2022 年 20 多个有效的餐厅营销技巧

全球餐厅面临的竞争相当激烈。 仅在十年前，餐厅的繁荣只需要美味的食物和舒适的环境，但该行业在过去几年中发生了翻天覆地的变化。 不管我们喜不喜欢，现代营销主要由在线平台和技术主导。

最新的进展需要新鲜的餐厅营销理念和更新的行动计划。 如果有的话，最近的全球大流行证明这比以往任何时候都更重要。 在数以千计的企业被迫关闭后，搬到网上不再是奢侈品，而是必需品。

为了帮助您跟上行业的最新趋势和发展并成功推广您的业务，我们整理了 25 个餐厅营销技巧和想法供您尝试。

准备好了解餐厅营销的来龙去脉了吗？ 让我们开始吧！

1. 创建一个引人注目的网站

创建一个网站并保持它的完善可以说是在线餐厅营销的核心。 您的网站是您品牌的在线代表。 因此，让它吸引尽可能多的人应该是你的目标。

您的网站需要展示您提供的食物，并包含某些在线工具。 您可以在您的网站上包含的一些内容是：

• 在线菜单
• 在线预订工具
• 博客
• 新闻和优惠
• 各种令人垂涎的美食图片

如果您还没有网站，则不必花费数千美元聘请专家为您创建网站。 您可以使用在线网站制造商来轻松、实惠且快速地创建网站。 大多数在线网站制造商都提供专门针对食品和饮料行业的模板。

创建我的网站

最后但并非最不重要的一点是，确保您的网站在移动设备上功能齐全且具有视觉吸引力。 大多数人在他们的移动设备上访问网络内容，尤其是当他们正在寻找移动中的餐厅时。 一个漂亮的移动版网站至关重要，所以一定要拥有它。

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1. 有一个时尚的在线菜单

您的菜单是您餐厅的卖点。 但设计精美的实体菜单还不够。 那些访问您的网站的人肯定会想要滚动浏览您的产品。 这就是他们将如何决定是否值得光顾您的餐厅。 自然，您必须制作一个相关、有吸引力且易于阅读的出色在线菜单。

您的在线菜单必须展示您的美味佳肴，因此如果您愿意分配所需的时间和金钱，请聘请专业摄影师并租用一些坚固的摄影设备即可完成工作。 或者，您可以选择使用在线模型工具自己创建菜单并完全负责结果。

创建我的菜单

1. 制作在线预订工具

因此，您的潜在客户喜欢您的在线菜单，并希望尝试一下您的餐厅。 他们的下一步将是什么？ 对了，订位！ 最有效的餐厅营销技巧之一是在您的网站上嵌入预订工具。

在线预订和电话预订的可能性将使您的客户满意并为您带来竞争优势。 如今，大多数餐馆都为他们的访客提供了这种可能性，如果你不这样做，我们就说你变得比你的竞争对手更不受欢迎。

1. 利用本地 SEO

本地搜索引擎优化使餐厅营销更容易驯服。 谷歌报告称， 46% 的谷歌搜索具有本地意图。 简而言之，本地 SEO 就是要确保当人们在本地搜索您的产品或服务时，您的业务会排在第一位。

例如，如果您是一家位于芝加哥市中心的日本餐厅，当人们搜索“芝加哥市中心的寿司”或类似关键字时，您希望确保您在 Google 上的排名靠前。

根据谷歌的说法，你可以做很多事情来提高你的本地排名，比如输入完整的数据、验证你的位置、准确的营业时间、管理评论和添加照片。 谷歌根据相关性、距离和显着性对企业进行本地搜索排名。

1. 出现在在线业务列表中

获得潜在客户注意的最佳方式是将您的餐厅列入热门企业目录，例如Google 我的商家。 很多人在做出决定之前，只有在谷歌上搜索好地方后才会决定去哪里吃饭。

事实上，Google My Business 是本地 SEO 的一个非常重要的部分，应该是您的餐厅营销策略之一。 它将帮助您的企业在 Google 搜索中排名靠前。

除了“Google 我的商家”之外，您还可以充分利用许多其他目录。 Yelp 、 Facebook 、 Bing Maps等网站都是列出您的餐厅的绝佳选择。 有关最佳商业目录的完整列表，请查看本文。

被列为本地企业将提高您餐厅的知名度并帮助您吸引更多新客户。 但是一旦你被列出来，你就需要开始优化你的公司信息，以便开始在无尽的竞争餐厅名单中爬得更高。 这将我们带到了下一点。

1. 验证您餐厅的在线详细信息

谷歌和其他搜索引擎不会对提供有关其工作时间或联系信息的不完整或不正确信息的企业给予高排名。 他们为什么会？ 充分利用这一点，并确保您的公司信息在列表中准确无误。

优化您的公司信息以提高排名并增加您的餐厅出现在 Google Local Finder 和 Google Maps 上的机会。 添加您的品牌名称、位置、选择您的业务类别、写下您的联系方式和网站 URL，以便用户可以轻松找到您的餐厅。 不用说，请确保所有链接都正常运行，并且信息是最新的。

资料来源：莫兹

1. 在社交媒体上保持活跃

一旦您的网站启动并运行，您应该将所有精力投入到社交媒体中。 众所周知，如今，社交媒体营销是所有营销策略中最重要的。 这对餐馆尤其重要。

在相关社交媒体平台上的强大影响力需要成为您整体餐厅营销策略的核心。 在社交网络上的存在不仅仅意味着在每个社交平台上设置个人资料。 相反，这意味着要非常有意识地发布大量精彩内容。

大多数餐厅老板会选择 Instagram 作为他们的主要社交媒体渠道，但重要的是不要忽视其他平台。 例如，Facebook 可能在您的在线受众中占有相当大的一部分。 您可以做几件事来在 Facebook 上大放异彩：

• 上传引人注目的菜肴照片；
• 掌握Facebook 视频营销，通过高质量视频吸引观众；
• 运行付费 Facebook 广告。

资料来源：温迪在 Facebook 上

除了 Facebook、Twitter 和 Instagram（我们稍后会回到 Instagram），Pinterest 也被广泛用作餐厅营销的一部分。 想一想：Pinterest 就是关于照片的，所以为什么不利用它来发挥自己的优势。 Pinterest 可让您将您在餐厅提供的餐点的照片钉在上面，这些钉子可以被其他人重新钉住，以创造一个永无止境的循环。

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1. Instagram 应该是您的首要任务

除非您在 Instagram 上拥有非常强大的影响力，否则您餐厅的营销计划将不会完整。 Instagram的用户在 2020 年超过了 10 亿，我们都知道这个平台全是关于有吸引力的照片，最近还有视频。 因此，通过在您的页面上发布精美的照片和杀手级 Instagram 视频来展示您餐厅的美味佳肴。

您可以在我们的文章中找到创意 Instagram 帖子，以获得灵感并提升您在 Instagram 上的内容。

1. 广泛使用标签

标签是一个很棒的工具，可以帮助您在社交媒体上接触新朋友、提高参与度并吸引更多客户。 Facebook、Twitter 和 Instagram 等所有社交网络都鼓励用户和企业使用主题标签。

以下是有关如何使用主题标签来宣传您的餐厅的一些高级技巧：

• 将全局标签与本地标签结合起来。 如果您只使用流行的主题标签，您将迷失在成千上万甚至数百万的帖子中。 解决方案是将本地标签与流行标签一起使用。 使用特定于您所在位置的主题标签的企业不多，因此您的餐厅不会被忽视。 毕竟，你是想吸引当地人！
• 使用主题标签在 Instagram、Facebook 或 Twitter 上搜索新想法。 看看你所在地区流行什么。 例如，如果#Japanesefood标签在您居住的地方非常受欢迎，您可以在您的餐厅组织日本料理日以跟上潮流。

• 使用太多的标签是不好的。 当您的 Facebook 朋友在他们分享的每篇帖子中使用几十个主题标签时，您是否不恼火？ 太多的主题标签可能会令人讨厌，因此请只选择与您的帖子密切相关的几个。

1. 用户生成的内容是新趋势

用户生成的内容在品牌中越来越受欢迎，并且是有效的餐厅营销策略之一。 简而言之，餐馆和其他企业从客户那里收集内容（例如照片、视频等），并将其发布在社交媒体平台上，以宣传他们的产品和服务。

您可以要求您的餐厅顾客为他们最喜欢的菜肴拍照，然后使用特定的主题标签将其发布到网上。 然后，您可以亲自挑选一些最好的，并将它们作为您整体餐厅营销策略的一部分。

Chipotle 的标志性#GuacDance 挑战是 UGC 的完美示例。 它打破了所有记录，在 TikTok 上的浏览​​量迅速超过 10 亿次。

UGC 就是让人们参与创建您的内容。 与您的受众建立牢固的联系，并将您现有的客户转变为品牌大使。 人们相互信任比信任品牌更多，这就是为什么在某些情况下，您的客户可以成为您餐厅的最佳推广者。

1. 创建有趣的比赛

我们都喜欢赢，尤其是一两顿免费的饭菜。 举办社交媒体竞赛是最简单、最吸引人的餐厅营销理念之一。 你可以让你的追随者标记一个他们想和他们共进晚餐的朋友，然后分享你的帖子。 当您的客户开始标记他们的朋友，而这些朋友标记他们的朋友时，您的参与度就会飙升！

最后，会有一个赢家，但你会在你的观众中引起很多兴奋。 不要忘记公开宣布获胜者并使其具有娱乐性。

资料来源：Hootsuite

1. 与影响者合作

获得大量追随者很棒，但是当您刚起步并且没有足够的追随者时，您可以与有追随者的人合作。 影响者营销是目前非常流行的趋势。 当您与已经拥有大量追随者的人合作并要求他们在他们的社交页面上发布您的业务时。

作为餐厅老板，您可以邀请当地美食博主到您的餐厅品尝您的菜肴并制作视频来介绍他们的体验。 然后他们会将视频发布在他们的页面上，这将吸引新客户。

1. 为客户提供特别优惠

没有什么比特别优惠、优惠券和折扣更能吸引客户的了。 毕竟，谁能抗拒优惠或免费的食物呢？ 许多餐馆都利用了这一点，并将其转化为成功的潜在客户开发策略。

向首次访问的客户、电子邮件订阅者、忠实粉丝提供折扣，并观察它改变您的餐厅营销工作。 您可以使用流行的优惠券网站和电子商务平台来宣传您的优惠。

资料来源：团购

1. 监控您的社交媒体形象

为了充分利用您的营销工作，您需要不断关注您的页面、参与度和增长。 客户希望企业在社交平台上非常活跃，尤其是在餐厅方面。

有许多先进的工具可以帮助您监控和管理您的社交存在，跟上在线评论、竞争对手等。此外，不要低估人工智能在社交媒体营销中的力量：它可以成为维护和发展的可靠助手您的在线形象。

资料来源：新芽社会

1. 开始一个美食博客

开设有关食品的博客是餐厅和食品企业的最佳营销理念之一。 您的博客可能是您网站的一部分。 您想要这样做的原因是，一篇有效的博客文章可以为您的网站带来大量优质流量——我们称之为内容营销。

内容营销的工作方式非常简单。 想象一下，有人在 Google 上寻找有关食物或餐馆的信息，而您的博文首先弹出。 通过点击它，他们不仅会得到问题的答案，还会发现您的餐厅。 如果您的菜单或氛围吸引了他们，谁知道呢，他们可能会决定尝试您的餐厅。

1. 了解你的听众

无论您是为博客还是 Instagram 页面创建内容，您都需要知道谁是该内容的接收者以及他们希望从您那里看到什么。 换句话说，您需要定义并彻底研究您的目标受众，以便能够与之建立牢固的联系。

了解您的受众就是收集客户数据、分析数据并使用它来优化您的促销策略。 作为一家餐厅，您的受众可以包括您当前的客户群和/或可能成为客户的人。 考虑客户的需求、偏好、痛点，并使用这些数据调整您的方法。

1. 提供高质量的内容

内容为王。 你可能已经听过这句话一​​百万次了，但它有一个陷阱。 秘诀是没有质量的内容不能为王。 所以让我们稍微改一下比尔盖茨的名言：“质量内容为王”听起来更好！

问题是许多人看到了差异，但并不是所有人都明白向他们的企业展示高质量内容的重要性。 为了获得您想要的成功，您需要注意您在线显示的内容。

让我们举一个照片质量的例子来更好地说明这一点。 假设您正在滚动您的 Instagram 提要，并且您遇到了具有两种不同品质的同一张照片。 其中一个很糟糕； 照片的分辨率太差了，光是看着就会伤到你的眼睛。 而且，相比之下，另一个是如此明亮和充满活力，你可以看几个小时。

现在的问题是，你会被哪一个吸引？ 答案很明显：高质量的照片赢得比赛。 当然，这个例子有点夸张，但它生动地说明了我们的观点。

人们对他们收到的内容的质量很敏感。 质量不仅适用于照片，还适用于视频、文本和您可能选择提供给观众的任何其他形式的内容。

1. 与美食博主合作

开一个关于食物的博客很棒，但一开始可能会很困难。 为了帮助您迈出第一步，与受欢迎的美食博主联系可能是一个好主意。

您可以要求他们访问您的餐厅并写一篇关于它的博客文章——这是众多选择之一。 客观地提及您餐厅的所有优点和缺点，对您和您的客户都有帮助。

你也可以让他们写一篇关于你有的特别优惠的帖子。 如果博主拥有大量追随者，他们可能会要求您付费。 如果是这种情况，请评估您的预算以及费用是否值得。

资料来源：关于食物的很多事

1. Yelp 仍然很强大

一段时间以来，Yelp 一直是餐厅营销的重要组成部分，尽管现在许多用户使用谷歌寻找餐厅，但 Yelp 仍然是食品行业的顶级平台之一。 它允许用户根据客户评分和评论找到本地企业，因此这是连接本地消费者的好方法。

除了使用当前信息和图片在 Yelp 上建立完整的个人资料外，还要对您可能获得的任何客户评论做出回应。 该平台还提供付费广告机会，帮助您的企业获得更多曝光率。

资料来源：Yelp

1. 投放有针对性的 Google Ads

对于许多企业主来说，Google Ads 是扩大客户群的主要方法。 但要充分利用 Google 广告，请尝试地理定位（也称为本地 PPC）。 通过这种方式，您的广告将投放给您所在地理区域的用户，确保您的餐厅不会向居住在该国另一端的消费者投放广告。

更精确、更多本地客户、更少金钱浪费——这些是定位广告的一些好处。 幸运的是，Google Ads 允许您根据地理位置进行定位，因此请充分利用这一点。

1. 使用移动应用提高转化率

大多数对餐馆的搜索都是在移动设备上进行的——因此对食品应用程序的需求巨大。 不利用移动应用程序的力量意味着您错过了寻找旅途中就餐场所的消费者。

如果您的餐厅提供在线送餐服务，那么为您的餐厅提供移动应用程序将使用户更容易查看您的菜单、预订和订购食物。 虽然制作应用程序的成本可能很高，但增加的转化率和销售额可以很快弥补成本。

资料来源：星巴克

但是，如果您无法创建自己的餐厅应用程序，则可以列出数百个餐厅和餐饮应用程序。 对于尚未建立客户群的新开业餐厅来说，这也是一个不错的选择。

1. 不要忘记电子邮件营销

社交媒体很棒，但在与客户建立关系并确保他们不断返回您的餐厅时，电子邮件营销做得最好。 如果您没有电子邮件列表，您可以通过多种方式收集它：您网站上的选择加入和弹出窗口、参与者提交电子邮件进行注册的竞赛、免费优惠、折扣等.

建立电子邮件列表后，使用它与电子邮件订阅者分享新闻、特别优惠、有趣的事实、折扣和任何其他相关内容。 保持您的电子邮件简洁、有效且具有视觉吸引力。

使用设计

1. 建立社区

餐馆是深深植根并依赖于当地社区的商业类型之一。 这很有意义：您依靠住在附近的顾客光顾您的餐厅甚至订购送货服务。 因此，您与邻近社区的联系方式将对您的成功产生巨大影响。

与您所在地区的人们积极互动将有助于在您的餐厅周围建立一个强大的社区，带来新客户并同时提高客户忠诚度。 您可以通过采购当地食材、与当地供应商合作、在您的餐厅组织活动和竞赛等来实现这一目标。

1. 认真对待您的品牌形象

您的品牌标识使您在竞争中脱颖而出，并为您的公司赋予了与众不同的个性。 人们自然会被独特而真实的品牌所吸引。 品牌故事、强有力的信息传递、标志性视觉风格和品牌声音等元素有助于塑造公司的形象，从而使其具有辨识度。

如果您尚未确定您希望餐厅的声音、感觉和外观如何，请查看我们的品牌标识指南。 已经确定了品牌标识？ 检查它与您的受众的共鸣程度，以及您可以改进哪些方面来加强您的公司形象。

1. 拥有忠诚度计划

人们喜欢与他们的朋友、同事甚至陌生人谈论食物，这使得口耳相传成为推广您的餐厅的好方法。 快乐的顾客通常愿意谈论他们在您餐厅的积极体验——当他们有这样做的动机时更是如此。

鼓励顾客向朋友推荐您的餐厅的最佳动机是为他们提供奖励作为回报——这就是忠诚度计划的全部意义所在。 开发推荐系统，为回头客提供特别优惠，为分享您的帖子提供折扣等等。 正如名言所说，“企业的目的是创造一个创造客户的客户。”

加起来

餐厅舒适的环境和丰富的菜单是吸引和留住顾客的关键因素。 但首先，您需要有效的餐厅营销理念来提高您的知名度并帮助更多人找到您。 建立一个功能性网站，在社交网络上保持活跃，投放有针对性的在线广告，最重要的是，对新的餐厅营销理念保持开放态度，以不断增长，市场也是如此。