BigBasket，Grofers 能否应对冠状病毒导致的杂货需求激增？
已发表: 2020-03-20Grofers、BigBasket 注意到过去一周的在线订单增加
线下零售店也出现了类似的趋势，冠状病毒在大众中引起恐慌
BigBasket 声称每天可以完成 16 万次交付，而 Grofers 每天可以完成 9 万次交付
随着商店缺货和在线平台难以满足激增的需求，世界各地的零售商都看到了冠状病毒大流行的连锁反应。 由于严格建议避开公共场所，人们现在在很大程度上转向了 BigBasket、Grofers 和 Dunzo 等在线杂货配送服务。
由于印度城市许多家庭的自我隔离，Grofers 和 BigBasket 都注意到他们的日常订单有所增加。 根据 ET 的一份报告，Grofers 注意到工作日上涨了 5% 到 7%，周末需求增加了 80%。 与此同时，BigBasket 注意到他们的订单增长了 2 倍，平均订单规模增长了 15% 到 20%。
谈到数字，BigBasket 表示平均每天完成 16 万次交付，而 Grofers 以 9 万次交付紧随其后。 然而，更大的压力来自同时面临线上和线下订单的履行商店和基拉纳。 根据 ET 报告，拥有 BigBazaar 和 Easyday 的 Future Group 也注意到了 20% 至 25% 的涨幅。
报告显示，Grofers 注意到在线订单价值上涨了 18%。 与此同时，来自昌迪加尔的一位客户也打破了 Grofers 之前的最高订单价值记录，一次订购价值 52,000 卢比的杂货。 该公司还注意到免疫增强剂和 Chyawanprash、蜂蜜和清洁剂等日常卫生产品的订单有所增加。
信不信由你，但在某些西方国家，情况已经变得更糟，人们为了最后一卷卫生纸而发生争吵。 但我们离它还远吗？
零售商如何管理供应链以满足需求？
那么，随着情况预计会变得更糟，人们应该囤积哪些东西？ 食物、消毒剂和口罩，以防万一您想在外面散步。 这正是目前的高需求。 虽然洗手液和口罩上周开始变得难以找到，但杂货配送平台上的日常必需品也供不应求。
然而，BigBasket 的创始人 Hari Menon 声称，最初日常必需品的库存存在某些问题，但很快就会有库存。 但 BigBasket 的应用程序显示，小麦、木豆和牛奶等基本必需品已经开始用完。
BigBasket 建议用户不要购买超过他们需要的东西，因为食物等基本必需品的供应链中断可能会使许多被隔离的印度人的情况变得更糟。
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与此同时，Grofers 已经领先一步，决定取消所有超过库存限制的订单。 除此之外，该公司还提供了“编辑订单”选项，允许用户在八小时内根据需要添加和删除订单。
就Gofers的库存维护而言，该公司保证，“除了一些有生产上限的物品，特别是那些来自中国的物品，大多数物品应该继续可用，尽管交付方式和供应方式不同。链条将不得不调整。”
但他们能坚持多久？ 随着确诊的冠状病毒病例迅速增加，首先想到的是在情况变得更糟之前尽可能多地囤积。 印度是否正在走向不同版本的卫生纸危机？
实体店的库存已经被清扫干净。 Quartz 的一份报告强调，补货现在已成为实体店面临的挑战，而超市的库存成本也更高。
但是在线订购仍然安全吗？
杂货在线销售猛增的原因之一是由于冠状病毒的威胁迫在眉睫，人们不愿出门。 但是随着多个处理程序的加入，在线购买杂货真的安全吗？
在线交付和电子商务平台一直在确保用户的脑海中没有这样的困境。 无论是 Grofers、BigBasket、Flipkart、Swiggy、Zomato、Amazon、Dunzo 还是任何其他流行的在线送货服务，送货初创公司都在采取预防措施，以确保送货合作伙伴和客户的安全。
Grofers 和 BigBasket 都已确保交付合作伙伴充分了解冠状病毒大流行并采取预防措施。 这些公司已开始对其工作站、仓库、送货箱和所有其他定期使用的设备进行消毒和消毒。 除此之外，两者现在都鼓励无现金支付，以保护客户和交付主管免受任何可能的风险。
此外，公司还定期监测员工的健康状况，并要求合作伙伴与客户保持安全距离。
Flipkart 和 Myntra 等电子商务公司也提出了类似的卫生措施来管理他们的交付。 电子商务公司的物流解决方案提供商 Ecom Express 强调，他们只致力于最大限度地减少其交付合作伙伴的风险，但也一直在照顾他们的心理健康。
Ecom Express 的高级副总裁兼首席人力资源官 Saurabh Deep Singla 告诉Inc42 ，“除了身体健康之外，由于人们普遍存在焦虑，心理健康也变得至关重要。 必须谨慎处理由社交媒体上关于冠状病毒的信息泛滥所造成的压力，我们正在教育我们的员工控制与冠状病毒相关的焦虑。”
同时，Swiggy 和 Zomato 也引入了“非接触式”交付，以保持客户与交付合作伙伴之间的最少接触。