霍克媒體營銷專家的隔離烹飪食譜

在辦公室周圍，或者應該說，通過互聯網，我們一直在努力讓霍克媒體社區團結在一起，並在隔離期間玩得開心。 我們一直在舉辦每週一次的公司歡樂時光、問答遊戲、繪畫遊戲、烹飪課程，現在甚至舉辦 COOK-OFFS。 在幾位優秀的評委旁觀下，我們要求我們的烹飪比賽競爭對手使用他們廚房裡的物品烹飪一小時。

事實證明，敏銳的營銷人員會做出敏銳的廚師！ 以下是比賽結果和食譜，您可以自己製作一些美味佳餚。

第一名：馬特巧克力香蕉花生醬冰淇淋

（注意：我通常會將食譜翻倍或翻三倍，並將剩菜冷凍在特百惠中。）

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原料

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– 3 根香蕉
– 2湯匙花生醬，但我喜歡花生醬，所以我放更多
– 2-3湯匙可可粉
– 一把巧克力片
– 1湯匙蜂蜜

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指示

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– 將香蕉去皮切碎，然後放入冰箱。
– 香蕉冷凍後，將所有原料放入攪拌機/食品加工機中進行攪拌。
– 根據您製作的份數和攪拌機/食品加工機的大小，您可能需要分批工作。
- 是的！

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上菜時

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– 我喜歡在上面加草莓或其他新鮮水果、一點蜂蜜、一些巧克力片和花生，以增加鬆脆感。

莉齊的酸橙派

30分鐘，加上冷卻和冷卻。 做一個九英寸的餡餅。 您可以使用預先磨碎的全麥餅乾屑來製作外殼或精細研磨約 10 個全麥餅乾。 為了服務人群，試試下面的平板餡餅變種，然後切成條狀。

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原料

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– 11/2 杯全麥餅乾屑
– 2湯匙砂糖
– 1茶匙粗鹽
– 4 湯匙無鹽黃油，融化並冷卻
– 6個中等酸橙
– 1 罐（14 盎司）甜煉乳
– 4個大蛋黃
– 1杯冷重的鮮奶油
– 1/4 杯酸奶油

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指示

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– 將烤箱加熱到 325 度。 用不粘烹飪噴霧輕輕塗抹九英寸的餡餅盤（不是深盤）。
– 製作外殼：將全麥餅乾碎屑、糖、鹽和融化的黃油放入一個大碗中，攪拌至形成濕潤的碎屑。 轉移到準備好的餡餅盤上，均勻地壓入盤子的底部和兩側（但不要超過邊緣）。
– 將麵包皮烤至淺棕色，大約 10 分鐘。 轉移到金屬架上完全冷卻。 讓烤箱開著。
– 製作餡料：將 1 湯匙酸橙皮細磨碎放入一個大碗中，然後將酸橙減半並擠 1/2 杯果汁（您可能不需要全部六個酸橙）。 加入煉乳和蛋黃，攪拌直到所有的蛋黃都混合在一起，並且整個混合物中都有斑點。 倒入冷卻的外殼中。
– 烘烤，直到餡料圍繞邊緣凝固，觸摸時中心會輕微晃動，大約 15 分鐘。 轉移到金屬架上，讓其完全冷卻至少兩個小時。
– 在一個大碗中，用配有攪拌器附件的電動攪拌器或手動攪拌濃奶油和酸奶油，直至形成軟峰。 不要過度節拍。 將奶油堆在餡餅上，然後用勺子或橡皮刮刀旋轉並刮擦。 上菜前將餡餅冷藏至少三個小時。

Citta's 青檸蒜蓉雞

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指示

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– 用鹽和胡椒在雞肉兩面調味。
– 在平底鍋中加熱油（中火）。 我用了大荷蘭烤箱，因為之後我不需要把它轉移到另一個盤子裡。
– 加入雞肉，帶皮的一面朝下，使脂肪流出（8-10 分鐘）。 小心翻轉雞肉，煮至金黃色（5 分鐘）。
– 將大蒜頭的兩半加入，切面朝下，將蔥放入鍋中。 加入鹽和胡椒粉。 煮至蔥變成淺棕色。
– 加入一些酸橙汁（2-4 湯匙）、醬油和 1 杯水。 用文火燉，部分蓋上蓋子。 煮到雞肉完全變軟，大約 15 到 20 分鐘，然後你就完成了。
– 上菜時，將切好的蔥撒在雞肉和一些酸橙皮上。

羅伯特烤黃鰭金槍魚牛排

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原料

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– 2 條黃鰭金槍魚魚片
– 2湯匙橄欖油（地中海混合）
– 1湯匙檸檬汁
– 1茶匙檸檬胡椒
- 鹽短跑

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指示

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– 將除鹽以外的所有成分混合成醃料。
- 將魚片放入醃料中醃製 1-2 分鐘（只是讓它們被塗上）。
– 在不粘鍋或塗層平底鍋中中高火煮 2-3 分鐘（如果你喜歡稀有到中等稀有）。
– 轉動時撒鹽。
– 如果你想確保它已經完成，然後關閉燃燒器並蓋上蓋子讓它蒸汽。

彩虹胡蘿蔔配楓木和紅辣椒釉

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原料

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– 1 16 盎司袋彩虹小胡蘿蔔
– 2湯匙橄欖油（任何混合物）
- 3湯匙樹液楓糖漿（如果你想讓它變得粗糙，可以使用精製糖變種）
– 碎紅辣椒片
- 鹽短跑
– 少許胡椒粉

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指示

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– 將烤箱預熱至 425°。
– 將胡蘿蔔洗淨晾乾。
– 在一個乾淨的袋子或有蓋的碗裡，在胡蘿蔔上塗上所有的橄欖油、1 湯匙楓糖漿、少許鹽和胡椒粉，以及盡可能多的紅辣椒片。
– 將錫箔紙上的胡蘿蔔移到烤箱安全的平底鍋上，然後將錫箔紙捆成一捆，這樣胡蘿蔔就可以放在平底鍋上。
– 高火煮 8-9 分鐘。
– 從烤箱中取出，將錫紙拉下以露出胡蘿蔔，然後將剩下的 2 湯匙楓糖漿和更多的紅辣椒片倒在上面。
– 放回烤箱 5-6 分鐘，然後關閉烤箱。
– 等待十分鐘左右讓它繼續，然後移除。

肯尼莫爾奶酪通心粉和香腸

2016 年，卡夫悄悄地改變了他們的成分，使其與 Annie's 或 Amy's 一樣健康。

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原料

– 卡夫通心粉和奶酪
- 香腸

指示

– 烹飪前，倒出 10% 的意大利面（使最後一道菜更俗氣）。
– 烹飪卡夫通心粉和奶酪。
– 添加香腸。
- 胃口大開！

肯尼莫爾的自製冰淇淋

當我在家時，我想傳達我非常喜歡的冰淇淋食譜。

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原料

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– 2 3/4 杯牛奶
– 1杯重奶油
- 鹽少許
- 香草精飛濺
– 1/2 到 1 杯糖

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指示

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- 添加任何你喜歡的水果（如果冷凍，在加入食品加工機或手切之前將其在水中解凍幾分鐘）給這個壞男孩。
– 20 分鐘後回來，就可以食用了！