz, sizin tarafınızdan önemli bir yatırıma ihtiyaç duyacaktır. Kaba bir fikir edinmek için, maliyeti 40.000 ila 200.000 ABD Doları arasında herhangi bir yerde düşünebilirsiniz. Ancak bu sadece bir fikirdir ve fiili maliyet yukarıda tanımlanan faktörlere göre değişiklik gösterebilir.

Sizin için ne yapabiliriz?

Dürüst olmak gerekirse, uygulamanızı oluşturmanız için size deneyimli ve vizyon sahibi geliştiricilerden oluşan bir ekip sağlayabiliriz. Aradaki fark, ekibimizin sizin için değil, sizinle birlikte çalışmasıdır. Burada, diğer uygulama geliştirme şirketlerinden oluşan bir kalabalığın arasından Emizentech'i seçmenin nedenlerini merak ediyor olabilirsiniz. Öyleyse, senin için biraz daha kolaylaştırayım.

1. Piyasa Bilgisi

Mutlaka başka uygulama geliştirme ekipleri de bulabilirsiniz ama Emzentech'in sahip olduğu pazar bilgisini bulamazsınız. Firma on yıldır piyasada faaliyet gösteriyor ve ilgili uygulamaları geliştirirken farklı endüstrilerin köşelerinden geçti. Bu nedenle, uygulamanızın finansal ve sosyal olarak büyümesine yardımcı olacak taktikleri ve teknikleri biliyoruz.

2. Deneyim

Tecrübe satın alınmaz, yapılır. Sürekli çabalar ve pazar araştırması sayesinde, Emzentech artık uygulama geliştirme ortamında geniş bir deneyim taşıyor. Bu deneyim, müşterilerimize doğru önerilerde bulunmamıza ve yapıcı karar vermelerine yardımcı olmamıza olanak tanır. Sonuçta, deneyim size sonuçları tahmin etme yeteneği kazandırır.

3. Her Şey Tek Bir Çatı Altında

İster Android ister iOS için bir uygulama geliştirmek, ister temel ister hibrit bir uygulama geliştirmek, üzerinde çalışmak istediğiniz teknoloji yığını ne olursa olsun, her şeyi tek bir çatı altında toplarsınız. Sadece fikrinizi paylaşın, istediğiniz takımı ve becerileri isteyin, biz de birlikte yürümeye hazırız.

4. Ücretsiz Danışmanlık

Sadece yolculuk sırasında yardımcı olmuyoruz, yolculuğun başlamasına da yardımcı oluyoruz. Uygulama geliştirme konusunda kafanızda birçok soru işareti olabilir. Böylece proje yöneticimiz ile ücretsiz bir danışma seansı ile tüm şüphelerinizi tartışabilir, gerekli yönlendirme/önerileri arayabilir ve doğru kararı verebilirsiniz.

5. Servis Desteği Sonrası

Yolculuğu başlatmanıza yardım ettiğimizde, uygun uygulamayı sunmak bizim görevimizdir. Bu nedenle, uygulama geliştirme sonrası da size geniş destek sağlıyoruz. Ekibimizden eksiksiz rehberlik, hata giderme hizmetleri ve uygulama geliştirme desteği alacaksınız.

Götürmek

Yiyecek israfı gerçek bir küresel sorundur ve yiyeceklerin yaklaşık üçte biri her yıl yalnızca ABD'de israf edilmektedir. Şaşırtıcı bir şekilde, açlık endeksi de önemlidir. Her iki çelişkili ifade de yiyecek kıtlığının olmadığını, fazla yiyecek ile boş bir tabak arasındaki boşluğu doldurabilecek bir sistemin olmadığını kanıtlıyor.

Mobil uygulamalar, yenilikçi yiyecek paylaşımı fikirleriyle bu açığı kapatmaya başladı. Bazı uygulamalar restoranlardan gelen fazla yiyecekleri aç bir ailenin masasına getirirken, diğer uygulamalar paketlenmiş gıdaların son kullanma tarihinden önce tüketilmesini sağlar. Öyle ya da böyle, uygulamalar gıda israfıyla mücadelede etkili bir yol oldu ve insanlar da aynı şeye ilgi gösteriyor.

Uygulamalar milyonlarca kullanıcıyı kendine çekiyor ve bu nedenle kendilerini de iyi bir iş fırsatı olarak ortaya koyuyor. Bu uygulamaların sahibi yalnızca sosyal refaha katkıda bulunmakla kalmıyor, reklam ve abonelik modelleri aracılığıyla iyi para kazanıyor. Dolayısıyla, aynı zamanda iyi bir pasif gelir kaynağı oluşturmak istiyorsanız, gıda atığı yönetimi uygulamasını geliştirmek iyi bir fırsat olabilir. Uygulamayı sürekli olarak geliştirip yöneterek iyi bir gelir elde edin.