Bitki Bazlı Bir Markayı İnternette Ünlü Hale Getirmek İçin 2023 Rehberi

Bitki bazlı endüstrinin büyümesinin ve bitki bazlı hareketin yükselişinin, Instagram adlı cesur küçük bir fotoğraf paylaşım uygulamasının yükselişiyle aynı zamana denk gelmesi tesadüf değil. Veganizm ve sosyal medya, tost ve avokado gibi bir araya geliyor. Sosyal medya, "bitki temelli" terimini bir kültür ve hareket haline getirmeden önce, bu, neredeyse batı toplumunun en uç noktalarına itilmiş bir şey olarak görülüyordu. Biliyorum çünkü yıllar önce bunu yaptığımda %100 bitki temelli olma konusunda arkadaşlarımla, ailemle ve görünüşe göre dünyayla savaşmak zorunda kaldım.

Bu nedenle bugün, markaların ve savunucuların, bitki temelli yaşam tarzını Morgan Spurlock'un içine girdiği tuhaf bir şey olmaktan çıkarıp dünyanın en hızlı büyüyen endüstrilerinden biri haline getirmek için normalleştirmek için kullandıkları daha etkili pazarlama taktiklerinden bazılarına bakmak istiyoruz. . Ama önce… veriler.

Bitkisel Sanayinin Büyüklüğü Nedir?

Bitki Bazlı Gıda Endüstrisi Verileri

Bitki bazlı endüstrinin en büyük bölümü bitki bazlı gıda ürünleridir. Bloomberg Intelligence'a göre, küresel bitki bazlı gıda endüstrisinin, 2020'de 30 milyar doların biraz altındayken, 2030'da 162 milyar dolara ulaşacağı tahmin ediliyor.

Bu yazıyı yazarken, hepimiz ekonomistlerin 2023'ün altı ayında ciddi bir durgunluk olabileceğini söylediklerinin etkisine hazırlanıyoruz. Ancak yumurtalardan Barbie bebeklerine kadar her şeyin artan maliyetleriyle boğuşan mevcut ekonomik ortamda bile - The New York Times'a göre, işlenmiş bitki bazlı gıdalara ve özellikle bitki bazlı etlere olan talep yavaşlasa da bitki bazlı yaşama ilgi arttı.

Salgına giden yıllarda, ülkenin et üreticileri bile bitki bazlı et pazarına giriyordu. ABD marketlerinde hayvansal ürünlerin yerini alan bitki bazlı alternatifler, 2018 ile 2020 arasında yüzde 43'lük satış artışı gördü.

Sadece birkaç yıl önce bir kategori süperstarı olan Beyond Meat, geçen yıl hisse senedi değerinin yüzde 83 düştüğünü gördü ve bu, sektör paydaşlarının sektörün önümüzdeki yıllarda bir bütün olarak büyüyeceği sonucuna varmasına neden oldu. Önümüzdeki iki yıl içinde büyüme hedeflerine ulaşmak yerine, önümüzdeki yirmi yıl içinde büyüme hedeflerine ulaşmakla ilgili olun.

Bitki Bazlı Bir Marka İçin Bilinirliği Artırmak İçin İpuçları

Belgeseller ve Belgeleme

Dünyadaki Morgan Spurlock'lara ek olarak, bitki temelli yaşamanın popülaritesini takdir edebileceğimiz birkaç kişi ve kuruluşa sahibiz. Yıllar içinde yayınlanan en popüler belgesellerden bazıları:

• Yemek A.Ş
• Bıçaklar Üzerinde Çatallar
• İnek Ruhu
• Ne Sağlık?
• Yaşa ve yaşat
• Oyun Değiştirici

Sebep odaklı farkındalık kampanyalarının fantastik şampiyonlarından ve çoğu yüksek profilli olan ve büyüyen vegan sosyal medya etkileyicileri ordusundan bahsetmiyorum bile.

Artık öyle bir noktaya geldi ki, bir sağlık gıdası etkileyicisinin bir video, fotoğraf kolajı veya çok heyecan verici vegan yaşam tarzı hakkında övgüler yağdırdığını görmeden sosyal medya akışınıza göz atamazsınız. Ancak bitki bazlı mucit Beyond Meat yüzde 83'ünü kaybettiği için verilere geçelim.

Bitki temelli yaşam tarzı yapılacak şey haline geliyor

Son on yılda yayınlanan verilere hızlı bir bakış, kendini vejetaryen ve vegan olarak tanımlayan Amerikalıların yüzdesindeki artışa işaret ediyor. Örneğin, 2012'de yapılan bir Gallup anketi, Amerikalıların yüzde 5'inin kendilerini vejeteryan olarak kabul ederken, yüzde 3'ünün vegan olduğunu bildirdi.

2019 sonbaharında, ayrı bir Gallup anketine katılan Amerikalıların yüzde 23'ü et tüketimini azalttıklarını söyledi ve sağlık ve çevreyle ilgili endişeler, kesintiye gitmenin en önemli motivasyonları oldu. Ocak 2022'de Alliance for Science, her 10 Amerikalıdan birinin kendisini vejeteryan olarak gördüğünü bildirdi.

Sosyal medya sayesinde bitki temelli yaşam tarzı norm haline geldi. Son yıllarda tanık olduğumuz inanılmaz büyümeye bir bakın:

• Amerika'da vegan yaşam tarzında yüzde 600 artış
• Veganizm dünya çapında %1'den %6'ya çıktı (2014 ile 2017 arasında)
• Birleşik Krallık'ta veganlarda yüzde 350 artış (on yıl öncesine kıyasla)
• Vegan aramalarına olan ilgide küresel bir artış (Google Trendler)
• Sadece 4 yıl önce, vegan Kanada'da en çok aranan trenddi
• Portekiz son on yılda yüzde 400 büyüdü
• Kanada hükümeti ve ana akım sağlık kuruluşları, bitki bazlı diyetleri savunuyor

Milyonlarca insanın bir yaşam tarzını benimsemesi bir değişimdir. Ama bir davaya katılan dünya hükümetleri ve kuruluşları olduğunda, bu bir "harekete" dönüşür. Ve tam olarak gördüğümüz şey bu.

Bunun için bir ay bile var:

Veganuary — Ocak ayı boyunca herkesin vegan diyetini denemeye teşvik edildiği bir girişim. 2023 kampanyası şimdiden başladı!

Instagram'da bu gönderiyi görüntüle

Veganuary (@weareveganuary) tarafından paylaşılan bir gönderi

Bitki temelli hareket, her yerdeki insanların zihniyetlerini ele geçirmeye mahkum olan durdurulamaz bir güçtür (yoksa denemekten ölecektir). Siz görüyorsunuz, biz görüyoruz ve markalar görüyor.

Aslında işletmeler, olumlu bir amacı desteklemek (ve bunu yaparken milyonlar kazanmak) için bu kazançlı fırsattan yararlanıyor.

Sağda solda vegan ve vejeteryan markalarının ortaya çıktığını görüyoruz. Öyle ki, büyük vegan olmayan kuruluşlar arasında heyecan yaratıyor.

Dolayısıyla, bu gönderide, bitki temelli hareketin üç sektör üzerindeki etkisini ortaya çıkarma konusunun tamamındayız: gıda, güzellik ve giyim.

İşte bitki temelli hareketin et yiyen gurmeleri nasıl kazandığı

Kim yemeği sevmez? Ve kim harika bir gıda etkileyici pazarlama kampanyasını sevmez?

Vegan gurmeler, et yiyenlerin kalbini kazanmak istiyorlarsa karşı konulamaz montajlar, yakın çekimler ve video parçacıklarıyla onları baştan çıkarmaları gerektiğini biliyorlardı.

Etsiz beslenmenin "etli" tarafını göstermeyi otçul kasaplara bırakın.

Ardından, yemek yapmayı bilen veganlar size harika yemekleri bir araya getirmenin basit yollarını gösterecek.

Ve normal yiyeceklerin gerçekten harika, gerçekten eğlenceli remikslerini bulmak…

Instagram'da bu gönderiyi görüntüle

VEGAN tarafından paylaşılan bir gönderi | TARİFLER | SAĞLIK (@glowvegan__)

Restoran ve Bakkal Zincirlerine Girin

Bu artan trendi karşılamak için daha fazla vejetaryen seçenek satmaktan daha iyi bir yol var mı? Bilirsiniz - böylece Instagram'daki o ağız sulandıran görüntüleri hayata geçirebilirsiniz.

Waitrose, Publix ve Walmart dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki marketlerin yiyecek seçimlerini genişlettiklerine tanık olduk. Waitrose, Birleşik Krallık'ta 125 mağazasına bu özel vegan reyonlarını ekleyen ilk marketlerden biriydi.

Ve burada bitmiyor - fast-food devlerini sıraya koyun.

Hepimiz Philadelphia Bitki Bazlı Krem Peyniri kutluyoruz!!

Pizza Hut bile birkaç yıl önce yumuşak çubuk kraker kabuğuyla gelen kendi vegan pizza versiyonunu piyasaya sürdü.

Ve McDonald's vegan tavuk nuggets'a odaklanırken, Burger King sığır eti olmayan Impossible Whopper (ve veganez tepesi) ile vegan bahçesine girdi.

Görünüşe göre çalışıyor. 2013 ile 2018 arasında İngiltere'nin etsiz gıda satışları yüzde 22 arttı. 2018 ile 2020 arasında Birleşik Krallık'ta vejetaryen ve bitki bazlı alternatif gıda ürünleri satışları yüzde 49 daha arttı.

Vegan Moda Sektörünün Büyüklüğü Ne Kadar?

Hayvan Hakları + Bitki Temelli Yaşam Tarzı = Zulümsüz Moda

Hayvan derisi, kürk veya diğer vücut parçalarından yapılmış giysiler giyen tam teşekküllü bir vegansanız, bunun için çağrılacaksınız.

Ve güzel olmayacak. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle itibarınızı bir gecede tam anlamıyla kaybedebileceğiniz "kültürü iptal etme" çağında yaşıyoruz.

Geçen yıl Beautycon'da o kürk mantoyu giydikleri için Cardi B'ye (ve stilisti) ne olduğunu hatırlıyor musunuz?

Şu yorumlara bak… ah!

Üstelik otantik kürkle evinizin dışına çıkmanıza bile gerek yok. Instagram'da yayınlayacak kadar cesursanız, bir kulağınız (veya gözünüz) dolacaksınız.

Neyse.

Etik giysilere olan yüksek talep, zulümsüz giyim hareketinin büyümesine katkıda bulunuyor. Ve ağaçları kesmediğinizi ve geri dönüştürülmüş malzemeler kullanmadığınızı kanıtlayabilirseniz... daha da iyisi.

Şimdi, bir ayçiçeği tarlasında çuval patates kumaşı giyen veganların görüntüleri aklınıza gelirse, bu çok komik… ama bu konuda çok temelsizsiniz.

Vegan moda markaları, yoga dersinden bae ile dışarıda geçirilen bir akşama kadar her türlü etkinlik için etik stil seçenekleri sunuyor.

Giyim serilerinin çoğu şık, sofistike ve soğuk görünüyor. Vogue bile zulüm içermeyen modayı temsil ediyor (artık başardığınızı biliyorsunuz!).

Ancak kıyafeti eğlenceli kılan ön kısmına basılan sloganlardır.

Bir bitki yiyen size söylemezse, gömleği #Vegan AF olduğunu anlamanızı sağlar!

Vegan Doğaldır ve Doğal Güzeldir

Vegan yaşam tarzı tam da budur - bir yaşam tarzı. Cildinize ve saçınıza ne sürdüğünüz söz konusu olduğunda bile, gevşemeye yer yok.

Sadece on yıl önce, hayvan içermediğini öne süren losyon, makyaj veya şampuan bulamıyordunuz.

Bugün, vegan seçeneklere öncelik veren tedarikçi ve perakendecilerin listesi büyüyor.

Bitki temelli hareketin tam gücüyle, artık bol miktarda güzellik ürünümüz var.

Vegan markalar, bilinçli yaşam tarzına hitap etmek için çevre dostu, organik ve zulüm içermeyen ürünlerle öne çıkıyor.

Bu, hiçbir hayvansal yan ürün olmadığı ve kesinlikle hayvanlar üzerinde test yapılmadığı anlamına gelir.

Vegan markaların iki harika örneği Nature's Gate ve Beauty Without Cruelty'dir. %100 vegan ve zulüm içermezler. Ancak bitki bazlı çılgınlık sırasında başlamadılar.

Hayır, 60'lar ve 70'lerden beri ortalıktalar.

Ancak bu, Milk Makeup, Carter and Jane ve Wakse gibi vegan güzellik markalarının yaygın büyümesini durdurmadı. Ve argan yağı, avokado ve aloe vera gibi vegan güzelliklerle dolu.

Beauty influencer'lar tüm seçenekleriyle tatil yapıyor ve deneyimlerini onlarla isteyerek sosyal platformlarda paylaşıyor (bu süreçte takipçi ve etkileşim oranlarını artırıyor).

Ve kimin yararlandığını biliyor musun? Vegan markalar.

Birleşik Krallık, 2017 ile 2018 arasında yüzde 38'lik bir artış gördü. 2025 yılına kadar vegan kozmetiğin 20,8 milyar dolarlık küresel bir endüstri haline geleceği tahmin ediliyor.

Millennials ve Gen Z, 2023'te Bitki Tabanlı Ücretlendirmeye Liderlik Ediyor

Peki, bitki temelli hareketin uzun ömürlülüğü için gerçekten kime teşekkür etmeliyiz?

Ödeyebileceğimiz birkaç önemli oyuncu var:

• Eğitici belgeseller
• Sözü yayan sosyal medya içeriği
• Umudu canlı tutan Y kuşağı
• Ve Z kuşağı meşaleyi taşıyacak

Evet, her şey 18 ila 34 yaşındakilere, sosyal medya krallarına ve kraliçelerine geri dönüyor. Veganlık popüler bir hareket olsa da, din değiştirmeyenlerin sorularını ve belirsizliğini beraberinde getiriyor.

Ama endişelenme.

Markalar, tüketicilerin taleplerini karşılamaya devam ederken, potansiyel olarak karşı çıkanları da dönüştürebilir.

Nasıl?

Akıllı influencer pazarlama stratejileri ile sosyal medyanın gücünden yararlanarak.

Y Kuşağı ve Z Kuşağı hedeftir ve takılmayı sevdikleri yer burasıdır. Eğitim (içerik) ve ilham (influencer) yoluyla, vegan markanız için harikalar yaratabilirsiniz.

Unutmayın, genç nesiller için sosyal ağlar onların araştırma araçlarıdır. Güvendikleri insanlardan cevaplar bulmak için gittikleri yer orasıdır.

Muhteşem bitki bazlı içerikler üreten etkileyicilerle ekip kurarak, bu aktif, tutkulu ve son derece ilgili toplulukta görünürlüğünüzü artırabilirsiniz.