7 Yaratıcı Tatil Restoranı Pazarlama Fikirleri + Tasarım İpuçları

Tatil sezonu, konaklama sektörü için her zaman iyi bir haberdir. Bir turist akını, kutlamak isteyen yerliler ve sayısız aile buluşması var. Bütün bunlar mutlu bir satış sezonuna dönüşüyor. Özellikle lezzetli bir yemeğin etrafında toplanmak her zaman akılda kaldığı için.

Festival havası dünyayı Cadılar Bayramı hazırlıklarıyla sararken, dışarıda yemek yiyen insan sayısı Ekim ayının ortasından itibaren artmaya başlıyor. Ve sonra saat gece yarısını vurduğunda Şükran Günü (ABD'de) ve Noel için aşırı hıza geçiyoruz.

Geçen yılki kutlamalar COVID-19 salgını nedeniyle bastırılmış olsa da, insanlar tekrar halka açık toplantılara alıştıkça 2021 umutlarımızı artırıyor.

Restoran endüstrisi için her gün tüm gün “Carpe Diem” zamanı. Geçen bir buçuk yılın restoranlar için son derece zor geçtiğini hepimiz biliyoruz. Bu da tatil sezonunda işletmenizi pazarlamanın daha da hayati hale geldiği anlamına gelir. Doğru pazarlama çabaları, markanızı hayal ettiğinizden daha hızlı bir şekilde toparlanma yoluna sokabilir.

Evet, tatil sezonu özellikle restoran sektörü için çok önemli.

Bu nedenle, bu blogda tatil restoranı pazarlaması hakkında ihtiyacınız olan tüm ayrıntıları bir araya getirdik. Bu, önemi, en iyi uygulamaları ve sizin için hazır olan en iyi pazarlama fikirlerini içerir. Kimp'in bu kılavuzunda her şey var.

Restoran Sektöründe Tatilin Etkisi

Tatil sezonu temelde üç şeydir: alışveriş, buluşmalar ve sevdiklerinizle zaman. Üçünü bir araya getiren bir iş varsa o da restoran sektörüdür.

Ve kendinizi iyi konumlandırırsanız, markanız tatille ilgili hemen hemen her kutlamanın bir parçası olma fırsatına sahiptir.

Yılın nasıl geçtiğini göz önünde bulundurarak hala düşünüyor olabilirsiniz, bu yıl tatil sezonu o kadar büyük olacak mı?

Dünyanın dört bir yanından gelen raporlar, insanların bu tatil sezonunda pandemi hüznlerinden bir soluklanma aradıklarını gösteriyor. Yüz yüze yemek temalı etkinlikler ve aile toplantıları büyük bir geri dönüş yolunda olabilir.

Deloitte'tan bir rapor, bu tatil sezonunda restoranlara ve seyahatlere yapılan harcamaların artması beklentisinden bahsediyor. Artan aşılama oranları ve kısıtlamaların gevşetilmesi veya kaldırılmasıyla bastırılmış talebin patlayacağını tahmin ediyorlar.

Bu yıl gözle görülür bir eğilim, sağlık ve yerel kuruluşlara verilen önem olacaktır. Google'ın gezgin duyarlılığına ilişkin bir raporu, bu tatil sezonunda seyahat eden çoğu insanın, ülkenin içinde, yerel olarak kalmak istediğini söylüyor.

Bu nedenle, pazarlama çabalarınızın hedef kitlenizde daha fazla kabul görmesi için yerel kitlenize odaklanın.

Ama bu sizin için elimizdeki tek #KimpTip değil.

Restoranınızın tatil pazarlama kampanyalarını nasıl geliştirebileceğinizi anlamak için okumaya devam edin.

Tatil Restoranı Pazarlaması: Hızlı bir genel bakış

Peki, işe koyulurken, bu tatil sezonunda restoranınızı pazarlamak için bilmeniz gerekenler nelerdir? Her seferinde hedefi vurduğunuzdan nasıl emin olabilirsiniz?

Öncelikle, restoranlarda tatil pazarlaması, hem dijital hem de çevrimdışı girişimlerin sağlıklı bir karışımını kullanmalıdır. Ve anlamanız gereken bir sonraki şey, yerleşimin burada emlaktan bile daha önemli olduğudur.

Bu endüstri son derece rekabetçidir, bu nedenle müşterileriniz ve potansiyel müşterileriniz için her yerde ve etkin bir şekilde akılda kalmaya çalışmalısınız.

Tatil restoranı pazarlaması için bazı popüler kanallar arasında İlan Tahtaları, Basılı Reklamlar, Vitrin Tasarımları, Sosyal Medya Pazarlaması, Dijital Reklamcılık ve üçüncü taraf uygulamaları (rezervasyon ve incelemeler için) bulunur.

Kimp İpucu: Bu kadar çok kanal için bütçenizi aşmadan nasıl içerik oluşturacağınızı merak ediyorsanız Kimp Graphics ve Kimp Video ekibi sizin için burada. Sınırsız tasarımla, istediğiniz kadar farklı tasarım türü veya tek bir tasarımın yeniden boyutlandırılması ve yeniden kullanılması için talepte bulunabilirsiniz.

Mevcut restoran pazarlama trendleri, restoranlar için sosyal medya uygulamalarında yapılan çevrimiçi aramaların yerel "yakınımdaki" aramaları kullandığını gösteriyor. Müşteriler ayrıca yemek yemek için birini seçmeden önce restoranların ambiyansını, yemek kalitesini, servisini ve USP'sini aktif olarak araştırır.

Bu inceleme sadece tatil sezonunda artacaktır. Konuştuğumuz gibi, müşteriler uzun ve yorucu bir süreçten sonra dışarı çıkıyorlar. Birçoğu tanıdık restoranlara gitmek isteyecek olsa da, birçoğu yeni seçenekleri keşfetmeye çalışacak. Bu, restoranlara, müşteri kazanma oyununu hızlandırırken müşterilerini elde tutma sorumluluğunu da verir.

Ayrıca bu yoğun sezonda ev yemekleri, paket servis setleri ve kaldırım kenarından teslim alma taleplerinde artış bekleyebilirsiniz. Tatil restoranı pazarlamanızda bu kavramları hedeflemek, hedef kitlenizle doğru akoru yakalamanıza yardımcı olabilir.

7 Yaratıcı Tatil Restoranı Pazarlama Fikirleri + Tasarım İpuçları

Restoran işi genellikle çok kişiseldir. İster küçük bir işletme isterse büyük bir kurumsal zincir olsun, müşteriler ve personel de yakın ilişkilere sahiptir. Çünkü yemek birçokları için özeldir. Müşterilerin kapınızdan içeri girmek istemesini istiyorsanız, bu tatil sezonundaki pazarlama stratejileriniz bu duygudan yararlanmalıdır.

Bunu yapmanın, Kimp ekibinin ipuçlarının yardımıyla doğru pazarlama kampanyasını tasarlamaktan daha iyi bir yolu olabilir.

O halde lafı daha fazla uzatmadan, markanız için tasarım ipuçlarıyla birlikte bazı uygulanabilir tatil restoranı pazarlama fikirlerine geçelim:

1) Ruh halini ayarlayın

Ambiyans ve hisler, restoran işinde moda sözcüklerden daha fazlasıdır. Müşterilerin yemek deneyimi için sizi seçip seçmemesi arasındaki fark olabilir. Tatil sezonu, doğru ruh halini ayarlamak için ek bir çaba gerektirir. Çoğu insan basit bir yemek gecesi yerine tatil temasına uygun bir deneyim arıyor.

Peki bunu nasıl yapabilirsiniz?

Tatil temaları son derece görseldir, bu nedenle havayı belirlemenin en iyi yolu, tüm görsel markanızı tatil sezonuna uyacak şekilde yenilemektir.

• Tatil sezonunun başladığını belirtmek için yeni vitrin tasarımları ve tabelaları kurarak başlayabilirsiniz. Geleneksel renkler ve görüntüler de dahil olmak üzere bu işaretler, izleyicilerle anında bağlantı kurmanıza yardımcı olabilir. Ökse otunu, Noel dekorunu, hediye resimlerini vb. düşünün. Aynı tasarımlar, restoranınızın dekorunu bile yükseltmek için çalışır.
• Google'da restoranlar için yerel arama artıyor. Ve sizi Google'da veya sosyal medyada arayan çoğu müşteri sonunda web sitenize ulaşacaktır. Bu nedenle banner görselini, ana sayfa tasarımlarını ve çevrimiçi menüyü tatil temasına göre güncellemeyi düşünün.
• Ayrıca markalaşma öğelerinizi ve sosyal medya profillerinizi tatile dönüştürmek için de çalışabilirsiniz. Buna logo, isimdeki yazı tipi stilleri, Facebook kapak resmi, Twitter kapak resmi ve Instagram profil resmi dahildir.

Kimp İpucu: Restoranınızın markasına bir tatil yükseltmesi verdiğinizde, ortaya çıkan tasarımın tüm platformlarda tutarlı olduğundan emin olun. Tasarımlar, kitlenizle bağlantı kurmak için bulunduğunuz yerle sosyal olarak da alakalı olmalıdır. Çok özel görüntülere ihtiyacınız varsa, özel çizimler düşünün veya hızlı bir fotoğraf çekimi yapın.

Yukarıda, markanıza bir tatil dokunuşu eklemenin daha cömert bir örneği var. McDonald's logosunu Noel temalı dekorlarında kullandı. Ve gerçekten tatil ruhu içinde görünmesini sağlamak için ona biraz ışıltı ve parlaklık verdiler.

2) Yerel listeleme ve üçüncü taraf uygulamalar

Çoğu restoran markasının kendi web sitesi veya sosyal medya hesapları dışında bir dijital adresi varsa, bunun listeleme web siteleri olması gerekir. Yelp, özellikle, ikinci bir ev gibidir. Müşteriler bu siteleri yalnızca incelemeler için değil, aynı zamanda teklifleriniz hakkında daha fazla bilgi edinmek için düzenli olarak kontrol eder.

Ayrıca, doğru hedef kitleyle bağlantı kurmak için bu platformlarda güncel bir profil sağlamaya çalışmalısınız. Bunu başarmanın bazı yolları şunlardır:

• Google giriş resimlerinizi en son tasarımlarınız, tatil temalı menüler ve restoran dekoru resimleriyle güncelleyin.
• Yeni sosyal medya tatil temalı görsellerle Yelp portföyünüzü yenileyin.
• Üçüncü taraf uygulamalarda en son tekliflerinizi ve hizmetlerinizi tanıtın. Sosyal medya gönderilerinizi buraya yükleyebilir veya bu kitleye özel bir şeyler tasarlayabilirsiniz.

Yukarıda, KFC'nin Yelp ve Google listelerinde yer alabilecek bir teklif ve promosyon tasarımı örneği verilmiştir. Yerel pazarlama için mükemmel bir poster yapmak için bu konseptin nasıl yeniden kullanılabileceğini unutmayın.

3) Reklamları yazdırın

Tatil sezonunda restoran pazarlamasının nasıl hibrit bir yaklaşıma ihtiyaç duyduğundan bahsetmiştik. Ve özellikle bu sektörde yerel işletmelere yönelik müşteri duyarlılığı oldukça olumlu. Bu yerel müşteri tabanına ulaşmak ve hizmetlerinizi onlara çekici kılmak istiyorsanız, basılı reklamlara ihtiyacınız var.

Basılı reklamlar, markanızın kendisinden haberdar olan veya olmayan daha geniş bir kitleye hitap etme avantajına sahiptir. Peki, tatil restoranı pazarlama kampanyanız için deneyebileceğiniz bazı basılı reklam biçimleri nelerdir?

• Gazete reklamları, tüm basılı reklamların en eski ve en etkili olanlarından biridir. En son kuponlar, teklifler ve yerel işler için günlük gazeteyi taramak birçok evde bir gelenektir. Bu, özellikle daha eski bir kitleye ulaşmak istiyorsanız etkilidir.
• Basılı reklamlar ayrıca el ilanlarını, posterleri ve küçük broşürleri içerir. Bunları markanız için geçerli olan bir lokasyonda dağıtabilirsiniz. Veya dağıtımı en üst düzeye çıkarmak için süpermarketler, sinema salonları ve diğer eğlence mekanları gibi ilgili kurumlarla bağlantı kurabilirsiniz.

Kimp İpucu: Basılı reklamlar, getirdikleri benzersiz kısıtlamalar ve stil gereksinimleri nedeniyle yanıltıcı olabilir. Aynı dosyaları dijital kampanyalarınızda kullanamazsınız. Bir şeyin renkleri, dijital tasarımda göründükleri gibi basılmayacaktır. Bir ekranda görülen tasarımlar ile kağıt üzerinde görülen tasarımlar, birçok farklı düşünceyi içerir.

Baskıya uygun tasarımlar tasarlamak deneyim ve uzmanlık gerektirir. Sabit bir ücret karşılığında profesyonel, baskıya hazır tasarımlar elde etmek için Kimp ile nasıl çalışabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinmek için Kimp Graphics ekibiyle bir görüşme yapın.

4) Reklam Panoları

Yerel pazarlama konusuna devam ederek, tatilde restoran pazarlama kampanyalarınız için reklam panolarının gücünden yararlanmanızı gerçekten öneririz. Görüşte kaldığınız sürece oyunun içindesiniz. Ve görünürde kalmanın diğer tüm binaların üzerinde yükselmekten daha iyi bir yolu var mı?

Billboard pazarlaması, son zamanlarda marka bilinirliği, dönüşüm ve marka hatırlama açısından büyük umut vaat ediyor. İnternetin içerikle dolup taştığı tatil sezonunda, reklam panoları çok karlı bir değişim hızı olabilir.

Ve bugün billboard tasarımlarında çok fazla seçenek var. Statik görüntülü reklam panoları, dijital reklam panoları veya etkileşimli reklam panoları seçebilirsiniz.

Çoğu marka, tatil sezonunda reklam panolarını şu amaçlarla kullanır:

• Tatil spesiyallerinizin ağız sulandıran görüntüleri ile yeni bir menüyü tanıtın.
• Sadakat ödülleri, indirimler veya parti teklifleri için bir tatil kampanyası başlatın.
• Müşterilerin bir restoranın neler sunabileceğini bilmesi için paket servisi olan restoran, akşam yemeği ve/veya catering hizmetlerini tanıtın.

Kimp İpucu: Bazı durumlarda, özellikle hedeflediğiniz yerel bir kitle olduğunda, hedeflenen bir Google reklamından daha fazla kişi bir reklam panosu görebilir. Bu nedenle, reklam panosu tasarımını doğru yapma baskısı çok büyük. Markanızın görsel kimliği, fotoğrafların kalitesi, grafik tasarımın kalitesi ve detaylara gösterilen özen kusursuz olmalıdır.

5) Paket servisi ve yemek servisini teşvik edin

İnsanlar dışarı çıkıp tatilin tadını çıkarmak isterken, paket servis ve catering çözümlerine olan talep hala yüksek olacak. Tatil sezonunu büyük bir başarıya dönüştürmek isteyen bir marka olarak bu alanlara da odaklanmaya çalışın.

Paket servis ve yemek seçeneklerinizi tanıtmak istiyorsanız, yeni menülerinizin kapıdan kapıya dağıtımına yatırım yapmayı düşünün. Günü geldiğinde ve kimse ne yapacağını bilmediğinde, bu menü markanızın bir anını tetikleyerek bir siparişin size ulaşmasını sağlayacaktır.

Bu kampanyadaki başarınızın büyük bir kısmı da tasarıma bağlı olacaktır. Özellikle menü için. Tatil sezonu beraberinde bir tuhaflık duygusu getiriyor. Bu yüzden tasarımlarınıza da entegre edildiğinden emin olun.

Kimp İpucu : Bu tatil sezonunda iki tatil aynı değildir. Şükran Günü, Noel ve Yeni Yıl birbirinden tamamen farklıdır. Bu etkinlikler için müşterilerin markanızdan beklentileri de farklı olacaktır. Bu nedenle, sezon boyunca hedefte kalmanız için menüyü ve broşürleri her durum için güncellemeniz iyiye işarettir.

Bu mutlaka tam bir yeniden tasarım anlamına gelmez. Gerektiğinde birkaç mevsimsel öğeyle yeni güncellediğiniz bir şablona sahip olabilirsiniz.

6) E-posta pazarlaması

Çevrimdışı pazarlamadan İnternet'e geçerken, e-posta pazarlamasına bir göz atalım. Restoran işinde tatil sezonu oldukça streslidir. Pandemi etkisinden kaynaklanan belirsizlik durumu daha da stresli hale getirebilir. Bu yüzden yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri, sizi tekrar ziyaret etmesi muhtemel bir kitlenin peşine düşmek. Mevcut müşteri veritabanınızla bağlantı kurmaktan bahsediyoruz.

Müşteriler hatırlanmaktan hoşlanır ve onlara e-posta pazarlaması yoluyla ulaşırsanız, kuruluşunuzun patronu olma olasılığı daha yüksektir. Bültenler, tamamen isteğe bağlı olduğu için diğer tüm dijital pazarlama kanallarından daha yüksek güvenilirliğe sahiptir.

Tatil restoranı pazarlama kampanyaları açısından, e-posta pazarlaması da çok yönlüdür. Bu ortamı şu amaçlarla kullanabilirsiniz:

• İndirim kuponlarını, hediye kartlarını, kuponları ve sadakat avantajlarını müşteri tabanınızla paylaşın.
• Müşterilerinizin ilgisini çekmek için yeni menünüzü, tatil temalı etkinliklerinizi ve en çok satan yemeklerinizi tanıtın.
• Restoranınızın ne kadar iyi olduğunun sosyal kanıtı olarak son etkinliğinizin ve sosyal anmalarınızın görüntülerini paylaşın.

Kimp İpucu: Bültenler son derece güvenilir bir pazarlama kanalıdır. Ancak, tatmin olamazsınız. Tasarım, konu satırı ve kişiselleştirme stratejilerini geliştirerek e-posta tıklama oranlarınızı ve açılma oranlarınızı iyileştirebilirsiniz. Biraz ilham almak için Kimp Graphics'in bülten tasarımları kılavuzuna bakın.

7) Sosyal medya pazarlaması

Sosyal medya kanalları yavaş yavaş arama motorlarına ve inceleme sitelerine dönüşüyor. Markanız ve içeriğinizle ilgili vızıltı, tatil sezonunda markanızın popülaritesini ve gelirini hızla artırma yeteneğine sahiptir.

Peki bu tatil sezonunda iyi bir sosyal medya stratejisini oluşturan nedir?

• Profilinizi en son tatil temalı tasarım varlıklarınızla güncelleyin.
• Tutarlı bir şekilde yayınlayın ve farklı kanallarda profillerinizde etkileşim yaratın.
• Herhangi bir hedef kitle grubunu kaçırmamak için çok kanallı bir varlık oluşturun.

Ne yayınlamalı? Seçenekler sonsuz, ancak ilham almak için burada bazılarından bahsettik:

• Yüz yüze yemek yeme, paket servis paketleme ve yemek siparişleri için güvenlik önlemleri hakkında bilgilendirici gönderiler.
• Yemeğinizi, dekorunuzu ve tatil tekliflerinizi çevreleyen promosyon içeriği.
• İndirimler için ilgi çekici yarışmalar.
• Erişimi artırmak için hediye yarışmaları.
• Canlı etkinlikleri, partileri, müşteri incelemelerini, restoranın gözden geçirilmesini, BTS'nin mutfak etkinliklerini vb. kapsayan videolar.

Applebee'nin yukarıdaki etkileşimli Noel teklifi videosu, tatil temalı sosyal medya içeriği için harika bir ilham kaynağı sunuyor.

Holiday Restaurant pazarlamanızı Kimp ile renklendirin

Tatil restoranı pazarlaması bir sürat koşusu değil, bir maratondur. Rekabette öne geçmek istiyorsanız, her gün en iyi tasarımlar ve marka kampanyaları ile tutarlı bir şekilde ortaya çıkmalısınız.

Derin bağlantılar oluşturma ve hedef kitlenizde doğru duyguları uyandırma gücünü elinde tuttuğundan, tüm pazarlama tasarımınızda önemli bir faktördür.

Kimp Graphics ve Kimp Video ekipleri, bu tatil sezonunda kampanyalarınız için ilgi çekici pazarlama tasarımları oluşturmanıza yardımcı olabilir. Aboneliklerimiz, size aylık sabit bir ücret karşılığında sınırsız tasarım talebi, sınırsız revizyon ve çok çeşitli tasarım kategorileri sunar.

Ücretsiz deneme için şimdi kaydolun ve tatil sezonu için bugün oluşturmaya başlayın.