在 Zomato Gold 上高歌猛进，FoodTech 独角兽在 4 个月内触及 150K+ 客户标记
已发表: 2018-03-10Zomato Gold 现在拥有超过 2,000 个餐厅合作伙伴，并声称有 83% 的用户使用金牌合作伙伴餐厅。
凭借客户反馈，食品科技独角兽 Zomato 在其基于订阅的服务 Zomato Gold 上记录了超过 15 万用户。 该公司在一篇博文中声称，已有超过 2000 家餐厅加入了 Zomato Gold 服务。
这家食品科技公司的首席执行官 Deepinder Goyal 写道，“迄今为止，Zomato Gold 的旅程非常出色”。 他强调说，尽管订阅服务首先在阿联酋和葡萄牙推出，但该公司明白“在印度以外的地方工作的一切不一定在印度国内工作，反之亦然”。
Goyal 引用了客户的反馈，写道：“根据我们的用户， Zomato Gold 提供了‘巨大的价值’ ，这仍然是关键的主张驱动力。 黄金让外出就餐变得比以前便宜得多。”
此外，该公司声称，其83% 的用户在成为会员后首次发现并访问了金牌合作伙伴餐厅。
Zomato Gold：前面的成功和后面的努力
该公司于 2017 年 11 月推出 Zomato Gold。有了 Zomato Gold，会员可以在德里 NCR、孟买和班加罗尔的 1,200 多家精选餐厅享用免费餐点和饮料。 他们还将获得食品和饮料活动的独家邀请，如品酒会、新菜单预览、酒吧爬行、厨师野餐会、新餐厅开业等。
该公司提供两种会员选择： 9.21 美元（599 印度卢比）的三个月计划和23.06 美元（1,499印度卢比）的 12 个月计划。 Zomato 用户通常称该报价“好得令人难以置信”，事后看来，Deepinder 表示定价确实非常低。
在谈到价格范围时，他补充说：“最终，产品定价是发布定价的 2.5 倍，并且计划页面上的转换率仍然保持不变（也许，还有大量的定价空间）。”
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因此，让我们看看公司将为 Gold 服务选择什么新价格，同时牢记当前 150K+ 的客户群和对价格敏感的印度人口。
谈到 Zomato Gold 成功的计划和“运气”，Goyal 写道，该公司很少有经过计算的赌注，效果很好。 然而，运气也包括一些非常艰难的决定。
本着分享经验教训的精神，Goyal 为创业社区提供了一些要点作为建议。 以下是其中一些：
- 保持简单：Goyal 强调，在产品设计和发布期间，公司坚持认为该产品对用户是“免费的”。 “我们能够实现这一愿景的 99.99%，”他补充道。
- 质量重于数量：Goyal 透露，Zomato Gold 服务的想法是让最好的餐厅入驻，而不是全部。
- 遵循墨菲定律：Goyal 强调了找出可能出错的地方的重要性，他写道，公司从这个问题出发，并试图在推出产品或计划之前解决所有这些情况。
以糟糕的客户体验为例，Goyal 解释说，为了解决导致消费者缺乏信任的连锁反应，该公司对餐厅和城市的餐厅员工进行了培训。 此后，该公司的拒绝服务 (DoS) 比率低于 0.5%。 - 倾听顾客、餐厅合作伙伴的意见：Goyal 坚信顾客是公司的最佳营销选择，他透露公司 40% 的总销售额是由推荐驱动的。 他还建议说：“在任何企业中，倾听利益相关者的意见可能是最重要的事情。 我们不断与客户和餐厅合作伙伴联系，以了解他们的净推荐值 (NPS)。”
餐厅认为满意度的一些原因包括新客户的增加、客户忠诚度的提高、利润或收入的增加等。 - 建立和流失：从入站和数据中学习，该公司在平台上增加了 1,000 多家新的餐厅合作伙伴。 Goyal 还表示，“我们在发布后添加的地方的平均评分超过了我们在发布时在线选择的地方”。 Zomato Gold 现在记录的 NPS 为 84%。
然而，并非一切都是童话。 有些餐厅“因为缺乏意图或专业精神而未能为金牌客户提供最佳体验”，因此，到目前为止，该公司已经流失了 70% 的合作伙伴。 戈亚尔写道：“这些都是艰难的决定，而且是带着很大的决心——但我们知道我们在做正确的事情。”
外卖市场和不断翻新
目前，印度的外卖和外卖市场，包括无组织的部分，价值超过 190 亿美元。 在此期间，UberEATS 的进入和 Foodpanda 被 Ola 收购，进一步撼动了市场。
有鉴于此，不断的改造和尝试用新产品留住客户一直是食品科技初创公司成功的关键。
2017 年 11 月，Zomato 的主要竞争对手 Swiggy 推出了Swiggy Access Kitchen 。 这些现成的厨房为餐厅合作伙伴提供了免费使用基本设施和所有必需设施的机会。 在 Swiggy 的帮助下，餐厅老板将能够在库存规划、需求预测、准备时间和订单编辑等方面优化他们的厨房。
另一个主要参与者，在 Ola 和软银支持下的 Foodpanda 正在获得最新一轮6220 万美元的融资。 该公司一直致力于其入职流程，以使其与餐厅合作伙伴无缝衔接。
虽然 Zomato 面临着联合创始人 Pankaj Chaddah 的辞职，他在公司的最后一个工作日是 2018 年 3 月 31 日，但公司的增长和扩张必将继续。
然而，在新兴的食品科技市场，我们将不得不期待 Zomato 计划提高其 Zomato Gold 会员计划的定价，同时继续享受该服务的快乐时光。