第63集:嘗起來像雞肉
已發表: 2021-01-26分享這篇文章
今天的節目有什麼菜? 一隻小雞,一些蔬菜,還有一個關於改變心態的有趣故事。 當我們看到限制可能不是真正的限制時,我們會提高熱情。 贏家,贏家。 雞肉晚餐!

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是的,歡迎來到 CXM 體驗。 今天,我們將談論雞肉。 是的,我們今天談論的是雞肉。 我們實際上要講一個關於雞肉的有趣故事,它實際上來自我可愛的未婚夫雷切爾·林·霍尼格。 雷切爾一直在講這個故事。 但她不聽這個播客。 所以我要……我相信她,但我也在扯掉這個故事,但她永遠不會聽到。 所以我不必擔心她會因為我講述這個故事而感到失望。 並且不要有人告訴她。
好吧,這是一個有趣的故事。 這一切都取決於心態,以及我們如何以自己喜歡的方式做事。 那麼,讓我告訴你關於奶奶的雞的故事。 我想也許我會以第一人稱講述這個故事,就像這是我的故事,好嗎? 所以這會讓它感覺更個人化。 我就開始吧,因為我祖母有一份雞肉食譜,好嗎? 我會這樣開始,然後我會從那裡開始。 你可以使用這個故事並以不同的方式講述它。 我將在故事的結尾強調幾個重要的故事元素。 這樣你就明白故事裡發生了什麼。 當你看到這種心態運作時,你自己就會開始以這個故事為例。 那麼,讓我們開始吧。
好的,所以我奶奶有一個很棒的雞肉食譜,真的很不可思議。 而且我認為她可能是從她家裡的某個人那裡學到的,我也很想知道如何製作它。 我媽媽對複制她媽媽的食譜並不是很感興趣……我真的不知道為什麼。 但不知為何,她並沒有那麼做。 但我真的很想學習如何做到這一點,這對我來說是一件大事。 它的做法是烤雞食譜,但它是用蔬菜做的。 你會有一堆紅薯,小紅薯,可能有八個。 還有五個中等大小的胡蘿蔔和幾個紅薯。 所有這些都去皮,切成一英寸的小塊。 然後一個大洋蔥去皮,切成八個楔子。 幾瓣切碎的大蒜,三湯匙橄欖油。 一個大檸檬,去皮,然後榨汁。 幾茶匙第戎芥末,它有一種秘密成分。 然後是一些猶太鹽和胡椒調味。
你要做的就是把雞腿切掉,然後把雞的身體放進去,然後把蔬菜鋪在周圍。 通常最好將它們混合在一起。 不是分段吃,而是把胡蘿蔔、土豆、紅土豆和紅薯和洋蔥混合在一起。 但有時我可能會拿洋蔥楔子,然後將它們以稍微不同的圖案放在邊緣,而不是把它們混合在一起,但你明白了。 把雞腿放在上面,然後把一些橄欖油、檸檬、大蒜和其他東西和第戎放在上面,然後把剩下的蔬菜放在上面。 它幾乎像烤雞一樣有層次感。 這就是食譜的工作原理。 結果很好吃。 蔬菜都是烤的,都泡著雞汁。 雞皮像漂亮的棕色,看起來很漂亮。 這些就是它的元素,整個事情就像一個地方的一整頓飯。
所以,我祖母多年來一直在做這個,所以我想這樣做。 而且我還不算老。 比方說10ish。 我得到了雞,我把它切開,把腿拿掉,把雞放在一邊。 拿走了所有的蔬菜。 切碎了我那個年紀的所有蔬菜。 所以我把所有的蔬菜都切碎了,我可能只切了幾次。 然後我把雞身放進去,把蔬菜放進去。我想我第一次這樣做的時候,我把洋蔥混在一起了,但我不喜歡這樣,因為它把洋蔥弄碎了。 他們不再是楔子了。 所以從那以後我改變了這一點。 然後把雞腿放在上面,然後放上橄欖油、檸檬和芥末。 把它放在上面,然後把它放進烤箱。 花了很長時間。 真的很精緻。 砍斷腿有點麻煩。 把屍體放在一起,把所有的蔬菜都切碎,然後放進去。但這很棒。
然後把它放在烤箱裡。 我為此感到非常自豪。 我想,對我來說,這可能是我當時做過的最複雜的東西。 你煮了大約 45 分鐘,烤到 375 或更高。 我認為有些人會在 425 度左右做,這取決於你想變得多麼激進。
不管怎樣,所以我坐下來,做了這個,送給我奶奶。 她看著它說,哇,它看起來棒極了。 就像,它看起來就像我做的那樣。 然後她咬了一口,嚐了嘗,她就像,哇,嘗起來就像我做的一樣。 這是一項很棒的工作,而且非常美味。 我真的很喜歡它。 我真的為自己感到驕傲。 然後她看著我,我只有一個問題。 我說什麼,有什麼問題? 她說,你為什麼要把腿砍掉? 我說,好吧,你做這隻雞的時候總是把腿切掉。 那是食譜的一部分。 她開始大笑。 她說那隻是因為我沒有足夠大的鍋。
所以,我喜歡這個故事的地方在於它被奉為神明,就像我們做事的方式經常被奉為神明一樣。 通常我們做事的方式是由我們所擁有的限制驅動的。 這可能不是未來的限制。 但是我們繼續做這個過程中所規定的事情。 Rachel 經常說,“哦,看起來你不得不把雞腿切掉”,因為她看到一些事情一遍又一遍地做,而這些事情可能不再需要這樣做了。 但這就是我們一直這樣做的方式。 看一看,你會注意到你在很多你不必再做的事情上剪掉了雞腿,因為這就是你一直這樣做的方式。 然後問自己,好吧,也許它仍然連接著腿會很好吃,對吧? 那會很有趣。
無論如何,使故事有趣的當前核心要素是您必須牢記一點食譜。 因此,在這種情況下,我使用了一種名為 Bonnie 的蔬菜烤雞的食譜,因為它有點分散注意力並增加了一些興趣。 因為我們都喜歡食譜,對吧? 所以,我們都喜歡思考,嘿,你知道,這是如何製作的。 你必須有一些真實配方的元素。 想一想,就像,這聽起來像是我可能喜歡做飯的東西。 事實上,邦妮的蔬菜烤雞聽起來確實很好吃。 第二件事是你需要重複你把雞腿切掉的次數足夠多,當妙語出現時,你會意識到這隻雞沒有腿,對吧? 我重複了三遍。 但我這樣做是為了更詳細地描述如何把這頓飯放在一起。 所以,聽起來不只是好,為什麼他如此專注於被切斷的雞腿? 對? 你聽到了,但它並不一定向你表明這真的很奇怪,因為它聽起來像是整個食譜的一部分。 這是故事的另一部分。 然後我認為讓它變得有趣的另一件事是個性化它,這消除了……有時故事是從……的角度講述的,但有時會遇到一點厭女症。 你只是從你自己的角度來講述它,然後它會完全去除那個元素。
所以,你去吧,關於心態的有趣故事。 我希望你和我一樣喜歡它。 我認為對我來說,心態是阻礙轉型的核心。 我們已經習慣了總是要砍掉腿。 我們已經習慣了一直這樣做。 我們已經習慣了不得不以這種方式報導它,或者某某喜歡這樣看待它,或者我們陷入思考的任何其他先入為主的觀念必須每次都做。 這使得推動變革變得非常困難。 當我們與客戶交談時,在 Sprinklr,我們總是與處於數字化轉型某個階段,有時甚至處於數字化轉型重要階段的客戶交談。 我們與這些客戶進行了交談。 他們的問題不是他們需要這樣做。 每個人都明白這一點,我的天哪,今年如果有任何事情證明數字化轉型不僅僅是一件重要的事情。 這可能對組織的生存至關重要。 我們有一位客戶,Piaget 手錶公司,早在 2020 年到來之前,他們就已經非常深入地進行數字化轉型之旅。 他們一直在和我們一起在他們自己的平台上做很多令人興奮的工作。 在過去的一年裡,他們的業務有所增長。 即使他們是零售商,即使他們是奢侈手錶製造商,這對他們來說也很棒。他們度過了美好的一年。 這是因為他們在旅途中進展順利。 所以還沒開始的人一直在努力追趕。 他們會的,你很有可能,所以繼續前進。 但這次轉型之旅是這一切中最艱難的部分。
我認為轉型的難點在於心態。 人們不喜歡改變,人們不喜歡改變,即使改變很重要。 Carlos Dominguez 使用了一個驚人的數據。 我想他在我們幾週前的播客中談到了它,當人們在心髒病發作後從醫院被送回家時,他們需要做出一些生活方式的改變。 這些都是重要的生活方式改變,這些改變將決定他們的壽命。 所以,改變本質上是你的生活所依賴的,對吧。 改變生活方式的人的依從率不是十分之八,也不是十分之七。而是十分之二。在這種特殊情況下,80% 的人選擇死亡而不是改變。 所以,如果這就是人們處理生活的方式,他們將如何對您的數字計劃做出反應,對吧? 因此,我們確實非常努力地研究如何管理心態。 很多心態確實圍繞核心問題達成一致。
我們在 Sprinklr 擁有的數字客戶至上轉型系統,我們免費提供,並且一直在舉辦研討會,我上週一直在學習,這是推動這種一致性和吸引人們的好方法在同一頁上。 因此,鑑於此,我將在我們的下一個播客中選擇 DCFTS,我們將繼續討論我最喜歡的成熟度模型並討論它。 可能會深入研究幾集。 然後我們將進入 ROI 模型、用例模型和參考架構。 因此,DCFTS 上可能還有五場左右的節目,我們將把它結束。
對於今天的心態故事,我希望你喜歡它。 也試試邦妮的雞肉。 聽起來不錯。 第戎芥末是個好主意。 好吧,我餓了。 這就是今天的內容。 CXM 體驗。 我是 Sprinklr 的 CXO Grad Conn,下次再見。
