La Fourche, küçük bir fiyata organik gıda – Başarı Hikayesi

Sağlıklı, organik ve 0 km gıdayı sık sık duyuyor musunuz? Popülaritesinin bir nedeni var.

Organik endüstri, patlamasını on yıl önce başlattı ve o zamandan beri durmadı. Sağlıklı gıda seçimine yönelik her şeyden önce medya tarafından artan farkındalık, ne yediğimizi ve evde kullandığımız gıdalarda neler bulunduğunu giderek daha fazla anlama arzusunu besledi. Böylece, kimyasal maddelerle işlenmiş gıdaları almayı reddetme ihtiyacı ve organik gıda tüketiminin artması ortaya çıktı.

Organik Ticaret Derneği'ne göre alıcılar, ürünün " kendileri ve aileleri için en iyi seçim " olduğu için organik ürünü seçtiklerini iddia ediyorlar. 2019'da OTA, organik dünyadaki en önemli tüketici araştırma projelerinden birini gerçekleştirdi ve ortaya çıkan en alakalı şey, alıcıların özellikle takdir ettiği:

– Gıda ürünlerinde 700'den fazla kimyasalın kullanılmasının yasaklanması.
– USDA Organik Mührünün arkasındaki katı standart gereklilikler
– Organik çiftliklerin iklim değişikliğini hafifletmede oynayabileceği rol.

Organik hakkında konuşmak gerekirse, piyasadaki en iyi organik ürünleri herkes için erişilebilir hale getirmeyi amaçlayan bir çevrimiçi organik gıda ve ürün mağazası olan La Fourche'den daha iyi bir ortak seçemezdik.

Organik gıdaların genellikle yüksek üretim maliyetleri nedeniyle endüstriyel ürünlerden daha yüksek bir fiyata sahip olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, üç eski YÖK öğrencisi olan Boris Meton , Lucas Lefebvre ve Nathan Labat , Eylül 2018'de organik ürünleri süpermarketlerin veya özel mağazalarınkinden ortalama %30 daha düşük fiyatlarla sunmak için La Fourche e-ticaret sitesini açmaya karar verdiler.

Avrupa'da organik gıda pazarı

Avrupa'daki organik gıda endüstrisi, 2015'te 29,8 milyar Euro'luk perakende satış değeriyle çok karlı bir pazar. Yerleşik Batı Avrupa pazarı %5,4 büyürken, Doğu Avrupa satışları %8,8 oranında yetişiyor. Almanya, dünya organik satışlarının %11,4'ü ile Avrupa'da organik ürün satışında lider pazardır ve onu %7,3 ile Fransa takip etmektedir.

Tüm organik sektörün satışları patlama yaşıyor olsa da organik üretim henüz talebin gerektirdiği değerlere ulaşmış değil. Organik tarım arazisi – tüm tarım arazileriyle orantılı olarak – çoğu ülkede nadiren %15'i aşar. Organik et üretimi için de aynı hikaye. Genel rakamla karşılaştırıldığında organik etin payı aslında çok düşüktür: örneğin domuz eti söz konusu olduğunda, üretilen etin yalnızca %0,6'sı organiktir.

Avrupa'da organik ekilebilir ürünlerin üretimi ağırlıklı olarak tahıllara odaklanırken, kalıcı ürünler ağırlıklı olarak zeytin ve üzümlerden oluşuyor.

Avrupalı ​​tüketiciler artık bu konuya özellikle dikkat ediyor ve yaklaşık %11'i kendilerini günlük olarak organik ürünler için aktif aramaya adadı. Bugün toplam organik gıda pazarı 105,5 milyar dolar civarında olup, dünya gıda pazarının yaklaşık %2,6'sını oluşturmaktadır.

Ayrıca, COVID-19 salgını bu sektörü hiçbir şekilde caydırmadı. Agence BIO tarafından Haziran ayında yayınlanan bir araştırmaya göre, bu dönemde 10 Fransızdan 7'si organik ürün tüketirken, yeni alıcıların %8'i de buna dahil.

Organik gıda endüstrisinin önümüzdeki yıllarda patlama yapmasının 3 nedeni

Pek çok gıda ürününde bulunan kimyasalların alımının yan etkileri hakkında artan farkındalık ve bilgi , kesinlikle tüm organik tedarik zincirinin gelişimine daha fazla destek sağlamıştır.

Organik gıdalar bir bakıma yenilikçi, çağa ayak uyduruyor ve Greta Thunberg'in yarattığı hareket sayesinde yıkıcı bir şekilde patlayan yeni organik bilinci tamamen yansıtıyor.

Bu sektör için büyüme tahminleri nelerdir? İşte dünya çapında organik tarımda daha fazla büyüme olduğunu gösteren 3 unsur :  

1. Organik ürünlerin yaygınlaşması büyük ölçüde online ticaret sayesinde gerçekleşmiş , tüm dünya ülkelerine ulaşmış ve sektörü özellikle rekabetçi hale getirmiştir. Daha az sanayileşmiş ülkelerde de daha fazla penetrasyon ve buna bağlı olarak talepte bir artış beklenmektedir.
2. Organik ve inorganik gıda arasındaki fiyat farkı giderek azalıyor: Birkaç yıl önce organik bir ürün seçmek en az %50 daha yüksek fiyat harcamak anlamına gelirken, bugün maliyetler çok daha uygun. Bu nedenle organik olanı seçmek gerçekten uygundur, sadece vücudumuz için sağlıklı olduğu için değil, aynı zamanda masaya güvenli sertifikalı bir ürün getirerek paradan tasarruf etmemizi sağladığı için.
3. Hindistan'da Sikkim eyaleti, dünyada pestisitleri tamamen ortadan kaldıran ve %100 organik sertifikası alan ilk eyalettir. Hint organik gıdalarına olan talep, Hindistan'da yalnızca istikrarlı bir artış görmedi, aynı zamanda küresel takdir görüyor. Hindistan'ın elverişli tarımsal iklim koşulları ve miras kalan organik tarım geleneği sayesinde, ihraç edilecek organik gıdanın kalitesi çok yüksek. Raporlara göre, Hint organik gıdalarına olan talep dünya çapında istikrarlı bir şekilde büyümeye devam ediyor. 2017/2018'de Hindistan 515 milyon dolar değerinde organik ürün ihraç etti ve ihracat trendi önümüzdeki beş yılda artacak.

Fransa'da e-ticaret

Fransa'da çevrimiçi ürün satışları artıyor. Karantina sırasında tüketiciler, marketler de dahil olmak üzere tüm sektörlerde çevrimiçi alışveriş yaptı. Mayıs 2020'de yapılan bir araştırmaya göre Fransa'daki perakendecilerin online satışları 2021'de 83.76 milyar dolara ulaşacak, 2022'de büyüyecek ve 2023'te 96.46 milyar dolara ulaşacak. ülkeler, makalemize bir göz atın.

La Fourche, Challenges dergisi için 2020'de yatırım yapacak 100 girişim arasında yer alıyor

La Fourche, sağlığımıza ve çevreye en saygılı, en kaliteli organik ürünleri seçen bir çevrimiçi mağazadır.

Başarı hikayeleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için La Fourche'nin CMO'su ve kurucu ortağı Lucas Lefebvre ile röportaj yaptık .

Neden La Fourche? Hedefiniz ve tipik müşteriniz nedir?

La Fourche, organik ve ekolojik ürünler için üyelik modeliyle çalışan ve diğer mağazalardan %50'ye varan daha düşük fiyatlar sunan bir e-ticaret sitesidir. Bir topluluğun taahhüdü, kar marjlarını ve pazarlama giderlerini azaltmamıza ve rakipsiz fiyatlar sunarak üyelerimizin yılda ortalama 250 € tasarruf etmesine olanak tanır.

Amacımız, sağlığımıza ve çevreye saygılı, organik üreticilerin pozitif tüketimini teşvik etmektir. Her satın alımın bir seçim eylemi olduğuna ve tüketicilerin önce kendilerini taahhüt eden markalardan satın alarak daha adil ve daha sürdürülebilir bir toplum yaratma araçlarına sahip olduklarına inanıyoruz. Bu nedenle erişilebilirlik, yaklaşımımızın merkezinde yer alıyor ve satın alınan her abonelik için zor durumdaki bir aileye ücretsiz abonelik sunuyoruz.

La Fourche nasıl doğdu?

3 kurucu ortakla 200 m2'lik bir depodan yola çıktık ve her şeyi kendimiz yaptık: web sitesi, iletişim, satın alma, lojistik ve satın alma. Bugün 2500 m2'lik bir depoya sahibiz ve 70'den fazla kişiyi istihdam ediyoruz.

ShippyPro sayesinde hangi zorlukların üstesinden gelebildiniz?

ShippyPro, Taşıyıcılarımızın ve teslimat noktalarımızın tek bir platformda iletişim kurmasını ve sitemiz ile Taşıyıcılar arasındaki bilgi akışını kolayca yönetmemizi sağladı.

Neden ShippyPro?

Güvenilirlik, uygulama kolaylığı ve çeşitli Taşıyıcıların arka ofisleriyle bağlantı gibi basit bir nedenle.

Sizin ve sektörünüz için optimize edilmiş bir nakliye süreci ne kadar önemlidir?

İnancımız, geleneksel ticarete kıyasla %20 ila %50 indirimli ürünler sunmak için marjlarımızı azaltmaktır . Bu nedenle, maliyetlerimizi azaltmak ve bu değeri müşterilerimize aktarmak için lojistik açıdan mümkün olduğunca verimli olmamız gerekiyor.

ShippyPro çözümleri sayesinde tüketici deneyimi üzerindeki etkisi nedir?

Kullanıcı deneyimi büyük ölçüde iyileştirildi . Önceden, kullanıcılar farklı Taşıyıcıların teslimat noktalarını bulmak için coğrafi olarak yerelleştirilmiş birden fazla haritada gezinmek zorundaydı, bugün ise her şey tek bir haritada merkezileştirildi.

Sonraki hedefler neler?

Ortak yaratım markamızın lansmanı (La Fourche markasıyla +50'den fazla ürün piyasaya sürülecek), daha fazla alana sahip olmak için deponun değiştirilmesi, yeni bir mobil uygulama ve masaüstü sitesinin daha da ödüllendirici olması için yeni bir UX ve müşterilerimizin deneyimini daha kolay hale getirir .

ShippyPro, e-ticaretin kolaylıkla gönderilmesine yardımcı olur

Müşterilerine hızlı ve tatmin edici bir teslimat deneyimi sunabilmeleri için tüm nakliye sürecini optimize etmek için İş Ortaklarımızla birlikte çalışıyoruz. ShippyPro özellikleri sayesinde tüm başarılı e-ticaret hikayelerini keşfedin!

Bir e-ticaretiniz var ve nakliye sürecinizi optimize etmek mi istiyorsunuz? Şimdi ShippyPro'ya ücretsiz olarak kaydolun ve Yoğun Sezonunuz için süper bir promosyondan yararlanın: 30 gün boyunca 500 ücretsiz sipariş!