2022 年 20 多個有效的餐廳營銷技巧

全球餐廳面臨的競爭相當激烈。 僅在十年前，餐廳的繁榮只需要美味的食物和舒適的環境，但該行業在過去幾年中發生了翻天覆地的變化。 不管我們喜不喜歡，現代營銷主要由在線平台和技術主導。

最新的進展需要新鮮的餐廳營銷理念和更新的行動計劃。 如果有的話，最近的全球大流行證明這比以往任何時候都更重要。 在數以千計的企業被迫關閉後，搬到網上不再是奢侈品，而是必需品。

為了幫助您跟上行業的最新趨勢和發展並成功推廣您的業務，我們整理了 25 個餐廳營銷技巧和想法供您嘗試。

準備好了解餐廳營銷的來龍去脈了嗎？ 讓我們開始吧！

1. 創建一個引人注目的網站

創建一個網站並保持它的完善可以說是在線餐廳營銷的核心。 您的網站是您品牌的在線代表。 因此，讓它吸引盡可能多的人應該是你的目標。

您的網站需要展示您提供的食物，並包含某些在線工具。 您可以在您的網站上包含的一些內容是：

• 在線菜單
• 在線預訂工具
• 博客
• 新聞和優惠
• 各種令人垂涎的美食圖片

如果您還沒有網站，則不必花費數千美元聘請專家為您創建網站。 您可以使用在線網站製造商來輕鬆、實惠且快速地創建網站。 大多數在線網站製造商都提供專門針對食品和飲料行業的模板。

創建我的網站

最後但並非最不重要的一點是，確保您的網站在移動設備上功能齊全且具有視覺吸引力。 大多數人在他們的移動設備上訪問網絡內容，尤其是當他們正在尋找移動中的餐廳時。 一個漂亮的移動版網站至關重要，所以一定要擁有它。

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1. 有一個時尚的在線菜單

您的菜單是您餐廳的賣點。 但設計精美的實體菜單還不夠。 那些訪問您的網站的人肯定會想要滾動瀏覽您的產品。 這就是他們將如何決定是否值得光顧您的餐廳。 自然，您必須製作一個相關、有吸引力且易於閱讀的出色在線菜單。

您的在線菜單必須展示您的美味佳餚，因此如果您願意分配所需的時間和金錢，請聘請專業攝影師並租用一些堅固的攝影設備即可完成工作。 或者，您可以選擇使用在線模型工具自己創建菜單並完全負責結果。

創建我的菜單

1. 製作在線預訂工具

因此，您的潛在客戶喜歡您的在線菜單，並希望嘗試一下您的餐廳。 他們的下一步將是什麼？ 對了，訂位！ 最有效的餐廳營銷技巧之一是在您的網站上嵌入預訂工具。

在線預訂和電話預訂的可能性將使您的客戶滿意並為您帶來競爭優勢。 如今，大多數餐館都為他們的訪客提供了這種可能性，如果你不這樣做，我們就說你變得比你的競爭對手更不受歡迎。

1. 利用本地 SEO

本地搜索引擎優化使餐廳營銷更容易馴服。 谷歌報告稱， 46% 的谷歌搜索具有本地意圖。 簡而言之，本地 SEO 就是要確保當人們在本地搜索您的產品或服務時，您的業務會排在第一位。

例如，如果您是一家位於芝加哥市中心的日本餐廳，當人們搜索“芝加哥市中心的壽司”或類似關鍵字時，您希望確保您在 Google 上的排名靠前。

根據谷歌的說法，你可以做很多事情來提高你的本地排名，比如輸入完整的數據、驗證你的位置、準確的營業時間、管理評論和添加照片。 谷歌根據相關性、距離和顯著性對企業進行本地搜索排名。

1. 出現在在線業務列表中

獲得潛在客戶注意的最佳方式是將您的餐廳列入熱門企業目錄，例如Google 我的商家。 很多人在做出決定之前，只有在谷歌上搜索好地方後才會決定去哪裡吃飯。

事實上，Google My Business 是本地 SEO 的一個非常重要的部分，應該是您的餐廳營銷策略之一。 它將幫助您的企業在 Google 搜索中排名靠前。

除了“Google 我的商家”之外，您還可以充分利用許多其他目錄。 Yelp 、 Facebook 、 Bing Maps等網站都是列出您的餐廳的絕佳選擇。 有關最佳商業目錄的完整列表，請查看本文。

被列為本地企業將提高您餐廳的知名度並幫助您吸引更多新客戶。 但是一旦你被列出來，你就需要開始優化你的公司信息，以便開始在無盡的競爭餐廳名單中爬得更高。 這將我們帶到了下一點。

1. 驗證您餐廳的在線詳細信息

谷歌和其他搜索引擎不會對提供有關其工作時間或聯繫信息的不完整或不正確信息的企業給予高排名。 他們為什麼會？ 充分利用這一點，並確保您的公司信息在列表中準確無誤。

優化您的公司信息以提高排名並增加您的餐廳出現在 Google Local Finder 和 Google Maps 上的機會。 添加您的品牌名稱、位置、選擇您的業務類別、寫下您的聯繫方式和網站 URL，以便用戶可以輕鬆找到您的餐廳。 不用說，請確保所有鏈接都正常運行，並且信息是最新的。

資料來源：莫茲

1. 在社交媒體上保持活躍

一旦您的網站啟動並運行，您應該將所有精力投入到社交媒體中。 眾所周知，如今，社交媒體營銷是所有營銷策略中最重要的。 這對餐館尤其重要。

在相關社交媒體平台上的強大影響力需要成為您整體餐廳營銷策略的核心。 在社交網絡上的存在不僅僅意味著在每個社交平台上設置個人資料。 相反，這意味著要非常有意識地發布大量精彩內容。

大多數餐廳老闆會選擇 Instagram 作為他們的主要社交媒體渠道，但重要的是不要忽視其他平台。 例如，Facebook 可能在您的在線受眾中佔有相當大的一部分。 您可以做幾件事來在 Facebook 上大放異彩：

• 上傳引人注目的菜餚照片；
• 掌握Facebook 視頻營銷，通過高質量視頻吸引觀眾；
• 運行付費 Facebook 廣告。

資料來源：溫迪在 Facebook 上

除了 Facebook、Twitter 和 Instagram（我們稍後會回到 Instagram），Pinterest 也被廣泛用作餐廳營銷的一部分。 想一想：Pinterest 就是關於照片的，所以為什麼不利用它來發揮自己的優勢。 Pinterest 可讓您將您在餐廳提供的餐點的照片釘在上面，這些釘子可以被其他人重新釘住，以創造一個永無止境的循環。

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1. Instagram 應該是您的首要任務

除非您在 Instagram 上擁有非常強大的影響力，否則您餐廳的營銷計劃將不會完整。 Instagram的用戶在 2020 年超過了 10 億，我們都知道這個平台全是關於有吸引力的照片，最近還有視頻。 因此，通過在您的頁面上發布精美的照片和殺手級 Instagram 視頻來展示您餐廳的美味佳餚。

您可以在我們的文章中找到創意 Instagram 帖子，以獲得靈感並提升您在 Instagram 上的內容。

1. 廣泛使用標籤

標籤是一個很棒的工具，可以幫助您在社交媒體上接觸新朋友、提高參與度並吸引更多客戶。 Facebook、Twitter 和 Instagram 等所有社交網絡都鼓勵用戶和企業使用主題標籤。

以下是有關如何使用主題標籤來宣傳您的餐廳的一些高級技巧：

• 將全局標籤與本地標籤結合起來。 如果您只使用流行的主題標籤，您將迷失在成千上萬甚至數百萬的帖子中。 解決方案是將本地標籤與流行標籤一起使用。 使用特定於您所在位置的主題標籤的企業不多，因此您的餐廳不會被忽視。 畢竟，你是想吸引當地人！
• 使用主題標籤在 Instagram、Facebook 或 Twitter 上搜索新想法。 看看你所在地區流行什麼。 例如，如果#Japanesefood標籤在您居住的地方非常受歡迎，您可以在您的餐廳組織日本料理日以跟上潮流。

• 使用太多的標籤是不好的。 當您的 Facebook 朋友在他們分享的每篇帖子中使用幾十個主題標籤時，您是否不惱火？ 太多的主題標籤可能會令人討厭，因此請只選擇與您的帖子密切相關的幾個。

1. 用戶生成的內容是新趨勢

用戶生成的內容在品牌中越來越受歡迎，並且是有效的餐廳營銷策略之一。 簡而言之，餐館和其他企業從客戶那裡收集內容（例如照片、視頻等），並將其發佈在社交媒體平台上，以宣傳他們的產品和服務。

您可以要求您的餐廳顧客為他們最喜歡的菜餚拍照，然後使用特定的主題標籤將其發佈到網上。 然後，您可以親自挑選一些最好的，並將它們作為您整體餐廳營銷策略的一部分。

Chipotle 的標誌性#GuacDance 挑戰是 UGC 的完美示例。 它打破了所有記錄，在 TikTok 上的瀏覽量迅速超過 10 億次。

UGC 就是讓人們參與創建您的內容。 與您的受眾建立牢固的聯繫，並將您現有的客戶轉變為品牌大使。 人們相互信任比信任品牌更多，這就是為什麼在某些情況下，您的客戶可以成為您餐廳的最佳推廣者。

1. 創建有趣的比賽

我們都喜歡贏，尤其是一兩頓免費的飯菜。 舉辦社交媒體競賽是最簡單、最吸引人的餐廳營銷理念之一。 你可以讓你的追隨者標記一個他們想和他們共進晚餐的朋友，然後分享你的帖子。 當您的客戶開始標記他們的朋友，而這些朋友標記他們的朋友時，您的參與度就會飆升！

最後，會有一個贏家，但你會在你的觀眾中引起很多興奮。 不要忘記公開宣布獲勝者並使其具有娛樂性。

資料來源：Hootsuite

1. 與影響者合作

獲得大量追隨者很棒，但是當您剛起步並且沒有足夠的追隨者時，您可以與有追隨者的人合作。 影響者營銷是目前非常流行的趨勢。 當您與已經擁有大量追隨者的人合作並要求他們在他們的社交頁面上發布您的業務時。

作為餐廳老闆，您可以邀請當地美食博主到您的餐廳品嚐您的菜餚並製作視頻來介紹他們的體驗。 然後他們會將視頻發佈在他們的頁面上，這將吸引新客戶。

1. 為客戶提供特別優惠

沒有什麼比特別優惠、優惠券和折扣更能吸引客戶的了。 畢竟，誰能抗拒優惠或免費的食物呢？ 許多餐館都利用了這一點，並將其轉化為成功的潛在客戶開發策略。

向首次訪問的客戶、電子郵件訂閱者、忠實粉絲提供折扣，並觀察它改變您的餐廳營銷工作。 您可以使用流行的優惠券網站和電子商務平台來宣傳您的優惠。

資料來源：團購

1. 監控您的社交媒體形象

為了充分利用您的營銷工作，您需要不斷關注您的頁面、參與度和增長。 客戶希望企業在社交平台上非常活躍，尤其是在餐廳方面。

有許多先進的工具可以幫助您監控和管理您的社交存在，跟上在線評論、競爭對手等。此外，不要低估人工智能在社交媒體營銷中的力量：它可以成為維護和發展的​​可靠助手您的在線形象。

資料來源：新芽社會

1. 開始一個美食博客

開設有關食品的博客是餐廳和食品企業的最佳營銷理念之一。 您的博客可能是您網站的一部分。 您想要這樣做的原因是，一篇有效的博客文章可以為您的網站帶來大量優質流量——我們稱之為內容營銷。

內容營銷的工作方式非常簡單。 想像一下，有人在 Google 上尋找有關食物或餐館的信息，而您的博文首先彈出。 通過點擊它，他們不僅會得到問題的答案，還會發現您的餐廳。 如果您的菜單或氛圍吸引了他們，誰知道呢，他們可能會決定嘗試您的餐廳。

1. 了解你的聽眾

無論您是為博客還是 Instagram 頁面創建內容，您都需要知道誰是該內容的接收者以及他們希望從您那裡看到什麼。 換句話說，您需要定義並徹底研究您的目標受眾，以便能夠與之建立牢固的聯繫。

了解您的受眾就是收集客戶數據、分析數據並使用它來優化您的促銷策略。 作為一家餐廳，您的受眾可以包括您當前的客戶群和/或可能成為客戶的人。 考慮客戶的需求、偏好、痛點，並使用這些數據調整您的方法。

1. 提供高質量的內容

內容為王。 你可能已經聽過這句話一百萬次了，但它有一個陷阱。 秘訣是沒有質量的內容不能為王。 所以讓我們稍微改一下比爾蓋茨的名言：“質量內容為王”聽起來更好！

問題是許多人看到了差異，但並不是所有人都明白向他們的企業展示高質量內容的重要性。 為了獲得您想要的成功，您需要注意您在線顯示的內容。

讓我們舉一個照片質量的例子來更好地說明這一點。 假設您正在滾動您的 Instagram 提要，並且您遇到了具有兩種不同品質的同一張照片。 其中一個很糟糕； 照片的分辨率太差了，光是看著就會傷到你的眼睛。 而且，相比之下，另一個是如此明亮和充滿活力，你可以看幾個小時。

現在的問題是，你會被哪一個吸引？ 答案很明顯：高質量的照片贏得比賽。 當然，這個例子有點誇張，但它生動地說明了我們的觀點。

人們對他們收到的內容的質量很敏感。 質量不僅適用於照片，還適用於視頻、文本和您可能選擇提供給觀眾的任何其他形式的內容。

1. 與美食博主合作

開一個關於食物的博客很棒，但一開始可能會很困難。 為了幫助您邁出第一步，與受歡迎的美食博主聯繫可能是一個好主意。

您可以要求他們訪問您的餐廳並寫一篇關於它的博客文章——這是眾多選擇之一。 客觀地提及您餐廳的所有優點和缺點，對您和您的客戶都有幫助。

你也可以讓他們寫一篇關於你有的特別優惠的帖子。 如果博主擁有大量追隨者，他們可能會要求您付費。 如果是這種情況，請評估您的預算以及費用是否值得。

資料來源：關於食物的很多事

1. Yelp 仍然很強大

一段時間以來，Yelp 一直是餐廳營銷的重要組成部分，儘管現在許多用戶使用谷歌尋找餐廳，但 Yelp 仍然是食品行業的頂級平台之一。 它允許用戶根據客戶評分和評論找到本地企業，因此這是連接本地消費者的好方法。

除了使用當前信息和圖片在 Yelp 上建立完整的個人資料外，還要對您可能獲得的任何客戶評論做出回應。 該平台還提供付費廣告機會，幫助您的企業獲得更多曝光率。

資料來源：Yelp

1. 投放有針對性的 Google Ads

對於許多企業主來說，Google Ads 是擴大客戶群的主要方法。 但要充分利用 Google 廣告，請嘗試地理定位（也稱為本地 PPC）。 通過這種方式，您的廣告將投放給您所在地理區域的用戶，確保您的餐廳不會向居住在該國另一端的消費者投放廣告。

更精確、更多本地客戶、更少金錢浪費——這些是定位廣告的一些好處。 幸運的是，Google Ads 允許您根據地理位置進行定位，因此請充分利用這一點。

1. 使用移動應用提高轉化率

大多數對餐館的搜索都是在移動設備上進行的——因此對食品應用程序的需求巨大。 不利用移動應用程序的力量意味著您錯過了尋找旅途中就餐場所的消費者。

如果您的餐廳提供在線送餐服務，那麼為您的餐廳提供移動應用程序將使用戶更容易查看您的菜單、預訂和訂購食物。 雖然製作應用程序的成本可能很高，但增加的轉化率和銷售額可以很快彌補成本。

資料來源：星巴克

但是，如果您無法創建自己的餐廳應用程序，則可以列出數百個餐廳和餐飲應用程序。 對於尚未建立客戶群的新開業餐廳來說，這也是一個不錯的選擇。

1. 不要忘記電子郵件營銷

社交媒體很棒，但在與客戶建立關係並確保他們不斷返回您的餐廳時，電子郵件營銷做得最好。 如果您沒有電子郵件列表，您可以通過多種方式收集它：您網站上的選擇加入和彈出窗口、參與者提交電子郵件進行註冊的競賽、免費優惠、折扣等.

建立電子郵件列表後，使用它與電子郵件訂閱者分享新聞、特別優惠、有趣的事實、折扣和任何其他相關內容。 保持您的電子郵件簡潔、有效且具有視覺吸引力。

使用設計

1. 建立社區

餐館是深深植根並依賴於當地社區的商業類型之一。 這很有意義：您依靠住在附近的顧客光顧您的餐廳甚至訂購送貨服務。 因此，您與鄰近社區的聯繫方式將對您的成功產生巨大影響。

與您所在地區的人們積極互動將有助於在您的餐廳周圍建立一個強大的社區，帶來新客戶並同時提高客戶忠誠度。 您可以通過採購當地食材、與當地供應商合作、在您的餐廳組織活動和競賽等來實現這一目標。

1. 認真對待您的品牌形象

您的品牌標識使您在競爭中脫穎而出，並為您的公司賦予了與眾不同的個性。 人們自然會被獨特而真實的品牌所吸引。 品牌故事、強有力的信息傳遞、標誌性視覺風格和品牌聲音等元素有助於塑造公司的形象，從而使其具有辨識度。

如果您尚未確定您希望餐廳的聲音、感覺和外觀如何，請查看我們的品牌標識指南。 已經確定了品牌標識？ 檢查它與您的受眾的共鳴程度，以及您可以改進哪些方面來加強您的公司形象。

1. 擁有忠誠度計劃

人們喜歡與他們的朋友、同事甚至陌生人談論食物，這使得口耳相傳成為推廣您的餐廳的好方法。 快樂的顧客通常願意談論他們在您餐廳的積極體驗——當他們有這樣做的動機時更是如此。

鼓勵顧客向朋友推薦您的餐廳的最佳動機是為他們提供獎勵作為回報——這就是忠誠度計劃的全部意義所在。 開發推薦系統，為回頭客提供特別優惠，為分享您的帖子提供折扣等等。 正如名言所說，“企業的目的是創造一個創造客戶的客戶。”

加起來

餐廳舒適的環境和豐富的菜單是吸引和留住顧客的關鍵因素。 但首先，您需要有效的餐廳營銷理念來提高您的知名度並幫助更多人找到您。 建立一個功能性網站，在社交網絡上保持活躍，投放有針對性的在線廣告，最重要的是，對新的餐廳營銷理念保持開放態度，以不斷增長，市場也是如此。