霍克媒体营销专家的隔离烹饪食谱

在办公室周围，或者应该说，通过互联网，我们一直在努力让霍克媒体社区团结在一起，并在隔离期间玩得开心。 我们一直在举办每周一次的公司欢乐时光、问答游戏、绘画游戏、烹饪课程，现在甚至举办 COOK-OFFS。 在几位优秀的评委旁观下，我们要求我们的烹饪比赛竞争对手使用他们厨房里的物品烹饪一小时。

事实证明，敏锐的营销人员会做出敏锐的厨师！ 以下是比赛结果和食谱，您可以自己制作一些美味佳肴。

第一名：马特巧克力香蕉花生酱冰淇淋

（注意：我通常会将食谱翻倍或翻三倍，并将剩菜冷冻在特百惠中。）

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原料

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– 3 根香蕉
– 2汤匙花生酱，但我喜欢花生酱，所以我放更多
– 2-3汤匙可可粉
– 一把巧克力片
– 1汤匙蜂蜜

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指示

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– 将香蕉去皮切碎，然后放入冰箱。
– 香蕉冷冻后，将所有原料放入搅拌机/食品加工机中进行搅拌。
– 根据您制作的份数和搅拌机/食品加工机的大小，您可能需要分批工作。
- 是的！

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上菜时

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– 我喜欢在上面加草莓或其他新鲜水果、一点蜂蜜、一些巧克力片和花生，以增加松脆感。

莉齐的酸橙派

30分钟，加上冷却和冷却。 做一个九英寸的馅饼。 您可以使用预先磨碎的全麦饼干屑来制作外壳或精细研磨约 10 个全麦饼干。 为了服务人群，试试下面的平板馅饼变种，然后切成条状。

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原料

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– 11/2 杯全麦饼干屑
– 2汤匙砂糖
– 1茶匙粗盐
– 4 汤匙无盐黄油，融化并冷却
– 6个中等酸橙
– 1 罐（14 盎司）甜炼乳
– 4个大蛋黄
– 1杯冷重的鲜奶油
– 1/4 杯酸奶油

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指示

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– 将烤箱加热到 325 度。 用不粘烹饪喷雾轻轻涂抹九英寸的馅饼盘（不是深盘）。
– 制作外壳：将全麦饼干碎屑、糖、盐和融化的黄油放入一个大碗中，搅拌至形成湿润的碎屑。 转移到准备好的馅饼盘上，均匀地压入盘子的底部和两侧（但不要超过边缘）。
– 将面包皮烤至浅棕色，大约 10 分钟。 转移到金属架上完全冷却。 让烤箱开着。
– 制作馅料：将 1 汤匙酸橙皮细磨碎放入一个大碗中，然后将酸橙减半并挤 1/2 杯果汁（您可能不需要全部六个酸橙）。 加入炼乳和蛋黄，搅拌直到所有的蛋黄都混合在一起，并且整个混合物中都有斑点。 倒入冷却的外壳中。
– 烘烤，直到馅料围绕边缘凝固，触摸时中心会轻微晃动，大约 15 分钟。 转移到金属架上，让其完全冷却至少两个小时。
– 在一个大碗中，用配有搅拌器附件的电动搅拌器或手动搅拌浓奶油和酸奶油，直至形成软峰。 不要过度节拍。 将奶油堆在馅饼上，然后用勺子或橡皮刮刀旋转并刮擦。 上菜前将馅饼冷藏至少三个小时。

Citta's 青柠蒜蓉鸡

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指示

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– 用盐和胡椒在鸡肉两面调味。
– 在平底锅中加热油（中火）。 我用了大荷兰烤箱，因为之后我不需要把它转移到另一个盘子里。
– 加入鸡肉，带皮的一面朝下，使脂肪流出（8-10 分钟）。 小心翻转鸡肉，煮至金黄色（5 分钟）。
– 将大蒜头的两半加入，切面朝下，将葱放入锅中。 加入盐和胡椒粉。 煮至葱变成浅棕色。
– 加入一些酸橙汁（2-4 汤匙）、酱油和 1 杯水。 用文火炖，部分盖上盖子。 煮到鸡肉完全变软，大约 15 到 20 分钟，然后你就完成了。
– 上菜时，将切好的葱撒在鸡肉和一些酸橙皮上。

罗伯特烤黄鳍金枪鱼牛排

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原料

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– 2 条黄鳍金枪鱼鱼片
– 2汤匙橄榄油（地中海混合）
– 1汤匙柠檬汁
– 1茶匙柠檬胡椒
- 盐短跑

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指示

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– 将除盐以外的所有成分混合成腌料。
- 将鱼片放入腌料中腌制 1-2 分钟（只是让它们被涂上）。
– 在不粘锅或涂层平底锅中中高火煮 2-3 分钟（如果你喜欢稀有到中等稀有）。
– 转动时撒盐。
– 如果你想确保它已经完成，然后关闭燃烧器并盖上盖子让它蒸汽。

彩虹胡萝卜配枫木和红辣椒釉

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原料

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– 1 16 盎司袋彩虹小胡萝卜
– 2汤匙橄榄油（任何混合物）
- 3汤匙树液枫糖浆（如果你想让它变得粗糙，可以使用精制糖变种）
– 碎红辣椒片
- 盐短跑
– 少许胡椒粉

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指示

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– 将烤箱预热至 425°。
– 将胡萝卜洗净晾干。
– 在一个干净的袋子或有盖的碗里，在胡萝卜上涂上所有的橄榄油、1 汤匙枫糖浆、少许盐和胡椒粉，以及尽可能多的红辣椒片。
– 将锡箔纸上的胡萝卜移到烤箱安全的平底锅上，然后将锡箔纸捆成一捆，这样胡萝卜就可以放在平底锅上。
– 高火煮 8-9 分钟。
– 从烤箱中取出，将锡纸拉下以露出胡萝卜，然后将剩下的 2 汤匙枫糖浆和更多的红辣椒片倒在上面。
– 放回烤箱 5-6 分钟，然后关闭烤箱。
– 等待十分钟左右让它继续，然后移除。

肯尼莫尔奶酪通心粉和香肠

2016 年，卡夫悄悄地改变了他们的成分，使其与 Annie's 或 Amy's 一样健康。

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原料

– 卡夫通心粉和奶酪
- 香肠

指示

– 烹饪前，倒出 10% 的意大利面（使最后一道菜更俗气）。
– 烹饪卡夫通心粉和奶酪。
– 添加香肠。
- 胃口大开！

肯尼莫尔的自制冰淇淋

当我在家时，我想传达我非常喜欢的冰淇淋食谱。

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原料

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– 2 3/4 杯牛奶
– 1杯重奶油
- 盐少许
- 香草精飞溅
– 1/2 到 1 杯糖

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指示

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- 添加任何你喜欢的水果（如果冷冻，在加入食品加工机或手切之前将其在水中解冻几分钟）给这个坏男孩。
– 20 分钟后回来，就可以食用了！