8 İlginç Restoran Pazarlama Taktiği

Son birkaç yılda, her şehirde her sokaktaki restoran ve kafelerin sayısı önemli ölçüde arttı. Bu, gıda işinde şiddetli bir rekabetin artmasına neden oldu. Yani, hiç bitmeyen bir büyüme vaat eden bir sektörde, restoranınızı büyük bir isim haline getirmek için doğru çabayı gösteriyor musunuz?

Restoranınızı kalabalığın arasından sıyrılmak ve türünün tek örneği olarak bilinmek için, en uygun restoran tanıtım fikirlerini ve taktiklerini benimsemeniz çok önemlidir. Restoran pazarlama eğilimleri, büyük ölçüde el ilanları ve broşürler yayınlamaktan, güçlü sanal varlık oluşturmaya ve uygun topluluklarla ağ oluşturmaya doğru değişti.

Burada restoran pazarlamasının en iyi 8 taktiğini listeliyoruz. Bu nedenle, restoranınızın tanıtımı için bir pazarlama stratejisi arıyorsanız, bir göz atın.

1. Listeye Girin

Trend, potansiyel bir müşterinin yemek yemek için yeni bir yer veya bu konuda yemek yemek için herhangi bir yer aradığında, yaptıkları ilk şeyin 'Google' olduğunu belirtiyor. Bu yüzden, bir dahaki sefere biri bunu yaptığında, adınızın listede belirdiğinden emin olun. Bu nedenle restoran tanıtımının ilk adımı, restoranınızı muhtemelen mevcut ve popüler olan tüm yemek rehberlerinde listelemektir.

2. Coğrafi Kimliğinizi Alın

Go Global için yerel olun. Bu ideoloji sizin için ilginç bir restoran pazarlama fikrine dönüşebilir. Bölgenizdeki potansiyel müşterilerinizin en iyi reklamlarınızı pop-up'lar ve bildirimler olarak alacağı bir senaryo hayal edin.

Bu nedenle, hedef kitlenizin dikkatini tekliflerinize çekmek ve bir yemek Pop-up'ı söz konusu olduğunda, buna hiç kimse karşı koyamaz. Google Adwords, Google Rehber, Twitter ve Facebook gibi uygulamalar ve platformlar bu tür tanıtım hizmetleri sağlar. Böylece, restoranınızın coğrafi kimliğini oluşturmak için bunları kullanabilirsiniz.

3. Sanal Bir Varlık Oluşturun

Sosyal medya, her türlü işletmenin büyümesi için öne çıkan bir platformdur. Sosyal medyanın etkin kullanımından en çok etkilenen sektörlerden biri de restoran işletmeciliği sektörüdür. Sosyal medyayı en iyi şekilde kullanmak için Facebook, Twitter, Instagram ve Pinterest gibi platformların kullanımı çok verimli olmalıdır.

Bu platformlar, en uygun içerikle kullanılırsa, restorana kitlesel olarak yön verebilir. Düzenli bir pazarlama faaliyetinin bir parçası olarak, sunduğunuz enfes yemeklerin, ev sahipliği yaptığınız etkinliklerin veya restoranın doğal ortamının göz alıcı resimlerini yayınlayın ve bunları ilginç hashtag ve başlıklarla trend haline getirin. Bu size gerçek bir erişim ve dolayısıyla gelecek vaat eden bir müşteri arayüzü sağlayabilir.

4. İç Mekan Sosyal Medya Duvarlarını Kurun

Sosyal medya duvarları, restoran promosyonları için sosyal medya platformlarını etkin bir şekilde kullanmak için tek durak çözümdür. Sosyal duvarlar, restoranınızla ilgili tüm sosyal medya etkinliklerinin anlık ön izlemesini sağlayan bir platformdur. Restoran pazarlama kanalınız aracılığıyla çeşitli destelerde yayınlanan gönderilerinizle ilgili tüm trend hashtag'leri ve gerçek zamanlı sohbetleri toplar.

Önizlemeyi topladıktan sonra, sanal izleyici arasında yayınlar ve tanıtır ve sosyal duvar ekranında görüntüler. Kapalı bir sosyal medya duvarı oluşturmak, müşterilerinizin tasarlanan içeriği sosyal duvar aracılığıyla profilleri aracılığıyla yeniden göndermelerini ve yayınlamalarını sağlayarak etkileşime geçmenize ve trendin bir parçası olmalarını sağlamanıza yardımcı olur. Bunun için Taggbox gibi sosyal toplayıcı araçları deneyebilirsiniz.

5. Ev Sahipliği Etkinlikleri

Restoranınızda etkinlikler düzenlemek, müşterileri restoranlarınıza çekmenin umut verici bir yoludur. İnsanlara ortamınızı ve hizmetlerinizi deneme şansı verir ve beğenirlerse kesinlikle tekrar ziyaret ederler. Ayrıca, bir pazarlama etkinliğine ev sahipliği yapmak için yatırım yapmanıza gerek yok. Aslında, bir pazarlama olayı gibi bile görünmemelidir.

Kitap gösterim alanları, komedi geceleri, hikaye paylaşım etkinlikleri vb. gibi küçük ölçekli etkileşimli etkinliklere ev sahipliği yapmayı düşünebilirsiniz. Makul bir yatırım ve harika bir müşteri deneyimi sunumu ile hafif bir etkinlik, restoran pazarlaması için mükemmel tarifiniz olabilir.

6. Topluluklarda tanıtım yapın

Yaygın olarak kullanılan ve yetkin bir kısıtlama promosyon fikri, onu yerel topluluklarda ve sosyal gruplarda teşvik etmektir. Bu, kulaktan kulağa, dahili davetiyeler yayınlayarak ve topluluk partilerine ev sahipliği yaparak yapılabilir.

Bu taktik, aynı anda birçok müşteriye ulaşma avantajı sağlar. Bundan sonra, onlara e-posta haber bültenleri ve restoranlar hakkında sürekli güncellemeler göndererek bu insanları müşterileriniz olarak koruyabilirsiniz.

7. Bırakın Uzman Blogcular ve Medya Sizin Hakkınızda Konuşsun

Gündelik yaşam tarzı seçenekleriyle ilgili seçimler yapmak söz konusu olduğunda, insanlar blogger'ın tavsiyelerine güveniyor. Bu nedenle, bir blogger kendi web sitesi veya blogu aracılığıyla restoranınızdan ve benzersizliğinden bahsederse, çok daha fazla dikkat ve güvenilirlik çekecektir. Blogcularla bağlantı kurmaktan başka, halkla ilişkiler kurmak da harika bir pazarlama stratejisidir.

En umut verici PR işbirlikleri, şehir merkezli veya genel içerik yayınlayan dergiler, radyo kanalları ve Sosyal Medya sayfalarıyla yapılabilir. Restoranınızla ilgili medya ve blogger tavsiyeleri, işinizi geliştirmeniz için önemli bir destek olabilir. Böyle bir blog, ABD'de lider bir restoran pazarlama ajanı olan Craig Mathew Feigin'e aittir.

8) Harika müşteri deneyimleri sunun:  

Konaklama endüstrisi ve bir restoran işletmesi için, müşterilerine iyi davranmaktan ve tanıtımcılar yaratmaktan daha iyi hangi pazarlama stratejisi olabilir? Hiçbiri, değil mi? Müşterilerinize sağladığınız hizmet, restoranınızın kısa sürede nasıl büyüyeceği konusunda çok şey söylüyor.

Müşterinin sunduğunuz deneyimi eğlenceliyse, pazarlama için kesin bir şanstır. Memnun bir müşteri olarak, restoranlarda sizi her zaman ilk tercihi yapacak ve aynı zamanda yüzlerce potansiyel müşteri arasından restoranınızı tanıtacaktır.