业务背后：与莫林·西蒙和亚历克西斯王后的对话

下一代商业领袖就在这里，他们正在寻找能够讲述他们经验的创业榜样。 Small Business BC 邀请两位企业主 Maureen Simon 和 Queen Alexis 到 SBBC 办公室就创业精神进行坦诚对话。

亚历克西斯女王是一位年轻的企业家，也是女王学院的创始人，该学院是一个音乐剧项目，旨在通过有趣的表演艺术课程帮助孩子们培养重要的生活技能。 Maureen Simon 是一位屡获殊荣的知名企业家，也是 Maureen Simon Foods Corp 的创始人。您可以在 BC 省各地的杂货店找到 Maureen 的加勒比风味食品，包括 Save-on-Foods、Nester's Markets、Choices Markets 和 Fresh St.市场。

Small Business BC 很高兴分享这次对话的亮点，其中 Queen 采访了 Maureen 的业务，揭示了塑造 Maureen 创业之旅的热情、毅力和宝贵的经验教训。

您的生意是如何开始的？

莫琳 (Maureen) 于 20 世纪 70 年代从多伦多移居温哥华。 离婚后，她要抚养四个孩子，她创办了自己的餐饮生意来养活自己和家人。

“在加拿大东部生活之后，来到西海岸就像进入了一个不同的世界。 食物不一样，我没有看到长得像我的人——这真是令人震惊。 这里没有任何熟悉的东西，没有可以烹饪我的食谱的产品。 所以，我开始创建自己的，”莫林说。

她花了五年时间建立了餐饮客户群，然后转向自己品牌的制造业务。 “我去了格兰维尔岛公共市场，出售其他地方买不到的商品，在那里我学会了如何成为一名企业家，”莫林说。 她在格兰维尔岛经营了 10 年的日间餐桌，向顾客介绍来自她自己厨房的美味产品。

您的企业销售的最受欢迎的产品是什么？

莫琳说，她的季节性产品往往是她最受欢迎的。 例如，她的加勒比朗姆酒“庆典”蛋糕非常受欢迎，尽管在圣诞节期间只供应三个月。 它们口感丰富的吸引力是受到她在特立尼达的父母和祖父母的家庭食谱的启发。

“来到北美——在加拿大——我了解到你必须定制食物的内容和外观，最重要的是口味，以满足你的消费者群体，”莫林说。 对于蛋糕，她采用了祖传食谱，并用较少的酒精制成，这样就可以在商店合法销售。 她还把它做得更轻，因为原来的配方非常丰富和密集。

她的核心产品，包括肉干和椰子咖喱酱，也很受欢迎。 “这就是我的一部分，”她说。

在您的创业之旅中，您对自己有了哪些了解？

“我学会了相信我是谁。 我喜欢人们批评我。 我就是这样成长的，”莫琳说。

“当你受到批评时，你会进行调整，并修复需要改变的地方。 你必须接受好的和坏的，有时，当某些事情不起作用时，你必须审视自己并问自己 – 我做错了什么？ 我哪里做错了？ 在回应你的支持者和批评者时，你可以这样问：‘告诉我真相，让我们彼此诚实’，”莫林说。

最近让您感到自豪的成就是什么？

“被 BC 黑人商业协会授予 2023 年终身成就奖，”莫林说。

“BBABC 的这些年轻人认可我一直在做的事情，让我意识到他们如何以我为榜样，这让我非常震惊。 我和黑人社区的许多年轻成员一起长大，看着我不断前进，为商业和传统社区带来改变。 他们认可我所做的事情并授予我这样的奖项，这是一个非常有力的姿态。 对我来说，这很美丽——这是我职业生涯的真正亮点。”

作为一名黑人女企业主，您必须克服什么？

“面对歧视，这种歧视往往很微妙，但却非常真实——因为历史上作为女性和少数族裔往往会带来需要克服的障碍——你真的必须相信自己。 我真的必须这么做，而且也这么做了。 我一直以来都为自己是一名女性和黑人女性而感到自豪。 如果你不相信自己是谁，你就无法成长。 你必须坚定这一信念，并坚信你所相信的东西，再加上必要的耐心和毅力，”莫林说。

莫琳说，她很幸运，身边有帮助她成长的好人。 在她创业的早期，她觉得自己的导师很讨厌。 现在，她可以自信地与他们联系。

“我周围有很多人，在我的社区和整个商界——尤其是食品行业。 我有榜样和优秀的导师，他们的存在对我的世界至关重要，”莫林说。 “在发展和扩大我的业务时，我得到了一些强有力的支持者。 当人们支持你并鼓励你时，你就会更有信心。 当他们告诉你：‘来见我’时，你必须尊重他们的提议，然后虚心接受他们的建议。”

您在旅途中学到了哪些您希望早点学到的知识？

“像对待合作伙伴一样对待你的银行家，”莫林说。 “最重要的是去银行并向他们展示你的建议。 如果他们说，‘哦，你还没有准备好，’——首先我们需要解决这个问题——他们会给你你需要的方向。 当我开始时，我没有所有必要的资源，也不知道如何利用它们。 因此，根据我的经验，我建议那些做小生意的年轻人先去那里，听听银行的意见。”莫林说道。

为了清晰和长度，本次采访经过编辑。

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