为什么平台方法对于推动农业供应链创新规模至关重要？
已发表: 2020-12-05Covid 将印度食品经济的增长轨迹从约 5000 亿美元加速到未来十年的约 10 亿美元
平台方法为农业和食品供应链成员提供了在整个作物周期内与农民建立关系的机会
创新和资本将继续成为平台创建的驱动力
对于印度经济的大多数部门来说，Covid 时代一直充满挑战。 然而，表现出非凡复原力的一个部门是农业和相关活动。 尽管今年 4 月至 6 月实施了严格的封锁，但我们的拉比收成和播种量都创下了记录。 尽管发生了巨大的意外冲击，但食品供应链仍在继续运转，全国各地的基本食品都不短缺。 渔业、家禽和花卉等少数子行业和相关行业受到不利影响，但它们正处于复苏的道路上。
食品供应链以多种创新模式应对疫情冲击。 初创公司和价值链成员在过去几个月开发的创新模式形式的临时生存策略正在成为长期增长的动力。 这种增长是由农民越来越多地采用农业技术创新、供应链成员越来越多地使用数据以及 D2C（直接面向消费者）模式的扩散推动的，消费者和贸易变得数字化并倾向于在线下订单。
许多这些由新冠病毒引发的变化是不可逆转的，并且可能永远存在； 为食品供应链中的多种创业模式打开大门。 我相信，这种被压抑的对新时代创新的采用将在未来十年将印度食品经济的增长轨迹从约 5000 亿美元提高到约 1 万亿美元方面发挥巨大作用。
另一件需要注意的重要事情是，尽管 2020 年对于初创企业和投资界来说是充满挑战的一年，但到目前为止，投资者已经在 20 多宗农业/食品技术商业模式交易中投入了约 2.8 亿美元。 除了金额之外，值得注意的是，许多基金首次在农业和食品技术领域下注，包括红杉、Nabventures、Arkam Ventures、Avaana Capital、Elevation Capital、美国发展金融公司 (DFC)、投资公司迪拜 (ICD) 仅举几例。 这表明在传统的影响投资者主导的空间中，投资者基础的深化。
现在，我们达到 5 亿美元的年投资率（过去 10 年平均每年在上游农业科技领域约为 5000 万美元）是时间问题。 成熟的农业科技初创公司和商业模式需要展示规模以吸引更大的支票（例如最近在 FreshToHome 获得 1.21 亿美元的资金，在 Country Delight 获得 2500 万美元的资金）。 农业科技生态系统的另一个积极方面在疫情期间得到了放大，这是由企业家节俭和价值驱动（而不是高 CAC 折扣驱动）的心态和方法驱动的低风险死亡率（< 15%）。
虽然现在是农业和食品供应链创新商业模式的早期阶段，但越来越明显的是，“全栈平台”方法将成为规模化的关键。 例如，在农业产出和新时代农转叉市场联动商业模式中，年收入/GMV突破1亿美元的玩家屈指可数。 在农业投入 ecomm 方面，没有人的年收入或 GMV 超过 5000 万美元。 由于产品开发和销售周期较长，纯数据和科技公司的年收入也大多低于 1000 万美元。
本文讨论了新时代创新的规模挑战，以及构建“全栈平台”方法的必要性，以便以更资源和资本效率更高的方式更快地扩展它们。
农业科技规模化面临哪些挑战？
下面列出了三大挑战，其中包括扩展农业技术解决方案的其他几个挑战：
- 扩大农业科技规模是技术与供应链整合的一项功能，以及农民和其他价值链成员的采用率。 鉴于农民承担风险和试验新技术的能力有限，在农场层面展示单位经济至关重要。 根据 ThinkAg 投资报告，大约 1400 万农民（在大约 150 名农民中）采用了某种农业技术创新，这意味着巨大的增长空间。
- 除非您为农民提供整体解决方案，否则不会产生规模经济和协同效应。 一个印度农民平均年收入约 1500 美元，使用价值 500 至 600 美元的投入品（种子、肥料、农用化学品、劳动力、机械化），支付 200 至 300 美元的巨额利息（从无组织来源获得的贷款）并离开利润和储蓄很少。
农民在整个作物周期中需要有关投入、产出、数据、咨询、机械化和信贷的解决方案。 然而，大多数新兴解决方案都集中在这些解决方案的一个或最多两个组件上。 部分解决了农民的问题。 农民也不愿意与多个参与者打交道，并寻求“一站式解决方案”。
此外，初创企业为接触农民所做的努力只是部分利用和货币化，解决方案规模有限，推高了 CAC（客户/农民获取成本）。 因此，有可能为同一农民提供捆绑解决方案，以建立粘性并最大化每个农民的收入和回报。 尽管初创企业正在努力，但在它们的幼年成长阶段期望过高。
- 建立农民关系和解决供应链问题的分散方法会产生次优数据，也会增加交易成本，在大多数情况下，这对于改善农民获得机构信贷、服务和向农民提供咨询的机会是不利的。
为什么需要“平台方法”来扩展农业技术创新者？
平台方法使农业和食品供应链成员有机会在整个作物周期中与农民建立关系，在某些情况下，在他或她的其他生计职业以及牲畜和奶制品等领域。 与农民的持续接触可以更好地满足农民的需求，并在此过程中为企业建立多种参与和收入来源。
对于任何以农民为中心和农民驱动的企业来说，最大的挑战是接触农民的第一英里和最后一英里，这需要大量的努力、管理带宽和资金。 与更复杂的城市市场相比，农村市场生态系统的弱点推高了为农民服务的准入和交易成本。
由于每家初创公司都试图联系“同一个农民”进行销售、购买、咨询和信贷； 研究将多种服务和利益相关者聚集在一个保护伞下的平台方法是有好处的。 该平台将拥有一个通用、可访问和可处理的数据库，以满足农民的需求。
平台类型
从推动创新到规模的角度来看，存在三种类型的平台：
垂直平台：农业投入 + 产出 + 收获后 + 加工 + 配送
这些是从农业投入到产出再到加工和分销的整个价值链的垂直整合平台。 在印度较发达的供应链中，例如乳制品和家禽； 这种端到端的整合一直是增长的关键驱动力。 整个合作乳业结构是建立在从牛饲料到牛奶收集到加工再到配送的一体化的基础上，这种模式也被私营乳业所采用。
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同样，家禽业也采用了垂直整合方式。 Suguna、Venky's、Srinivasa Hatcheries 等家禽公司通过整合从饲料到孵化场到家禽养殖场再到分销的供应链，建立了可扩展的业务。
就新时代公司或初创公司而言，印度很少有垂直整合的平台。 我确信这些一维模型中的大多数将在未来融合或相互融合到一个平台中。
Pioneering Ventures 是一个示例集成平台，涵盖从生产到收获后到分销的整个供应链，涉及多个业务，包括 Desai Fruits Venture（专注于香蕉、苹果等精选水果）、Milklane（专注于增值牛奶和乳制品）产品）、Citrus International（将橙子加工成浓缩物），辅之以一家名为 GrowCo 的生产公司、一家名为 Districo 的分销公司以及一家名为 Samaaru 的农民咨询和金融科技平台。
DeHaat 是另一家采用平台方式的公司，它具有投入和产出的双重作用，拥有强大的特许经营网络作为与农民的接口。 另一家名为 Plantix 的初创公司开发了一种用于害虫检测的 AI 引擎，正在构建一个平台，将咨询引擎与农业投入供应商集成。 Bharat Agri 和 Bharat Rohan 是以数据为中心的初创企业，他们已经多元化为农民建立供应链联系，以补充咨询业务。
输入和输出参与者以及以数据为中心的初创公司之间都有向前和向后集成以创建全栈平台的意图，很大程度上取决于他们雇用合适人才和建立技术支持的供应链的能力来实现这个目标。
卧式平台：主食 + F&V + 牛奶 + 动物蛋白
横向整合正在建立和整合跨多个食品类别的供应链。 这种整合通常只发生在供应链的最后一站——零售终端客户端——在电子商务以及现代贸易中，BigBasket、亚马逊、Grofers 等参与者在主食、杂货、水果和蔬菜方面建立了投资组合。
到目前为止，具有 D2C 模型的牛奶（Country Delight、Akshaya Kalpa）和动物蛋白（Freshtohome、Licious）类别在很大程度上仍未与其他类别合并，因为它们所服务的类别易腐烂，从订单到交付的时间较短，需要冷链和消费者敏感性。 然而，其中一些公司有意利用单一类别平台向多类别平台多元化。
我们在品类层面看到了一些横向整合，如蔬菜与水果（Ninjacart、Crofarm、Agrowave），大米和面粉等主食与香料和调味品（Shopkirana 和 SuperZop），但在跨品类层面却不多。 在初创公司中，Waycool 是少数同时做主食和新鲜农产品的公司之一，但大多数供应链初创公司要么专注于主食，要么专注于新鲜农产品。 Pioneering Ventures 开发的平台正在生产牛奶、水果和主食，同时在每个类别中进行垂直整合。
同样，对早期公司同时建立多个类别的专业知识的期望太高了。 话虽如此，但仍有机会在采购、供应链管理以及通过横向整合一直到分销方面建立规模经济。
跨领域平台集成商：数据+融资
贯穿整个价值链的两个主题是高度相互依赖和关联的融资和数据。 例如，如果没有价值链融资的案例，任何数据平台在农业供应链中的可行性都难以想象。
由于农民入职、KYC、信誉和贷款回收方面的挑战，银行和 NBFC 在向农民贷款方面犹豫不决或面临困难。 这些挑战可以通过智能数据干预来解决，CropIn、SatSure、Mantle Labs 等数据驱动的初创公司以及 Samunnati 和 Jai Kisan 等数据支持的借贷平台就证明了这一点。
通过融资对数据进行急需的数据集中化预示着为农民、聚合商、加工商和中小企业提供农作物贷款和价值链融资——负担得起且及时。
构建和扩展平台的推动者
不断发展的政策框架可以促进更多平台的创建并帮助它们更快地扩展。 印度政府期待已久的“Agristack”正在建设中，它可以解决与农民接触的第一英里和最后一英里的挑战，显着降低接触农民的交易成本，并推动数千个 API 的创建促进农民采用农业技术。
最近的农业法案与 Agri Infra Fund 合作，将通过弥合供需缺口、实现农场层面的增值、减少粮食损失和浪费以及控制价格波动来实现收获后平台。 Arya Collateral、Ergos、Whrrl、Origo、Apna Godam、S4S Technologies、Our Foods、Kamatan 以及 ShopKirana、SuperZop 和 Districo（Pioneering Ventures 的一部分）等分销初创公司都可以很好地利用这一机会。
创新和资本将继续成为平台创建的驱动力。 这些平台的 ROCE 将通过更多的公共投资和技术支持来提高。
ThinkAg 是一个增加采用农业创新的平台，它已经证明了将企业和农业科技初创公司聚集在一起的效用。 我们需要更多这样的主题平台，例如将 FPO 和农业科技初创公司聚集在一起的平台。 Samunnati 建立了一个名为“Samaarambh”的平台，用于与农业科技初创公司合作。
除了现有的和不断发展的平台，在特定的价值链中，如养蚕业（例如：ReshaMandi）、鸡蛋（例如：Eggoz），平台方式仍然存在许多空白。 质量检测和可追溯性平台（例如：Intellolabs、Agricx、SourceTrace、TraceX、Lateral Praxis）需要在供应链以及 eNAM 等公共平台中构建和集成。
农场级增值、二级和三级加工的协同研发平台也非常需要。 农产品运输专用物流平台（例如：Agrigator）是另一个机会领域。
非常需要用于构建创新数字工具的开源平台，以降低数据收集和分析中的重复成本。 Satsure 最近推出的名为 Sparta 的开放式创新平台就是这样一项举措。 只要我们能建立统一的标准和可解释性规范，未来数字平台也有可能相互对话。 当数字和物理平台开始相互交流时，另一个有趣的融合将会发生。
总结这篇文章，公平地说，平台方法推动了资本效率，使其成为大多数农业综合企业传统早期青少年的 1.5 到 2 倍。 平台不仅可以推动规模和可持续性，还可以为企业家和投资者创造价值。 一个强大的平台可能是最快的 IPO 途径。 毫无疑问，投资印度农业企业和农业技术需要通过传播和实施强大平台的设计思维。