十大烹饪视频博主

准备食物是爱和创造力的跨文化表达。 在过去十年中，有关烹饪的视频数量呈指数增长也就不足为奇了。 有创建自己的烹饪频道的厨师，有通过每个帖子有机地获得追随者的业余厨师，以及应志同道合的观众的要求开始分享他们最喜欢的食谱的素食主义者。 无论他们的背景和培训如何，这些烹饪视频博主都以其易于遵循的膳食准备、有用的提示以及美味的膳食、小吃和甜点吸引了大批观众。

在 YouTube 或 TikTok 上关注这些顶级烹饪视频博主

烹饪视频博主分享烹饪技巧、流行菜肴、令人垂涎的甜点甚至最佳厨房工具的操作视频。

厨师比利·帕里西

作为一名受过经典训练的厨师，Billy Parisi 分享几乎任何人都可以制作的烹饪技巧和自制食谱。 这位Shake 影响者分享了简单的四种成分的巧克力花生酱球，并升级到了旧的最爱，比如用烤 ahi 制成的金枪鱼沙拉。 您还可以为 VIP 客人制作许多更高级的菜肴，例如带骨干樱桃和酸面团酿猪排和经典的惠灵顿牛肉。

多萝西·克恩

喜欢烘焙而不是烹饪？ Dorothy 的完美食谱涵盖了传统饼干和巧克力蛋糕，以及对旧款的新口味，如焦糖布丁曲奇棒和咸焦糖山核桃巧克力甘纳许派。 这位Shake 影响者和作者，其著作《 Crazy for Cookies, Brownies, and Bars 》于 2022 年 2 月出版，还分享了从如何冷冻饼干到柠檬皮等方方面面的实用技巧。

布伦丹·杰伊·沙利文

比萨是地球上用途最广泛的食物之一，比萨厨师 Brendan 知道如何让他的视频保持有趣！ 这位Shake 影响者通过制作各种比萨（从菠菜香蒜酱到自制无花果和蓝纹奶酪）来吸引 311.6K 的 TikTok 粉丝。 但他也评论了当地的比萨店，并涵盖了一系列与比萨相关的视频，包括一个关于比萨自动售货机的视频。

厨师马特布鲁萨德

在 TikTok 上积累 480 万粉丝绝非易事，但如果您是马特大厨，只需将牛排烹饪至完美，就足以让人们再次光顾。 除了令人流口水的烹饪之外，还有一些实用技巧，比如如何烤大蒜和磨刀。 由于新鲜的鳕鱼、特制盐和腌制的绿色西红柿，主厨马特甚至提升了他的日常食物，比如奶酪鱼三明治。

塔季扬娜·内斯特鲁克

Tatyana 是“Beyond Borscht”和“The European Cake Cookbook”的作者，因此她的 55.7 万 YouTube 订阅者知道他们只会得到经过精心调整的食谱。 面包师跟随她品尝独特的甜点，如乳清干酪蓝莓芝士蛋糕和覆盆子焦糖慕斯蛋糕。 喜欢东欧美食的家庭主厨可以收看有关熏鲑鱼 piroshki和乌克兰炖牛肉和土豆的操作视频。 但还有一个完整的频道专门介绍独特的马卡龙食谱，即使是最挑剔的家庭面包师也爱吃甜食，比如这款椰子酸橙马卡龙配酸橙黄油奶油和酸橙凝乳馅。

珍妮克莱伯恩

Jenne 的“Sweet Potato Soul”YouTube 频道与她的食谱同名，以其独特而美味的素食食谱吸引了 68.6 万订阅者。 虽然她的旧视频关注的是她一天吃的东西，但她逐渐开始分享她最喜欢的纯素食谱，每顿饭的起价仅为 2 美元。 有一个完整的纯素早餐播放列表，比如这些日本煎饼，还有一些令人垂涎的甜点，比如这个纯素甜菜布朗尼。

亚历克西斯·加布里埃尔·艾努兹

以“再造完美食物”为目标，自学成才的家庭厨师亚历克斯通过发现食物的历史、学习食谱和掌握技术来完成功课。 他尝试复制100 万层的酥皮糕点并改进Gordon Ramsay 的威灵顿牛肉。 甚至他的“失败”——比如他对制作炒饭的史诗般的尝试——也为他的 179 万 YouTube 订阅者带来了乐趣。

厨师让-皮埃尔

作为一名专业厨师和讲师，拥有 54 年烹饪专业知识的让-皮埃尔大厨发现他的新职业是 YouTube 顶级烹饪视频博主之一。 他的使命是向他的 477K 订阅者传授烹饪的方法和原因，他分享了切洋葱、番茄去皮和播种的技巧，以及如何为您的厨房配备锅碗瓢盆。 但抢尽风头的是他令人难以置信的食谱，例如布吉尼翁牛肉和传统料理鼠王。

玛莎斯图尔特

玛莎可以说是世界上最著名的面包师和厨师之一，她拥有一个内置的追随者，转化为 78 万 YouTube 订阅者。 如您所料，有一些传统食谱，如老式柠檬糖饼干和一锅意大利面晚餐。 但也有视频介绍了炖煮的技巧以及如何保持罗勒新鲜。 不要错过石榴“玛莎蒂娜”食谱，该食谱作为她的“玛莎家庭学校”播放列表的一部分分享，以帮助观众度过大流行的封锁。

高岛良也

激励他的 243 万 YouTube 订阅者“通过我们做出的食物选择来寻找世界和平”，总部位于日本的 Ryoya 制作了素食烹饪视频，即使是肉食者也可以观看。 设置为ASMR 效果的平静音乐或无音乐，他的视频既轻松又鼓舞人心，提供现代膳食中有时缺少的深度风味。 从茄子和番茄咖喱到自制鹰嘴豆味噌，食谱有时既简单又令人满意。 虽然他们年纪大了，但他关于他如何建造自己的厨房的视频也值得你花时间。

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