共益企业成功案例：BReD 如何利用商业向善

获得共益企业认证的小型企业已经超越了他们对让世界变得更美好的承诺。

Small Business BC 与BReD 面包店老板 Natasha Tatton 进行了座谈，了解更多关于企业背后的故事、他们为何成为共益企业，以及他们如何利用 2021 年Small Business BC Awards最佳青年企业家奖来推动他们的承诺社会和环境良好。

开始埃德的面包

Natasha 和 Ed 于 2019 年在惠斯勒开设了一家酵母面包店。在正式开业之前，他们每周都会在一家餐厅开设快闪店。然而，社区需要更多面包，因此他们在溪边缆车底部开设了面包店。

“我们已经得到了社区的认可，他们喜欢我们的面包……所以我们假设，如果他们喜欢我们的面包，他们就会喜欢我们能做的其他东西，所以我们决定开一家恰好是纯素食的面包店。 ”

开业一年后，COVID-19 大流行开始。这使得 BReD 落后，因为他们失去了关键的团队成员并面临着重大的招聘挑战。 “我们一直在竭尽全力推动业务发展，无论是赢得奖项、获得认证、开设 YouTube 频道、编写食谱……任何你能想到的保持业务发展的事情，”Natasha 说道。

如今，他们的业务已恢复盈利。 “我们更有信心了，”娜塔莎说。 “我们正在做出更多重大决定，我们刚刚签署了员工宿舍的租约……我们希望扩大我们的业务，吸引和留住优秀人才，以帮助我们进一步发展业务。”

素食问题

“我们以使命为导向。我们希望看到一个更美好的世界，为子孙后代创造一个拥有野生动物、动植物的可持续未来……我们不可能从虐待和剥削动物中获利，”娜塔莎说。

她和埃德已经吃素十多年了，当他们的社区要求他们开一家面包店时，他们最初对自己的素食主义“隐秘”。

他们考虑为他们的企业获得纯素食认证，但发现“纯素食”标签会产生分歧、令人困惑，并且并不包含他们所有的商业价值。

“不断有很多人来寻找纯素食品，但他们并不相信所有东西都是纯素的，”娜塔莎说。 “作为一家公司，我们的使命是使纯素食主义正常化，使其变得平易近人……为什么纯素食主义者必须成为将这个标签放在前面的人，而这实际上是一种更好、更富有同情心的选择呢？”娜塔莎说。

“我们认为，共益企业的地位象征能够更好地传达我们的信息，或许还能以积极的方式传达给更多人……它不仅仅意味着我们不含任何动物成分。”

成为共益企业

成为共益企业可能是一个长达数月的过程，需要放大镜观察您业务的各个方面。要成为共益企业，您必须在获得共益企业身份之前完成全面评估。

“我不知道该怎么做，”娜塔莎说。 “说实话，我不太明白，我开始感到有点不知所措和失落……我必须聘请咨询公司来帮助我进行评估。”

Natasha 与顾问一起指导她完成整个过程，她获得的小型企业 BC 奖为这项工作提供了资金。

“这比我预期的要快得多，”娜塔莎说。作为一个微型企业，他们的申请很快就得到了处理。提交申请后，他们立即收到回复，称一名分析师正在处理他们的案件，是时候上传更多文件了。

给考虑共益企业的小型企业的建议

娜塔莎有一些建议可以与其他可能考虑获得共益企业称号的小企业分享：

• 尽可能多地使用评估工具，因为它是免费的
• 共益企业价格是分级的，因此小型企业可以负担得起
• 有专为小微企业打造的团队，助你前行
• 评估中的一切都是根据具体情况进行的
• 一些“有争议的行业”完全无法获得共益企业地位
• 该评估似乎对位于城市地区的企业有利

作为惠斯勒这个具有独特地理和基础设施的非城市地区的一家小型企业，BReD 在试图满足标准化评估标准时面临着一些挑战。例如，评估通常没有考虑到独特的地区情况或纯素面包店的具体做法。值得庆幸的是，由于该过程是根据具体情况进行的，因此娜塔莎能够与分析师合作并为每个障碍找到解决方案。

环境和社会承诺

“作为共益企业，我们的承诺之一是，我们将 1% 的收入捐赠给动物和环境事业……我们赚的钱越多，我们可以回馈的就越多，”娜塔莎说。

例如，面包店咖啡馆每售出两杯饮料，他们就会种植一棵树。通过他们的合作伙伴慈善机构 Trees for the Future，他们种植了近 78,000 棵树，帮助撒哈拉以南非洲的农民重建他们的土地。他们还努力做出最可持续的选择，包括使用可堆肥和天然包装。

他们的社会承诺反映在员工的薪酬方案中。他们支付生活工资，为员工提供奖金，支付员工从事志愿工作的费用，最近，他们开始为员工提供补贴住房。

“这对每个人来说都是双赢，”娜塔莎说。 “我们正在改善我们团队的薪酬方案，我们可以每个赛季都留住我们的团队，希望我正在吸引更多也想来和我们一起工作的人。”

发展 BReD 团队

“我们期待冬天的到来，惠斯勒的冬天很疯狂。真是超级超级忙啊12 月至 4 月期间，我们的年收入即使不是四分之三，也可能占三分之二。所以我们需要扩大团队，开放更多的天数。今年夏天，由于人员配备问题，我们每周只能营业四天，”娜塔莎说。

这种增长“既令人兴奋又令人恐惧”，娜塔莎表示，她正在与一家人力资源咨询公司合作，帮助他们调整入职和管理新员工的政策和系统。

“我们对未来以及一旦我们拥有一支大团队与我们合作后我们可以去往何处的可能性感到非常兴奋。”

BReD 的未来

去年，娜塔莎和埃德与企鹅兰登书屋出版了纯素烘焙食谱《BReD》。这是一个庞大的项目——从写作、拍摄到剪辑和宣传。

“我们已经广泛传播了我们的食谱。世界各地的人们都可以购买这本书……而且似乎进展顺利。”

通过食谱的成功，娜塔莎有了一个有趣的发现。当人们在亚马逊上购买这本食谱时，他们还会从另一家位于美国的供应商那里购买脱水酵母入门套件。

现在，多余的酵母发酵剂正在脱水、研磨和包装。 “所以现在我们期待成为亚马逊最畅销的酵母发酵剂，”娜塔莎说。

BC省小企业随时为您提供帮助

SBBC 是一个面向 BC 省小型企业的非营利性资源中心。无论您的成功理念是什么，我们都会在旅程的每一步提供全面的支持和资源。查看我们的一系列商业网络研讨会、点播电子学习教育、专家咨询咨询，或浏览我们的商业文章。