Güvenlik Stoku Nedir ve Tedarik Zinciri Riskleri Nasıl Azaltılabilir?

Yüksek değerli bir ürün isteyen bir müşteriyle konuştuğunuz bir senaryo hayal edin.

Tüm itirazlarını aşarsınız ve müşteri satışı kabul eder. Ancak ertesi gün buna ihtiyaçları var.

Stok seviyenizi kontrol ettiğinizde stokta olmadığını ve birkaç gün stokta olmayacağını görünce dehşete kapılıyorsunuz.

Hayal kırıklığına uğrayan müşteri rakiplerinizden birine gider.

Geç:

• Ne Kadar Emniyet Stoku Taşıyacağınızı Nasıl Hesaplarsınız?
• Emniyet Stokunun İşletmeniz Açısından Önemi Nedir?

Bu hayali bir senaryo olsa da gerçek şu ki, stokta kalmama ve fazla stok Kuzey Amerikalı perakendecilere her yıl 349 milyar dolarlık şaşırtıcı bir maliyete neden oluyor.

Bunun gibi senaryolardan ve buna bağlı kayıplardan nasıl kaçınabilirsiniz? Basit cevap emniyet stoğudur. Güvenlik stoğu nedir ve satışlarınızı veya müşterilerinizi kaybetmemek için bunu nasıl kullanabilirsiniz?

Emniyet Stoku Nedir?

Kaynak

Elektrik kesintisi durumunda el feneriniz ve/veya mumlarınız olabileceği gibi, emniyet stoğu da ürünleriniz için acil durum yedeğinizdir.

Emniyet stoğu, ürünlerde yoğunluk olması veya lojistik ve tedarik zincirinizde herhangi bir sorunla karşılaşmanız durumunda elinizde bulundurduğunuz fazla ürünlerdir.

Bir ürünün belirli bir dönemde ne kadar satılacağını tahmin etmek için muhtemelen talep tahminini kullanırsınız.

Bu tahminler sizi sipariş verme (ve yeniden sıralama) stok ve envanter yönetimi hakkında bilgilendirir.

Ancak talep tahmini işletme yönetiminin önemli bir parçası olsa da beklenmeyene izin vermez.

Hayali senaryolara geri dönelim.

Perşembe günü teslimatınız var, ancak giderek daha fazla görüldüğünü düşündüğümüz aşırı hava koşulları, normal lojistik sağlayıcınızın birkaç gün boyunca lojistik merkezinize teslimat yapamayacağı anlamına geliyor.

Şans eseri, bir yıl önce bir emniyet stoğu stratejisi benimsediniz ve teslimat yapılana kadar size yetecek kadar 'yastık'ınız var.

Ne Kadar Emniyet Stoku Taşıyacağınızı Nasıl Hesaplarsınız?

Kaynak

Bir e-ticaret işletmesi işletiyorsanız ve binlerce ürün taşıyorsanız, sahip olduğunuz her SKU (stok tutma birimi) için güvenlik stokuna sahip olmak mümkün olmayabilir.

Tıpkı talep tahmini gibi, bu da kalıpların belirlenmesi durumudur. Hangi SKU'ların cirosu yüksek ve acil bir durumda veya üründe ani bir yoğunluk yaşanması durumunda tükenebilecek mi?

Popüler ürünleri belirlemenize ve dikkate almanız gereken emniyet stoğu miktarını hesaplamanıza yardımcı olabilecek bir envanter yönetimi çözümü kullanıyor olabilirsiniz.

Değilse, bunu çözmenin formülü şaşırtıcı derecede kolaydır ve dört adımda yapılabilir.

1. Rakamlar

Herhangi bir matematik formülünde olduğu gibi, çalışmak için bazı rakamlara ihtiyacınız olacak. Güvenlik stoğu söz konusu olduğunda ihtiyacınız olan dört tane var:

• Maksimum günlük kullanım . Bu, belirli bir dönemde sattığınız en yüksek SKU hacmidir. Bu gerçek bir gün veya bir hafta olabilir, hatta bir mevsime bile atıfta bulunabilir.
• Maksimum teslim süresi . Tedarikçinizin (veya lojistik sağlayıcınızın) bu SKU'yu tesislerinize veya sipariş karşılama merkezinize teslim etmesi en uzun süre ne kadar sürer? Bu, sipariş verdiğiniz andan itibaren veya otomatik yeniden sıralamanın gerçekleştiği andan itibaren gerçekleşir.
• Ortalama günlük kullanım . Belirli bir dönemde söz konusu SKU'nun ortalama satışları nedir? Burası mevsimsel dalgalanmaların rakamları etkileyebileceği bir yer olabilir. Sonuçta, Noel yaklaşırken yılın geri kalanından daha fazla Noel ağacı satarsınız.
• Ortalama teslim süresi . Ürün teslimatı ortalama ne kadar sürüyor? Bu, farklı faktörlerden etkilenebileceği için maksimum teslim süresinden farklı olacaktır.

'Herkese uyan tek beden' diye bir şeyin olmadığını unutmamak önemlidir. Farklı türdeki perakendecilerin envanter ve envanter yönetimi konusunda oldukça farklı talepleri olacaktır.

Bir süpermarket, çeşitli ses ve video ekipmanları satan çok kanallı bir iletişim merkezinden tamamen farklıdır.

2. Maksimumlar

Şimdi maksimum rakama ihtiyacınız var.

Bunu, maksimum günlük kullanımınızı maksimum teslim sürenizle çarparak elde edersiniz.

Bunlar, yapabileceğiniz en fazla SKU'yu sattığınızda ve tedarikçinizin veya lojistik sağlayıcınızın stoklarınızı yeniden doldurması için mümkün olan en uzun süreyi kullanması durumunda ne olacağını temsil eden en kötü senaryo rakamlarıdır.

Örneğin, belirli bir üründen bir günde sattığınız en fazla rakam 17 adet ve en uzun teslimat 8 gün ise bu ikisini çarparsanız 136 elde edersiniz. Bazı durumlarda, nerede olduğunu da düşünmek isteyebilirsiniz. insanların potansiyel müşterilerinizde ve satış hunilerinizde olduğunu ve ne zaman karar verebileceklerini öğrenin.

3. Ortalamalar

Maksimum değerlerinizde olduğu gibi bu da basit bir çarpma işlemidir.

Formül için tek bir ortalama vermek üzere iki ortalama rakamınızı alın.

Bu SKU'dan ortalama 12 adet sattıysanız ve teslimatlarınız ortalama dört gün sürdüyse, genel ortalama rakamınız (güvenlik stoğu hesaplaması açısından) 48 olacaktır.

4. Emniyet stoku ihtiyaçlarınızı hesaplayın

İster D2C (doğrudan tüketiciye) satıyor olun, ister bir B2B ve kurumsal satış döngüsü modeline sahip olun, gerçek şu ki, ne olabileceğinden her zaman emin olamazsınız.

Söylendiği gibi beklenmeyeni bekleyin veya en azından buna hazırlıklı olun.

Böylece, başlangıçtaki dört rakamı ikiye indirdiniz, böylece ihtiyacınız olan güvenlik stoğu hakkında bir fikriniz oldu. Bunu elde etmek için ortalama rakamınızı maksimum rakamınızdan çıkarın.

Verilen örneklerde 136'dan 48 çıkarıldığında 88 elde edilir. Bu durumda ihtiyacınız olacak emniyet stoğu o ürünün 88 SKU'sudur.

Emniyet Stokunun İşletmeniz Açısından Önemi Nedir?

Kaynak

Her işletme satış kayıplarından kaçınmak ister.

Ve bu sadece satış değil; Bir ürünün stoğu tükenirse, hayal kırıklığına uğrayan müşteri bu ürünü başka bir yerde bulabilir ve gelecekte ihtiyaçlarını karşılayan işletmeye gitmeye karar verebilir.

Emniyet stoğu stratejisine sahip olmanın size getireceği farklı faydaları anlamalısınız.

1. Daha az stok kaybı

Özellikle geniş bir ürün yelpazesine ve sınırlı depo alanına sahipseniz stok tükenmesini tamamen önlemek mümkün olmayabilir.

Verilerinizi analiz edebilir, kalıpları tanıyabilir ve popüler ürünlerde stokların tükenmesini önlemeye çalışabilirsiniz.

Stok azaldığında yeniden sipariş vermeyi tetikleyen politikalarınız olabilir, ancak güvenlik stoğu sizi beklenmedik olaylardan korumakla ilgilidir. Her şey optimum müşteri deneyimleri (CX) sağlamakla ilgilidir ve satış ve destek ekiplerinizi aynı hizada tutmak CX'in bir alanında yardımcı olabileceği gibi, güvenlik stoğu da başka bir alanda yardımcı olabilir.

2. Depo kullanımını optimize etmek

Depolama ücretsiz değildir. İşletmenizin büyüklüğüne ve konum(lar)ına bağlı olarak birden fazla depo kullanabilirsiniz.

Envanter yönetimi sisteminiz birden fazla konumdan farklı rakamları izleyebilir ve ayrıca herhangi bir maliyetin güvenlik stoğunun kullanışlılığını olumsuz etkileyip etkilemeyeceğini de göz önünde bulundurmanız gerekir.

Ancak çoğu durumda, özellikle e-ticaretin büyümesi göz önüne alındığında, bu güvenlik stoğu çok faydalı olabilir .

3. Talebin tahmin edilmesi

Talep tahmini emniyet stoğu hesaplamalarına oldukça yakından bağlanabilir.

Zaman içinde tahminlerinizin ne kadar doğru olduğunu görmek için her ikisine ilişkin verileri karşılaştırabilirsiniz.

Bu, tahmininize ve olanlara göre ayarlamalar yapmanıza olanak tanır.

4. Mevsimsel ihtiyaçların farkına varılması

Mevsimsel desenler yılın geri kalanından çok farklı olabilir.

Ürünlerde indirim sunduğunuz dönemler de olabilir ve emniyet stoğu hesaplanırken her ikisinin de dikkate alınması gerekir.

Örneğin, işletmelerin COSO çerçevesinde çalışmasına yardımcı olan ürünlerde %50 indirim sunacağınız bir Temmuz indirimi planlayabilirsiniz .

Aceleyi öngörmek, normalden daha büyük bir güvenlik stoğu planlayabileceğiniz anlamına gelir.

5. Verimlilik

Popüler ürünlerinizden bir miktar güvenlik stoğuna sahip olmak, işletmenizin daha verimli çalışması anlamına gelebilir. Stok tükenmesi senaryolarından kaçınırsınız ve bu ürünlerin stoklarının yenilenmesini beklerken gelen siparişleri karşılayabilirsiniz.

6. Mutlu müşteriler

Stokların tükenmesi mutsuz müşteriler anlamına gelebilir ve bu da kaçınmak isteyeceğiniz bir şeydir.

Genellikle müşteriler, tedarik zincirinin bozulması gibi karşılaşabilecekleri sorunları bilmez veya umursamaz. Sadece bir ürünü başarıyla sipariş etmek istiyorlar. Eski bir modernizasyon süreci gibi bazı durumlarda , bu öğeye acilen bile ihtiyaç duyabilirler.

Müşteri memnuniyeti her zaman önemli olacaktır ve emniyet stoğuna sahip olmak buna katkıda bulunabilecek faktörlerden biridir.

Götürmek

Pixabay'den alınan, kullanımı ücretsiz görsel

Emniyet stoğuna ilişkin kararlarınızı birçok faktör etkileyebilir.

Açıkça görülenler, bir ürünün kaç SKU'sunu sattığınız ve bu stoğu yenilemenin ne kadar süreceği olsa da, depolama maliyetleri gibi şeyleri de düşünmeniz gerekir.

Süpermarketler gibi bazı durumlarda, geçici bir stoksuzluğun gerçekten sorunlara yol açıp açmayacağını da düşünmeniz gerekir. Belki de stoksuzluğa neden olan en büyük risk tedarik zinciri sorunlarıdır.

Tedarikçinizin veya lojistik sağlayıcınızın nasıl çalıştığına bağlı olarak bunlar, olumsuz hava koşullarından size teslimat için kullanılan araçla ilgili mekanik sorunlara kadar değişebilir.

Emniyet stoğu stratejisi riski azaltabilir ve talep tahminleriyle paralel çalışabilir.