第78集:大土豆沙拉之谜
已发表: 2021-02-17分享这篇文章
有时生意就像做土豆沙拉。 不,确实如此。 在今天的节目中,我们寻找我祖母著名的土豆沙拉的秘密,并在此过程中学习一些关于特异性或缺乏特异性的宝贵商业课程。 这是成功的秘诀。
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好的,欢迎来到 CXM 体验。 和往常一样,我是 Sprinklr 的首席体验官 Grad Conn,CXO。 今天我们谈论的是土豆沙拉。 所以,土豆沙拉是我们今天的主题。 你会想知道,这与我在营销企业中每天所做的事情有什么关系? 我的回答是,我还不是 100% 确定。 但希望在大约 10 分钟内,我们就能搞清楚这一切。
在过去的几天里,我和妈妈有过一次非常有趣的经历,我在节目中谈过几次。 她是一个经常,热心的听众。 所以嗨,妈妈。 这是我们的土豆沙拉故事。 感谢您今天完成所有工作,以便我可以播客。 非常非常感谢。 我也会在几分钟内谈论这个故事。
在完成工作时,我想谈谈特异性的好处。 所以,关于土豆沙拉的一些背景知识和目前家庭方面的问题。 所以,我的大部分家庭都在北方。 从新泽西州到宾夕法尼亚州,一直到多伦多。 现在主要是在极冷的天气里。 一场巨大的冬季风暴正在上演。 二月中旬,停电了。 正在下雪。 这是一个非常粗糙、寒冷、非常可怕、可怕的冬季。 东海岸冬季最糟糕的那个,也就是二月。 如果冬天有过可怕的一天,那通常是在二月。 这也是我生日的时候。 许多这样的日子都发生在我的生日那天。
所以,有点不同的是,今年我在佛罗里达。 因此,当我的其他家人都在把他们的笨蛋冻在东边时,甚至那些不知何故发现自己在西雅图的笨蛋也是如此。 他们也正处于被雪覆盖的冬季风暴之中。 所以基本上,我家的每个人都被大雪覆盖。 但在佛罗里达州,大约是 85 度。 艳丽,阳光。 干得像骨头。 惊人的,惊人的夏天天气。 绝对华丽的夏季天气。
当然,当您拥有美丽的夏季天气时,还有什么比野餐更好的事情呢。 因此,在没有让我的家人太疯狂的情况下,我们已经进行了很多野餐。 还有什么比土豆沙拉更好的野餐了。 特别是一种叫做野餐土豆沙拉的东西。
所以,野餐土豆沙拉是我妈妈做了很长时间的东西。 她有一个很好的食谱。 从本质上讲,这是一种非常美味的土豆沙拉。 使用羊乳酪、碎羊乳酪和意大利调味汁。 而且它不使用蛋黄酱和酸奶油。 所以你实际上可以带着它去野餐,它不会凝结并杀死你。 这是一种非常有效和非常美味的土豆沙拉。
但每隔一段时间,我仍然非常渴望老式的蛋黄酱土豆沙拉。 所以在做了野餐土豆沙拉之后,我认为它非常成功,非常非常好。 我向我妈妈要了基本的、主要的传统土豆沙拉食谱。 这就是一切都出错的地方。
所以,那个食谱实际上是我祖母发明的。 我祖母的波兰语,常常人们会亲切地称波兰祖母为头巾。 但是当我还是个孩子的时候,我不能这么说,真的很年轻。 所以我叫她芭比,就这样卡住了。 所以 Bobbi 和 jogye 是我的波兰祖父母。 非常了不起、不可思议的人,我将在未来的某个时候谈论这些。 但绝对惊人。
所以波比有一个土豆沙拉的“食谱”,就像她做很多事情一样。 现在,Bobbi 作为一名厨师,并没有真正衡量事物。 它只是把东西扔进去。知道要扔多少。而且每次都神奇地尝到相同的味道。 这太棒了。 所以在得到野餐沙拉食谱后,这是非常具体的……我妈妈得到了:这是一杯意大利调味汁的三分之二,半茶匙或莳萝草,半茶匙牛至。 这一切都非常精确。 我妈妈真的很擅长把这些东西写出来,还有方向,以及它们是如何结合在一起的。 我向她要了波比土豆沙拉的食谱,她把食谱发给了我。 而且我不认为我这辈子都笑得这么厉害。
所以,基本上食谱是煮土豆。 加入鸡蛋,煮沸。 把土豆放在锅里……放在碗里。 加入蛋黄酱和酸奶油,然后加入一些生菜。 这就是食谱。 什么? 煮一些土豆和一些鸡蛋,加入一些酸奶油和蛋黄酱,然后加入一些生菜。 我该怎么做?
我认为这是我见过的最有趣的事情。 我妈妈就像你成功了一样。 我想,多少钱? 几个土豆? 多少个鸡蛋? 多少酸奶油,多少蛋黄酱? 这对我来说根本没有任何意义。 所以,那是我手术的前一天晚上,所以我也可能有点猛烈。 但我笑得脸都白了。
于是我给姐姐打了电话。 我对我姐姐说,妈妈给我的这个搞笑食谱,完全无法理解。 所以我姐姐说,哦,我明白了。 我懂了。 你不必担心这一点。 我会把土豆沙拉的食谱寄给你。 所以她给我发了一个里面有具体数字的,这很酷。 但这对我来说有点奇怪,因为它是五个中等大小的土豆。 然后是一杯酸奶油和一杯蛋黄酱。 然后是一堆其他的东西。 我想,在五个土豆中加入两杯蛋黄酱和酸奶油。 这对我来说也没有任何意义。
所以我正在和我妈妈谈论我姐姐寄给我的这个新食谱。 我说这听起来像土豆沙拉汤之类的,对吧? 听起来主要是液体。 里面漂浮着一点土豆。 听起来不像是土豆沙拉。 所以,妈妈说,好吧,这听起来也不对。 我说,嗯,里面有什么?
所以,我的妈妈,再次开始试图向我描述它。 太酷了,这是故事的有趣部分,我最终对我妈妈说,你能做到吗? 你能不能做到。 当你让它拍摄每一步的照片时。 当你做每一步时,你是否也可以测量数量并用实际数量写出一个食谱。 所以现在我收到了妈妈的照片文章,上面有她的手、罐子和测量器的照片。 我喜欢其中一些东西,其中一些是 70 年代特百惠派对上的量匙。 我喜欢这个东西。 以及它是如何进入的,究竟如何将生菜切丁,确切地如何切土豆,鸡蛋的确切宽度,土豆的确切宽度,确切地说是多少酸奶油——不是一杯——确切地说是多少蛋黄酱——不是一杯——到底有多少胡椒粉。
哦,顺便说一句,她用的是奇迹鞭而不是蛋黄酱。 我们可以争论 Miracle Whip 是否是蛋黄酱。 这是我们可以进行的有趣辩论。 还有芥末和其他一切。 这是整个事情,用痛苦的细节来说明。 我现在做这个的问题为零。
现在,我可以向你保证,当我制作它时,我会自己进行修改。 例如,我可能会使用蛋黄酱,而不是 Miracle Whip,以及其他东西。 但我会在了解当前成分列表完美无缺的基础上进行这些修改。
我认为这对我来说是一个有趣的类比。 这整个过程真的很想做这个土豆沙拉,得到一些非常不具体的东西,我觉得我只是不知道该怎么做。 然后得到一些听起来不太对劲的东西。 现在得到的东西是如此惊人的高保真细节。 我知道如何精确复制它。 但是我知道我仍然会以某种方式改变它,以我自己的方式。
我实际上认为这将是我们在业务中所做的一个很好的类比。 因为很多时间在商业上,很多时间在营销上,我们对我们正在尝试做的事情有一个非常模糊的想法。 我们有点知道我们想要它是什么样的。 我们有点想要经典的土豆沙拉,我记得在我祖母家吃过,而且记得有一定的味道。 然后到达那里的方向总是非常不具体。 我们很少得到具体的业务方向。 很难真正明确我们需要走的路以及我们需要如何到达那里。 所以它非常非常有雾。
但每隔一段时间,我们就会认识以前去过那里或做过的人。 但有时他们会给我们指路,我们就像,我不知道,这听起来不对。 有时你只需要找一个经历过很多次旅程的人坐下来,一步一步地引导你完成它。 现在,我要对我妈妈说这个巨大的、巨大的道具。 因为我真的在推动她为我准备好这个食谱。 因为我真的很想成功,而且我真的很想在今天的播客中谈论它。 安大略省圣凯瑟琳斯正在发生一场大暴风雪。 所以我的……正确的说法是什么。 我的继父,我猜,我的继父保罗,他在暴风雪中跳进了车里。 谢谢你,保罗。 然后他开车去商店买菜谱里应该有的生菜。 但当然,今天是加拿大的家庭日。 所以商店都关门了。
保罗回来了。 保罗如此美妙地牺牲了这些在他楼下的水培农场里生长的漂亮的小莴苣叶,它们本来可以用来做沙拉,现在他们已经把土豆沙拉放进去了,这样就可以做土豆沙拉的食谱了我。 所以,谢谢你,爸爸,那太棒了。 我真的,真的很感激。 而且你知道,看到人们突然投入其中的承诺真是太神奇了。 因为当你真正要求人们具体时,在某一点之后,当他们真正深入并真正具体时,突然间,它必须是 100% 真实的。 所以,你知道,我妈妈不能只剪纸巾,然后让我看看生菜长什么样。 她不得不切真正的生菜。 因此,我们将水培生菜切成了他们在暴风雪中制作的土豆沙拉。
而且,还有,我妈妈在暴风雪中做了土豆沙拉,真是太神奇了。 她为此放弃了一切,为我完成了它并给我发了 30 张照片,我将把这些照片变成 Word 文档中的照片文章。 我简直不能更感激。 现在我对如何做到这一点有了真正的了解。 并且保证,几年后,当有人看到那个食谱时,他们会看到原来的食谱,他们会看到我在我划掉一些东西的地方潦草地写的,多做一点,少做一点,或添加可能缺少的成分。 这将是食谱的工作方式,以及您如何制定计划并进行更改。 你继续改进它,你继续让它变得更好。
妈妈,有一把华丽的 Wusthof 工具刀正朝你走来,非常感谢你今天为我做这件事。 我知道你会喜欢的。 大刀。 告诉我你有多喜欢它。 我会给你一个街区,一旦你启动并运行它,我们就会为你制作一套刀具。 但是今天,你将得到许多刀中的第一把,这将是实用刀,以感谢你今天为我做这件事。
这就是我关于土豆沙拉的故事,以及土豆沙拉与商业的关系。 你知道哪个是什么? 有时你不知道自己在做什么。 有时有人会给你一些指示。 有时人们可以给你很多方向。 你越是推动特定的方向。 你对如何以正确的方式做事越有信心,你就越容易在未来改变它。 您越容易自信地执行。 所以你永远不能计划太多,你永远不能执行得太彻底,你永远不能吃太多土豆沙拉。
对于 CXM 体验,我是 Grad Conn,下次再见。