如何創建咖啡品牌:創建自己的咖啡品牌

已發表: 2022-08-23

想知道如何開始一個咖啡品牌? 用美味的咖啡生產線或分銷模式來發展自己的業務可能是在當今競爭激烈的世界中茁壯成長的絕佳方式。 大約 64% 的美國人表示他們每天都喝咖啡,而且對咖啡的需求也在不斷增長。

目前,預計到 2028 年,咖啡市場價值將達到 1519.2 億美元左右,每天都有越來越多的顧客尋求完美的烘焙。

您甚至不需要自己的面對面咖啡館就可以在這個生態系統中茁壯成長。 在線銷售豆類和配件與親自分發拿鐵咖啡和美式咖啡一樣有利可圖。

當然,無論您為咖啡店選擇哪種商業模式,對於您公司的成功來說,最關鍵的一點是:您的品牌。

當您創建一個咖啡品牌時,從您的徽標到您的網站和名稱的所有內容都需要完美完善,以確保您與您的受眾建立正確的聯繫。

這是您創建自己的咖啡品牌的指南。

如何創建自己的咖啡品牌:定義您的品牌

今天的咖啡品牌有多種口味。 作為自有品牌協議的一部分,您可以轉售其他咖啡豆,使用直銷工具讓第三方管理您的履行工作,或者只是在家中烘焙和銷售您的咖啡豆。

學習如何創建咖啡品牌的第一步是確定您的公司將是什麼樣子,以及它將如何運作。

與您的團隊(如果有的話)坐下來,並回答以下問題:

我的商業模式是什麼?

在家烘焙自己的咖啡豆可以讓您更好地控制從生產到風味的一切。 然而,它也需要更多的專業知識,以及大量的設備前期投資。 對於初學者來說,自有品牌銷售和直銷可能是更實惠的選擇。

我公司的價值觀是什麼?

您的品牌價值將有助於您的咖啡公司在競爭中脫穎而出。 您是否要成為一個高度道德和可持續發展的品牌,從環保來源採購豆子? 您想專注於超濃咖啡還是大眾咖啡產品?

我的買家是誰?

正如創辦咖啡品牌有無數種方式一樣,您也可以針對各種“目標受眾”。 您是否要針對占美國咖啡消費量約 44% 的千禧一代 B2C 買家? 你想去 B2B 把你的豆子賣給其他咖啡館和餐館嗎?

我的品牌將如何定位?

您的咖啡品牌將如何融入更廣泛的咖啡行業? 您是要向咖啡鑑賞家提供優質(昂貴)產品,還是對可負擔性更感興趣? 您會採用每月訂閱模式,還是專門在線銷售產品?

我的品牌與競爭對手有何不同?

您將如何將您的咖啡品牌與其他競爭公司區分開來? 您的咖啡是根據買家喜好定制的,還是來自獨特的地點? 是什麼將您的咖啡與您所在行業的其他賣家區分開來?

雖然隨著時間的推移可能會改變咖啡品牌的各個方面,例如您的商業模式或目標受眾,但您的價值觀和定位應該在公司的整個生命週期中保持一致。

從一開始就定義您的公司將代表什麼以及您與其他品牌的不同之處將有助於確保您能夠吸引一致的受眾。

如何創辦咖啡品牌

我如何開始自己的咖啡生產線? 這項研究

回答上述問題將為您提供成功的咖啡公司所需的一些基礎。 但是,如果您是該行業的新手,那麼收集您需要的所有信息可能需要進行一些初步研究。

在創建咖啡品牌時,您花在盡職調查上的時間越多,您就越有可能迴避常見錯誤。

在開始行動之前,您需要做一些重要的研究。

第 1 步:查看商業模式

如上所述,當您學習如何創建咖啡品牌時,有多種方法可以深入研究。 大多數人想到的第一個選擇是家庭烘焙。 這包括從某個地方採購青豆並自己烘烤。

學習如何有效地烤豆需要大量時間和技能,您可能需要雇用額外的員工併購買專業設備來幫助您。

或者,您可以嘗試私人標籤,這包括從第三方購買豆類,並使用您自己的設計和公司標識為其打上品牌。

在選擇您的商業模式時,還值得考慮您要銷售的咖啡產品。 您是只想專注於咖啡豆,還是想探索咖啡製作工具、茶等其他熱飲和咖啡味食品?

第 2 步:進行競爭對手分析

一旦你決定了你要銷售什麼以及你將如何銷售它,你就需要弄清楚如何使自己與競爭對手區分開來。 這意味著進行全面的競爭對手分析。

看看你所在行業的一些公司銷售與你相似的產品,具有相同的價值觀或目標受眾。

想想在哪裡可以填補競爭對手忽略的空白。 例如,您能否提供定制的“咖啡混合”服務,為特定客戶設計不同的飲品? 也許您可以優先考慮出色的客戶服務和快速發貨。

查看您的競爭對手還可以讓您深入了解您的品牌的外觀和感覺。 許多咖啡公司在他們的公司形像中使用棕色和綠色等顏色。 您可能想跟隨潮流,或者選擇更亮的顏色來讓自己與眾不同。

第 3 步:設計您的買家角色

現在您需要確定您的目標受眾。 創建買家角色意味著設計文件,突出您想要接觸的人的關鍵人口統計數據和定義因素。 如果您想批量銷售咖啡,您可以選擇其他餐廳和咖啡館。

或者,您可以專注於 B2C 客戶的特定人群。 理想情況下,在選擇目標受眾時,最好選擇一個非常具體的利基市場。 儘管嘗試創造具有全球吸引力的產品很誘人,但這會使在飽和的市場中競爭變得困難。

確定您的客戶擁有什麼樣的價值觀和優先事項,例如關注可持續性或道德採購。 查看他們的語氣以及他們如何談論咖啡公司,以幫助您確定自己的營銷語言。

如何創建自己的咖啡品牌:品牌標識

通過您的研究,您將能夠開始將您的咖啡品牌整合在一起。 正如任何商業領袖都應該知道的那樣,創建自己的咖啡品牌不僅僅是在一包咖啡豆上貼上一個標誌。

實際上有成千上萬的咖啡公司,您的品牌標識將是說服您的受眾選擇您的產品而不是他們的產品的關鍵。 雖然在您的品牌推廣過程中有多種元素會發揮作用,但需要考慮的一些最重要的點包括:

您的品牌名稱

你打算怎麼稱呼你的咖啡公司? 正確命名您的品牌是確保您的業務脫穎而出的最重要步驟之一。

您可以選擇一個描述性的名稱,例如“Costa Coffee”,或者選擇更獨特的名稱,例如“Starbucks”,並具有潛在的含義。

無論您選擇什麼名稱,它都必須是獨一無二的、易於拼寫且令人難忘的。

您的視覺形象

您的視覺形象由您的受眾在與您的品牌互動時將看到的所有內容組成。 設計一個有效的標誌通常是許多品牌的第一步。 但是,還有其他點需要考慮。

例如,您可能需要考慮您的品牌顏色,以及它們在您的網站、包裝和營銷材料上的外觀。 考慮字體樣式和插圖或圖形,以及您將如何在線和離線展示您的圖像。

你的語氣

您的語氣或個性確定了您如何與目標受眾交談並與他們保持一致的聯繫。 您可以選擇適合年輕觀眾的有趣和悠閒的氛圍,或者選擇優質而精緻的聲音。

您使用的確切語氣通常取決於您的目標受眾。 使用您對受眾的了解和他們自己的語言使用來定義您的消息傳遞策略。

需要深入了解上述資產的外觀? 看看一些著名的咖啡品牌以獲得靈感。

星巴克使用富有創意的品牌名稱和創意形象與雄心勃勃的年輕受眾建立聯繫。 他們的身份是社區驅動的,並專注於可持續性等概念——對他們的目標受眾至關重要。

如何創辦咖啡品牌

製作自己的咖啡品牌需要什麼?

一旦您遵循了上述關於如何創建咖啡品牌的建議,您就可以開始製定您的商業戰略了。 您的品牌戰略基本上確定了您將如何銷售您的產品、接觸您的受眾並培養品牌忠誠度。

以下是您的品牌戰略應包括的一些關鍵要素:

1.創建您的銷售平台

雖然可以在線下銷售咖啡,但對於大多數人來說,如今在數字環境中起步要容易得多。 人們越來越習慣於在線購買咖啡豆和材料。 在 B2B 市場中也是如此。

無論您的業務戰略將您帶到何處,您都至少需要一個有效的在線網站,能夠展示您的品牌標識、產品和願景。 如果您不熟悉創建在線商店,那麼與專業人士合作可能是個好主意。

您的網站應包含對您的品牌故事的洞察、有關您的咖啡豆及其來源的信息,以及您的客戶可以購買的銷售平台。

您可能希望將您的網站連接到其他渠道以吸引您的受眾,例如社交媒體活動和電子郵件營銷工作。

2.制定品牌忠誠度計劃

與您的客戶建立聯繫並在目標受眾中建立親和力對於咖啡品牌至關重要。 忠誠度是您確保客戶不斷回到您的品牌並從您的業務中購買更多產品的方式。 您的回頭客可能會佔您利潤的大部分。

看看您所在行業的其他咖啡公司如何推動目標受眾的承諾。 優質的客戶服務是給定的,快速的運輸和處理時間也是如此。 但是,您還可以通過忠誠度計劃和計劃來提高獲得長期收入的機會。

例如,星巴克有自己的會員卡和應用程序,用戶可以通過購買獲得獎勵。

當客戶定期從您的企業購買時,您可以為他們提供特別優惠和優惠券,並通過社交媒體和電子郵件與您的部落聯繫。

您越多地吸引觀眾並致力於發展一致的關係,您的品牌就越有利可圖。

3.找到正確的合作夥伴

學習如何創建咖啡品牌是一個耗時且複雜的過程。 這也不是大多數人單獨做的事情。 即使您要購買豆子並自己烘烤它們,您也需要一個供應商團隊來保持庫存庫存。

想想你需要與哪些人一起工作,才能讓你的業務栩栩如生。

這在很大程度上取決於您選擇的商業模式,但一些關鍵的專業人士包括:

品牌和營銷專家

與平面設計師合作創建您的徽標,與營銷專家合作宣傳您的公司,以及類似的專業人士可以幫助您更快地發展您的公司。 考慮在品牌發展方面獲得幫助。

供應商和履行公司

供應商是向您發送咖啡豆或咖啡粉以進行品牌推廣的人。 您可以將您的品牌添加到現有產品中,也可以從頭開始設計某些東西,但無論哪種方式,您都需要供應商。

履行公司幫助將您的產品運送給您的目標受眾,並協助包裝。

專家支持

專家可以協助您開展業務的各個方面,例如確保您擁有生產咖啡、保險和會計指導的正確法律認證。 這些專業人員將幫助您避免危險的錯誤。

4.考慮推廣您的品牌

創辦咖啡品牌意味著致力於定期推廣和發展戰略。 有很多方法可以讓您的公司走出去。 例如,Chapter Coffee Roasters 在社交媒體上有很強的影響力,並且經常與有影響力的人合作,以吸引人們對其咖啡豆的關注。

在 Instagram 上查看此帖子

Chapter Coffee Roasters (@chaptercoffee) 分享的帖子

您可以設置電子郵件營銷策略,以持續培養您的客戶並讓他們在購買或與您的公司互動後回到您的商店。

一些公司甚至與其他零售商和組織合作,以幫助傳播品牌知名度。 例如,您可以將您的咖啡樣品提供給當地的咖啡館和餐館,以便他們與顧客分享,並從附近的觀眾那裡獲得更多銷售額。

5.處理法律方面

與創建自己的咖啡品牌相關的各種法律和行政任務。 一旦您決定了法律結構,例如獨資企業或有限責任公司,您需要申請營業執照並註冊稅務。

如果您不確定從哪裡開始,有專業人士可以提供幫助。

如果您要銷售某些以咖啡為主題的產品,您可能還需要食品認證。 如果您的庫存包含通過自有品牌購買的未經處理的咖啡豆,則您不需要任何認證。

記得考慮:

版權和商標

版權和商標可以幫助您保護您的品牌標識、您的產品,甚至您的名字,因此您不必擔心其他公司突襲並竊取您的客戶。

會計和銀行

您需要一個專門的商業賬戶來處理您的交易,以及一個會計策略來關注從稅收到增值稅的所有事情。 專業的簿記員或會計師可以在這裡提供幫助。

商業保險

您的公司需要保險來保護您免受任何法律問題的影響。 一般責任保險通常是任何品牌的必備品,但您也可以根據您的業務結構研究其他形式的保險。

開一個咖啡品牌需要多少錢?

學習如何創辦咖啡品牌的一部分是弄清楚你的財務策略。 開展業務會產生各種成本。 但是,您花費的確切金額將取決於您的商業模式。

如果您要創辦一家自己烤豆子的公司,您將需要以下基本產品:

  • 包裝用品。
  • 咖啡烘焙機。
  • 生咖啡。
  • 標籤。
  • 熱封機。
  • 咖啡研磨機。

如果您使用的是直銷或自有品牌模式,您將能夠通過購買豆類而無需生產成本來降低成本。 您可能仍然需要支付包裝和運輸等費用,但您不需要購買專業設備。

您還可以考慮“合同烘焙”,其中涉及支付租金以使用預先建立的品牌的設施。 在這種商業模式下,烘焙咖啡仍然可以以您的品牌銷售,但您可以避免與自己購買所有設備相關的成本。

咖啡品牌的持續成本可能包括:

  • 銷售點系統和交易費用成本。
  • 從供應商處購買生咖啡、豆類或咖啡渣。
  • 包裝用品、標籤和存儲成本。
  • 運費和送貨費(直接或通過第三方)。
  • 營銷和促銷費用。

以正確的方式創辦咖啡品牌

學習如何創建咖啡品牌似乎是一個複雜的過程。 除了簡單地選擇徽標和決定要銷售哪種產品之外,還涉及許多步驟。

企業領導者需要定義從上市模式到營銷活動的所有內容。

您還需要仔細考慮如何與目標受眾建立關係,並鼓勵他們盡可能長時間地繼續從您的商店購買商品。

這意味著開發一個具有情感影響力的品牌,並使用各種方法來持續吸引您的追隨者和粉絲。

一旦您開始使用您的咖啡品牌,您還需要致力於不斷更新和改進您的計劃。 您可能需要切換到新的供應商以保持低價,或者考慮不同的銷售模式,例如通過合作夥伴銷售,以覆蓋更廣泛的受眾。

要記住的最重要的事情是,一家出色的咖啡公司將始終取決於您建立令人難忘的品牌的能力。

我們通過命名其他企業而名聲大噪。 如果您需要為您的品牌、產品或服務取一個新名稱,讓我們開始對話吧……

Fabrik:我們這個時代的品牌代理。